オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月14日 15:23]

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炉端 まるじゅう 天満店の店長候補・マネージャー(正社員)の求人情報|大阪府大阪市北区

[ ロバタマルジュウ テンマテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ
業態 鹿児島の食材を炭火焼きで提供(地鶏・黒毛和牛など)
席数 30席〜40席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 地下鉄堺筋線 扇町駅より徒歩2分 JR大阪環状線 天満駅より徒歩5分
勤務地 大阪府大阪市北区天神橋3-9-18 西川ビル 1階 [地図]
運営 サブロクカンパニー株式会社
正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 スキルよりも、あなたの気持ちを重視!
「鹿児島の食の魅力を広めたい」
「おいしい料理でお客様を元気にしたい」
そんな思いを持つ方からの応募をお待ちしています!
勤務時間
【勤務時間】
13:00~24:00
※シフト制、休憩あり

【営業時間】
17:00~23:30

★1日の大まかな流れ
13:00 出社
16:00~ 仕込みが終わっていたら休憩
16:30~ 営業前ミーティング
17:00 オープン
23:30 閉店
24:00 完全退店
休日・休暇 月7~8日休み
定休日:日曜・祝日

■年末年始休暇あり(2日間)
■夏季休暇あり(2日間)
■GW休暇あり(2日間)
■有給休暇あり(10日間)

◎土曜日休みも応相談
◎長期連休の取得OK!
◎2週間ごとのシフト制を採用!
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備(健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険)
■まかないあり
■制服貸与
■髪型・髪色自由
■バイク・自転車通勤OK
■資格取得支援
■鹿児島研修旅行
■生産者訪問
■社内研修制度(店舗の垣根を越えた勉強会、外部講師を招いた勉強会など)
■奨学金返還支援制度あり
■誕生日にお米をプレゼント!
生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
▼・△・▼・△・▼・△・▼・△
\ 2025年9月天満にOPEN! /
鹿児島愛を爆発させよう!
料理・店内の装飾すべてに鹿児島を詰め込んだ居酒屋

今後も続々と、鹿児島に特化した飲食店を出店予定!
創設期の今しか味わえない、やりがい・チャンスあり★
〈OPENまでは既存店での勤務もOK〉
▼・△・▼・△・▼・△・▼・△


\★★\ 活躍できるチャンス多数!やりがい◎/★★/
2025年9月、天満に本格鹿児島料理居酒屋『炉端 まるじゅう』をOPEN。
それにともない、店舗の立ち上げメンバーを募集しています!

「責任者ポジションを目指したい」
「独立を目標に、まずは知識をつけていきたい」
そんな想いをお持ちの方もぜひご応募ください!


【 仕事内容 】
■ホールやカウンター越しのお客様へのオーダー・配膳・会計などの接客業務
■厨房での食材の仕入れ・仕込み・調理~仕上げなど、一連の調理業務
まずは接客業務からお店に慣れていきましょう。
その後、能力に応じて徐々に調理・調理補助などをお任せしていきます。

--★仕入れやメニュー開発もあなたが担当!スキルの幅が広がる★--
・食材の仕入れ先の開拓(鹿児島県)
・メニュー開発 など
毎日の業務の中で、専門的な技術と知識が身に付く環境です。

【 ここがポイント 】
*。。★成長できる機会がたくさん!結果は賞与に反映!★。。*
当社の理念は「愛と感謝で絆をはぐくみ、地域・仲間の笑顔を広げる」。
スタッフ一人ひとりが理念に合った個人目標を掲げ、日々仕事に取り組んでいます。

その後、目標が達成できたのか、4半期ごとに面談。
達成度と会社業績を合わせた額を賞与として支給しています。
目標達成の成果が数字として反映されるので、モチベーションアップにも繋がりますよ◎

*。。★入社1年で店長も夢じゃない!★。。*
実力次第で人材・売上管理などのマネージメント業務にも挑戦していただけます!
多くの知識を吸収して、どんどんキャリアアップを目指してくださいね。
\未経験入社からわずか1年で店長に抜擢された先輩スタッフもいます!/

=+*若手のうちからキャリアを加速できる環境=+*
。゚+.各レベルに応じた勉強会を毎月開催!。゚+.
勤続年数の長いスタッフから入社したばかりの新人まで、それぞれのレベルに応じた勉強会を毎月実施。
外部から講師を招いて、飲食以外の内容も含めたさまざまな研修も行っています。

。゚+.鹿児島料理を本場レベルで学べます!。゚+.
他店では真似できないクオリティーで鹿児島料理をご提供している当社。
大阪ではあまり出会えない鹿児島ならではの調理工程や味わいを、まるで現地のような感覚で学べます。

。゚+.社員研修で鹿児島の生産者さんを訪問できます!。゚+.
研修の一環としてお店で扱う食材の農家や養鶏場、養殖場、酒蔵などを訪れ、生産者さんから直接お話を伺う機会があります。
専門的な技術や知識を、生きた知識として自分に取り込み、経験値を磨けますよ◎
また、そこで出会った食材や焼酎、料理に合う食器を買い付けることも可能!
食材、お酒(特に芋焼酎)、食器など、あらゆる知識が深まります。
しかも本場の空気も感じることで、鹿児島の魅力を自分の言葉でお客様に伝えられるようになりますよ。

【 こんな方をお待ちしています! 】
■鹿児島への愛が深い方
■鹿児島に誇りを持っている方
■新店舗運営に興味がある方
■あたたかい職場で、人としても成長していきたい方
■素直に前向きな気持ちでお仕事に取り組める方
■人との絆や、チームワークを大切にできる方
■接客が大好きな方


゜+.――゜+. 社長から皆様へ゜+.――゜+. 
一緒に働いてくれるスタッフは、まさにお店の宝☆
だからこそ、ここでしか得られない経験をたくさんご用意。
人間性の成長や絆づくりを何よりも重要視して、大家族のような経営をおこなっています。

トップダウンで私の指示に従って何かをするような会社ではなく、ボトムアップで社員一同、協力し合いながら会社を成長させていきたいと考えています。
その人それぞれに合った、ビジネスプラン・新規事業をお任せしていく予定です!
小さい会社だからこそ、チャレンジの機会・チャンスも豊富。
積極的にキャリアアップを目指していただきたいと思っています。

まずは面接で、ざっくばらんにお話ししませんか?
いきなり面接では緊張してしまうという方には、まずリモートでのカジュアル面談をすることも可能です◎

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>炉端 まるじゅう 天満店 正社員 店長候補・マネージャーの募集

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お店の特徴 <鹿児島の食材を炭火焼きで提供(地鶏・黒毛和牛など)> 炉端 まるじゅう 天満店

・★⌒★・★⌒★・★⌒★・
【 天満エリアに9月新規OPEN 】
“鹿児島の良さ”を伝えるお仕事!/
「人と人との絆」を何よりも大切にしている職場です◎

手当充実で安心して働ける環境!
立ち上げメンバーとして活躍しませんか?
・★⌒★・★⌒★・★⌒★・


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★姉妹店では20代半ば~30代の若手が多数活躍しています★
『飲食店ドットコム』では、すでに数名の方を採用した実績あり♪

スタッフは宝だからこそ、ここでしか得られない経験を多数ご用意しています◎
私たちと一緒に、生涯の武器となるスキルを磨いていきましょう!!
\\

*☆*…若手が当社を牽引しています!…*☆*
当社の店舗を引っ張るのは、25歳から30代前半の若手店長たち。
そして、20代の女性スタッフも副店長として活躍しています!
若手の力が輝く職場で、お店の未来を一緒につくりませんか?

゜+.――゜+. 『炉端 まるじゅう』゜+.――゜+. ・
扇町駅から徒歩2分ほど!
2025年9月に新規OPENする、鹿児島料理に特化した居酒屋です。

既存店では、鹿児島出身のスタッフより、熊本・宮崎など九州出身のスタッフが多数!
「鹿児島の良さを伝えていきたい」という想いを大切にしながら運営しています◎

*。。★こんなお店を目指します!
居酒屋のイメージとは一味違う、スタイリッシュな空間に◎
居心地が良い空間をつくっていくために、細部にまでこだわっていきます!

メニューは既存店同様、鹿児島の料理&焼酎をメインでご提供。
ですが、当店では〈お出汁〉も楽しみいただける料理をご用意していく予定です!

▼ 既存店のInstagramはこちら ▼
『炉端 まるじゅう』の雰囲気や仕事風景のイメージを感じていただけます♪
https://www.instagram.com/robata_marujyu36



《 愛と感謝で絆をはぐくみ、地域・仲間の笑顔を広げる:『サブロクカンパニー株式会社』 》
鹿児島に特化した飲食店を運営し、2020年9月に法人化した、まだまだ創設期にある当社。
上昇気流に乗っている会社ならではの、チャレンジできる環境があります。
現状に満足することなく、常に学びを求めてさらなる成長を続けるため、さまざまな経験を持つ方々からの多彩なアイデアを求めています。
家族のようにあたたかな関係を築いている当社で、たくさんのアイデアを共有して共に成長していきましょう!

■:: 社長の想い ::■
私たちはスタッフの成長を実感し、給与としてしっかり還元。
それが社員の“仕事に対するやりがい”につながります!
会社は社員とその家族の幸せのために存在し、その達成には共通の方向性と目的が必要です。

そこで私たちが重視しているのは〈素直さ〉〈感謝する気持ち〉〈笑顔〉
上記の3つを大切にできる方をお待ちしています◎

★⌒★ 実際に働くスタッフへインタビュー! ★⌒★
ユニークで多彩なスタッフが活躍している当社。
現場で働くメンバーのリアルな声をお届けします♪

Q1 ★入社のきっかけはなんですか?
決め手は「スタッフの仲の良さ」です。
仲が良い職場で自分の実力を発揮して、のびのびと働きたいと思ったからです。

Q2 ★この会社に入って良かったと思うことは?
家族のようにあたたかく接してくれることです。
飲食技術だけでなく、人としても成長できるので働きがいがあります。
また、どんどん提案やチャレンジができる環境にも魅力を感じています。

Q3 ★入社後のギャップはありましたか?
飲食業界によくある「絶対的タテ社会」でなく、上司や先輩からアドバイスをもらえたりすることには驚きました。
また、社長や上司にも緊張しすぎず、自分の意見や考えが伝えられる点もびっくりしました。

Q4 ★将来の夢はありますか?
お店を圧倒的に選ばれる店舗、地域No.1の繁盛店にしたいです!
将来的には独立し、友人や地元の方が集まる居酒屋をしたいと思っています。
仕事もプライベートも思いっきり楽しみ、チャレンジして、周りに憧れられるようなかっこいい大人になります!

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【系列店紹介】
◆『薩摩×炉ばた 燈火』:大阪市住吉区苅田7-5-13
◆『19時のGohoubi なかもず店』:大阪府堺市北区中百舌鳥町5-22
◆『炉端まるじゅう 天満店』:大阪府大阪市北区天神橋3-9-18 西川ビル1階
◆『炉端まるじゅう 淀屋橋店』:大阪府大阪市中央区高麗橋4丁目5-8グローネット 淀屋橋ビル

~ 当事者意識を持ち自ら行動することが、今後の時代を生きる道だと感じます ~
人に触れ、仲間に触れ、自分の強みを知り、仲間と共に成長する。
そうすることで、やりがいをもって働いていただけたらと思います。
当社で働きながら、鹿児島の魅力を少しでも感じてもらえたら嬉しいです♪

まだまだ会社としては発展途上ですが、夢と仲間と熱い気持ちだけはあります!
そんな職場で、毎日を楽しみながらともに走っていきませんか?
あなたのご応募をお待ちしています!
<応募先>炉端 まるじゅう 天満店 正社員 店長候補・マネージャーの募集

現在募集中のお仕事求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか?

よくある質問

Q.
天満・天神橋・南森町周辺の居酒屋・ダイニングバーの求人はどのくらいある?
A.
天満・天神橋・南森町周辺の居酒屋・ダイニングバーの求人数は96件あります。うち、正社員求人は59件、アルバイト・パート求人は37件です。
Q.
居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:居酒屋・ダイニングバー×梅田・北新地・中津周辺
2位:居酒屋・ダイニングバー×淀屋橋・北浜・本町周辺
3位:居酒屋・ダイニングバー×なんば・日本橋周辺
大阪府の正社員の居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「梅田・北新地・中津周辺」です。次いで「淀屋橋・北浜・本町周辺」「なんば・日本橋周辺」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:居酒屋・ダイニングバー×梅田・北新地・中津周辺
2位:居酒屋・ダイニングバー×淀屋橋・北浜・本町周辺
3位:居酒屋・ダイニングバー×なんば・日本橋周辺
大阪府のアルバイト・パートの居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「梅田・北新地・中津周辺」です。次いで「淀屋橋・北浜・本町周辺」「なんば・日本橋周辺」が続きます。
Q.
天満・天神橋・南森町周辺の居酒屋・ダイニングバー求人の給与相場は?
A.
天満・天神橋・南森町周辺の居酒屋・ダイニングバー求人の平均給与は、正社員が月給32.5万円、アルバイト・パートは時給1261円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります