伝統とこだわりの「たまご料理」

昭和2年創業。
板前さんより技術を学び、
約100年にわたり、
京都の地でこだわりの料理を提供してまいりました。

だし巻き、錦糸玉子、茶椀蒸し、玉子焼、玉子豆腐…
卵を中心に、厳選したこだわりの食材を使用し、
添加物を最小限に抑え、ひとつずつ丁寧に製造しています。

京都の職人が手間をおしまず、つくりあげる惣菜の数々。
特に「たまごサンド」は多くのお客様にご支持をいただき、
京都市内各所での販売や大阪関西万博にも出店しております。

あなたも、
長年選ばれつづけてきた、こだわりの技術を身に付け
新たな伝統をつなぐ職人になりませんか？