神戸を代表する洋食の激戦区で、
多くのリピーターを惹きつけてやまない人気店『 洋食の藤 』が
この度、満を持して店舗拡大をスタートすることになりました！
新体制の発足にあたり、新しい仲間を募集します。

会社設立から8年、38歳のオーナーシェフと
元々お店のファンだった26歳の若手料理人が少数精鋭で築き上げてきた当店。
2025年の食べログ洋食百名店に選出されるほどの、人気店に成長しました✨

今回の社員募集は、私たちにとって初めての本格的な試み💡です。
2号店オープンの核となる存在を探す増員募集ですので、
めったにないこのチャンスを、ぜひ掴んでください。

募集ポジションは 🔷料理長候補 🔷調理スタッフ の2つ。
経験豊富なの方はもちろん、
「ここで洋食のプロになりたい」という熱意をお持ちの方も大歓迎です。
あなたも『 洋食の藤 』で、神戸洋食界のトップランナー🏃として活躍しませんか？

　　　　　　‿︵‿‿︵･.｡*✦*｡.･‿︵‿‿︵
　╋━━━━━━━━━━━━━━━━━╋
　┃　地元に愛される小さな洋食屋さん　┃
　╋━━━━━━━━━━━━━━━━━╋
店内はカウンター7席と4人掛けテーブル2つだけで、メニューはランチ・ディナー共通です。
一番人気のサービスメニューはA～Dセットの4種類があり、
目玉焼きがのったハンバーグと有頭エビフライがセットになった「Aセット」のほか、
トンカツやカニクリームコロッケなどの一品を組み合わせたセットをラインナップ。
そのほか、とろっとろのオムライスやオーストラリア産の牛ヘレ肉のビフカツも人気です。

　🟢サクサクの衣……
　　🟡卵の半熟具合……
　　　🟠ハンバーグの肉汁……
　　　　🔴ビフカツのロゼ色の断面……
　　　　　🟣秘伝の濃厚デミグラスソース……
　　　　　　　＼ これぞ 神 戸 の 洋 食 🍽️！／

洋食に真摯に向き合うことで磨き上げられた味は、王道にして至高！🏆
食べログやGoogleレビューでも、老若男女のお客様に嬉しい高評価をいただいています。

　　　　　　‿︵‿‿︵･.｡*✦*｡.･‿︵‿‿︵
　╋━━━━━━━━━━━━━━━━━╋
　┃　２号店オープンに向けた社員募集　┃
　╋━━━━━━━━━━━━━━━━━╋

新店の詳細はすでに大部分が固まっており、
「ハンバーグ」と「とんかつ」の二本軸で運営していきたいと思っています。！
当店でも人気メニューですので、その美味しさの秘訣を丁寧に伝授していきます。
また、『 洋食の藤 』にはないオリジナルメニューも考案中ですので、
よかったらあなたの得意料理も参考にさせてください。

今回募集するのは『藤グループ 』の多店舗展開の鍵を握る主力メンバーであり、
企業の成長における重要な役割を持っています。
🚩【新店舗や新業態の立ち上げに関わりたい方】や
🚩【キャリアアップ・重要ポジションを希望する方】など、熱意溢れる方は大歓迎！
ゼロからのお店づくりや売上戦略を練る事はとっても刺激になり、
新規のファンを獲得していくごとにモチベーションも上がっていきます。

『 洋食の藤 』は、2号店のオープンに留まらず
藤グループとしてどんどん事業拡大していきたいと思っています！
私たちはこれから、大きな発展・成長期を迎えます。
このエキサイティングなフェーズを、あなたの力でさらに加速させませんか？

それでは、未来の料理長・事業推進の要となるメンバーにお会いできるのを
楽しみにお待ちしています！

---

╭━━━━━━━━━━━━━━━━╮
　飲食店ドットコム担当者の取材後記
╰━━━━━━━╮━━━━━━━━╯
オーナーは若くして才覚を発揮し、自らのお店を名店へと昇華させた敏腕経営者ですが、
とても気さくな優しい人柄で、取材中もリラックスした雰囲気をつくっていただきました。
現在働いている26歳の若手社員の方は、もともとお店のお客様の一人だったようで
「ここで働かせてください！」とオーナーに直談判して入社したそうです。
料理の腕でそこまでお客様を魅了したことにも驚きましたが、
突然の弟子入り志願者を受け入れるオーナーの面倒見の良さにも感銘を受けました。
今後組織が拡大しても、多くのスタッフから厚い信頼と深い尊敬を集めるリーダーになる未来が
はっきりとイメージできました！

---

📍洋食の藤
https://www.instagram.com/kobe.fuji/?hl=ja
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28048408/

【 グループ店の紹介 】
📍宅配手作り弁当の店 藤
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28055179/
※オーナーの父・元西洋料理店シェフのお弁当屋

📍塩屋　TOCONUTS 泡（スタンディングバー）
https://www.instagram.com/toconuts_awa_/