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地域密着型ホテルのレストランで働こう！
経営母体は国内外にホテルを多数展開

スキルアップを目指す若手～中堅スタッフを応援
安定基盤でキャリアパスを用意しています
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一緒に成長していける新しい仲間を募集！
★現在はとくに、正社員スタッフの採用を強化中★
調理スタッフ、サービス・本部スタッフ、いずれのポジションでも経験年数や年齢問わずチャレンジできる風土です。
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▼ブランドコンセプト
山楽ブランドは、次の4つの価値をお客様に提供することをスローガンとしています。

「しつらえ」… 施設のある地域ごとにテーマを持ち、お客様の非日常を演出
「おもてなし」… 比較的小規模な施設で、お客様一人ひとりへ上質なサービスを届ける
「伝統文化」… 自然環境や文化遺産との融合可能な好立地に存在し、お客様の旅の想い出を彩る
「美食体験」… 選りすぐりの食材や、ご当地料理により、お客様の印象に残る食事を提供

当レストランは “美食体験” において、ブランドコンセプトに貢献します。

◆大人気の朝食ブッフェとランチ
朝食は京会席ブッフェを、ランチはバラエティ豊かな前菜と、季節ごとに変化する料理を提供。
年4回メニューを変更を行い、旬の食材を使った手づくりにこだわっています。
さらに、サンドイッチや前菜メニューなどメニューを考案し、商品化につなげています。

▼過去の実績
楽天トラベル「2019年朝ごはんフェスティバル」京都府1位受賞
各宿泊サイトの口コミでは高評価を獲得
「この朝食を食べるために泊りに来た」というお声を多数いただいています♪

◆高評価をいただいている理由
当レストランには、洋食と和食それぞれベテランシェフが在籍。
確かな実力を持つ総料理長のもと、スタッフ一同が技術・知識の向上を目指しています。

《先輩スタッフのキャリアップ例》
▼職種：パティシエ
ペストリー1年目：
朝食用のケーキ3種を自ら考え試作を繰り返し、朝食メニュー3品を提供。
↓
ペストリー4年目：
「違う職場も見てみたい」と同グループの『ヒルトン横浜』へ2カ月間研修。
成果としてランチデザートメイン2品を完成させる。

上記を一例に、当社のネットワークを活かしたキャリアパスを用意してあなたを迎えます！

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▼経営母体『ケン・ホテル＆リゾートホールディングス』について
当レストランを運営するのは『株式会社ケン・ホテル＆リゾートホールディングス』。
当社は国内外にホテル約40軒を展開しています。
『京都山科 ホテル山楽』はそのひとつであり、直営ホテルです。

＝＝求職者のみなさんへ＝＝
『京都山科 ホテル山』は、新しい仲間を募集します！
ホテル業で働いたことがある方は、いままでの経験を活かして働いていただけます。
滋賀や大阪からも通いやすい立地です。

当レストランに興味を持っていただけた方は、まずお話ししましょう！
みなさんのご応募を楽しみにお待ちしています。