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天串と日本酒と 天晴れの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|大阪府大阪市東淀川区

[ テンクシトニホンシュト アッパレ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 天ぷらが主役の和食ダイニング
客単価 4000円〜5000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 阪急京都線 上新庄駅より徒歩5分 JRおおさか東線 JR淡路駅より徒歩19分
勤務地 大阪府大阪市東淀川区豊新3-22-5 マスノマンション 店舗7号 1F [地図]
定休日 なし
運営 有限会社UGP
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎
応募資格 ◆飲食店経験者歓迎
◆未経験OK
勤務時間
<営業時間>
◆11:30~14:30
◆17:00~22:30

◎実働8時間・休憩1時間
◎終電考慮
終電考慮
休日・休暇 ◆月〇日休み
◆シフト制

◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆GW休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 ◆社会保険完備
◆まかないあり
◆制服貸与
◆資格取得支援制度
◆バイク・車通勤OK
◆旅行などの社内イベント
(年1回の慰安旅行やBBQなど)
資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
〇。゜*〇。゜*〇。゜*〇。゜*〇。゜
【若手活躍中】経験を活かして次のステージへ!
天ぷらが主役の和食ダイニングで、料理長候補としてスキル&キャリアアップを目指せる環境◎
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【仕事内容】
*天ぷら・一品・お刺身などの調理
(マニュアルあり)
*仕込み・盛り付け
*食材の仕入れ・原価管理
*衛生管理・厨房内のマネジメント
*お客様対応 など

調理業務全般をお任せしていきます。
徐々に新メニューの考案やスタッフ教育など、料理長として必要な業務にステップアップ。
将来的には店舗の味を支える要として、料理面からお店を引っ張っていってください!

調理経験はもちろん、和食・天ぷらなどの専門技術を磨きたい方も歓迎◎
「調理+マネジメント力」を身につけて、次世代の料理長を目指したい方をお待ちしています!

●〇 働くポイント 〇●
ライフワークバランスを大切に◎
夏季・年末年始・GWなどの長期休暇もあり、しっかりリフレッシュできる環境が整っています。
オンとオフのメリハリをつけて働けるので、無理なく長く続けられます。

社内イベントで交流も◎
年1回の慰安旅行やBBQなど、スタッフ同士の交流機会もたくさん。
チームワークの良さが職場の雰囲気の良さにもつながっています!
仕事だけでなく、楽しみも共有できる関係を大切にしています。

スキルアップもしっかり支援◎
資格取得支援制度をはじめ、前向きな姿勢をしっかり応援。
スキルアップはもちろん、キャリアアップを目指す方にも最適な環境です!

\\こんな方におすすめ//
★料理長候補としての経験をお持ちの方
★飲食店での経験を活かしてキャリアアップしたい方
★ゆくゆくは店舗運営に携わりたい方
★和食・天ぷらが好きな方
★成長企業で幹部候補として活躍したい方

将来的には、チェーン展開や海外進出も視野に入れています。
今後の店舗を一緒に育てていく仲間として、意欲あるあなたをお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 店舗運営
<応募先>天串と日本酒と 天晴れ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <天ぷらが主役の和食ダイニング> 天串と日本酒と 天晴れ

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目の前で揚がる“天ぷら劇場”五感で楽しむ和食ダイニング◎
若手が活躍中★これからのお店を盛り上げる次世代メンバーを大募集!
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今回の募集では、将来的に店舗運営をお任せできる方を歓迎します。
まずは現場での経験を重ね、ゆくゆくは幹部候補として中心メンバーに!
チェーン展開や海外進出も視野に入れているため、成長志向のある方にはピッタリの職場です!

『天串と日本酒と 天晴れ』
「上新庄駅」から徒歩5分。ライブ感あふれるカウンターが魅力の天ぷら和食店。
職人が目の前で一品一品丁寧に天ぷらを揚げる様子は、まさに“食のエンタメ”。
サクッという音、ふわりと香る熱々の天ぷらをリーズナブルに味わえるのも嬉しいと評判◎
高級感のある落ち着いた空間で本格和食を提供するお店です。

●○ 旬の食材で織りなす創作天ぷら ○●
市場で直接仕入れる新鮮な野菜や魚介類を使い、季節感たっぷりの料理を提供。
定番の天ぷらだけでなく、“天ぷらの概念を覆す”ような創作メニューやこだわりの一品料理も◎
料理人のアイデアが光る多彩なメニュー構成が、お客様に驚きと笑顔を生み出します。

●○ 日本酒は選りすぐりをワイングラスで ○●
料理と一緒に楽しんでいただくのは、全国から集めた限定の日本酒。
ワイングラスで提供することで、香りも味わいもより繊細に楽しめるようにしています。
料理とお酒、どちらにもこだわる“天晴れスタイル”が好評です。

\\ チームワーク抜群のスタッフたち //
スタッフは20~40代まで幅広く活躍中!
男女比はほぼ半々で、風通しの良い雰囲気です。
目標に向かって楽しく働けるよう心がけており、チームワークはバッチリ◎
年1回の慰安旅行やBBQといった社内イベントもあり、オンもオフも充実した環境です!

◆◆ 求職者へのメッセージ ◆◆
ただ働くだけじゃない、一緒にお店をつくる感覚を大切にしています。
「将来は自分のお店を持ちたい」「飲食業界でキャリアを築きたい」
そんな想いをお持ちの方、ぜひ『天晴れ』で一歩を踏み出してみませんか?
ご応募、心よりお待ちしています!
<応募先>天串と日本酒と 天晴れ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
大阪市内(北東部)の和食の求人はどのくらいある?
A.
大阪市内(北東部)の和食の求人数は27件あります。うち、正社員求人は21件、アルバイト・パート求人は6件です。
Q.
和食の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:和食×梅田・北新地・中津周辺
2位:和食×なんば・日本橋周辺
3位:和食×心斎橋・アメ村周辺
大阪府の正社員の和食求人人気が最も高いエリアは「梅田・北新地・中津周辺」です。次いで「なんば・日本橋周辺」「心斎橋・アメ村周辺」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:和食×梅田・北新地・中津周辺
2位:和食×なんば・日本橋周辺
3位:和食×心斎橋・アメ村周辺
大阪府のアルバイト・パートの和食求人人気が最も高いエリアは「梅田・北新地・中津周辺」です。次いで「なんば・日本橋周辺」「心斎橋・アメ村周辺」が続きます。
Q.
大阪市内(北東部)の和食求人の給与相場は?
A.
大阪市内(北東部)の和食求人の平均給与は、正社員が月給34.0万円、アルバイト・パートは時給1223円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります