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　佛教大学の穏やかなキャンパス内カフェ☕

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佛教大学の学生や教職員の方、そして一般のお客様に、
今日もちょっとした「ひと息」を届ける鷹陵館喫茶。
私たちと一緒に、やさしい時間をつくっていきませんか？


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🏫 食べ応えも楽しみも！こだわりの手作りメニュー
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佛教大学には5つの学生食堂＆カフェコーナーがあり、
その中の一つ『鷹陵館喫茶』は、鷹陵館1階にある喫茶店です。
※『鹿渓館喫茶』とは別のお店なのでご注意ください。

✦•············•✦🍝軽食✦•··············•✦
明るい女性店長が切り盛りするどこか懐かしい雰囲気が漂うカフェスタイル。
軽食・ドリンク・スイーツまでバランスよく取り揃えた、ほっと落ち着ける空間です。

学生さんのお腹を満たす具沢山のパスタやカレーが人気で、味のバリエーションも豊富！
【ミートソース】はもちろん、
【韓国風トマトクリームソース】【夏野菜の旨辛アラビアータ】といった、
意外性を織り交ぜたマンスリーメニューや日替わりランチも様々にご用意しています。

「今日はどんな味かな？」とワクワクしてもらえるようなメニューづくりが得意なお店です。

✦•···········•✦🍰スイーツ✦•·············•✦
そして、食後やカフェタイムにはデザートも。
定番の【パンケーキ】【プリン】【パフェ】は、季節ごとにトッピングが変わって楽しい内容に♪

すべて店内手仕込みなので、レシピの自由度は高めです。
たとえば、旬のフルーツを使ったり、ハロウィンやクリスマスの“イベント映え”アレンジに挑戦したり…
その時のシーズンの雰囲気に合わせて、ちょっとした工夫が楽しめます🍒

新作メニューを出す時は、スタッフ同士で「作り方教えて～」なんて声をかけ合うのも日常茶飯事。
抹茶フェア・あんこフェア・サマーフェアなどの企画も随時開催していて、
毎日ほんの少しずつ違う、そんな飽きのこない仕事です。


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👩‍🍳 難しい作業はナシ！働きざかりの主婦さん活躍中♪
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カウンターで注文を受けて、その場でサッと提供できるようになっているので、
特に難しい調理はありませんが、皆でフォローし合いながら動ける方だと助かります。
学生さん達が講義を受けている時間帯は、1～2名でも回せるぐらい比較的のんびり。
ランチのピークタイムやオープンキャンパスがある日は、2～3名で営業しています。

現在のスタッフは全員女性で、20代～50代までの幅広い年齢層が仲良く頑張っています。
「土日休み」なので、小さなお子さんのいるママさんも活躍中！
早番で “お迎えの時間までの間に、お小遣い稼ぎ” できますし、
遅番で “夕飯の時間前に帰れて、家庭と両立” できちゃいます✨

以前働いていたアルバイターや卒業生が遊びに来てくれたり、結婚の報告に来てくれたり、
まるで家族みたいな関係性になれるのも『鷹陵館喫茶』の魅力です！
「ここで働いてよかった」と思えるようなあたたかい居場所をご用意して、
あなたのご応募をお待ちしています🌸

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📷Instagram
https://www.instagram.com/bukkyou_oryoukn/