オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:1月23日 02:35]

募集再開メールを受け取る 登録すると募集再開時にメールが届きます

※ 現在募集は終了しています

Pub & Grill 7 TAPS TAVERN 京都駅の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|京都府京都市下京区

[ パブアンドグリルセブンタップスタバン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 アート×食のオールデイダイニング
客単価 5000円〜7000円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 京都駅より徒歩1分 京都市営地下鉄烏丸線 京都駅より徒歩1分
勤務地 京都府京都市下京区烏丸通り塩小路 下る東塩小路町901 京都駅ビル [地図]
運営 イコン株式会社
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 ⭕️飲食店での調理経験3年以上(業態不問)
※3年未満の方は料理長候補として選考可

【求める人物像】
✅️自分の料理で人を幸せにしたい方
✅️調理だけでなく、経営や店舗運営にも関わりたい方
✅️成長意欲があり、学ぶ姿勢を持てる方
✅️調理関連の専門学校卒業者歓迎
✅️調理師免許保有者優遇
✅️将来的に独立を目指す方も歓迎!
勤務時間
シフト勤務:8時間/日(休憩時間:60分含む)

【シフト例】
(ランチあり店舗)
A:11:00~20:00
B:14:00~25:00
休日・休暇 週休2日・月8日以上

★夏期休暇・冬期休暇・慶弔休暇・有給休暇も
★3〜5連休を取得するスタッフも多いです!
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 【人ひとりの成長と幸せを支える環境を】
現在、イコンでは21項目のサポートを
提供しています。そしてこれからも、
必要に応じて新しい仕組みを増やしていきます。

大切なのは『他社がやっているから』ではなく
一人ひとりの成長のために、会社として何が
できるかを考え続けること。

私たちは、飲食店という“幸せを感じる場”を
支えるのは、働く人やその努力だと信じています。
福利厚生を整え、たくさんの人を幸せにできる
環境を提供していきます。

≪生活を支えるサポート≫
✅️まかない制度
✅️住宅補助
✅️引越補助
✅️交通費全額支給
✅️賞与年2回
(6・12月※年間賞与100万円以上可能!!)
✅️決算賞与
✅️紹介手当

≪成長を後押しする仕組み≫
✅️研修制度
✅️繁盛店視察
✅️表彰制度

≪健康を守る取り組み≫
✅️定期健康診断

≪リフレッシュとコミュニケーション≫
✅️社員旅行
✅️特別休暇
✅️夏季休暇
✅️正月休暇
✅️慶弔休暇
✅️半年に1回の5連休

≪その他≫
◆独立支援制度有り
◆社会保険完備
◆役職手当
◆制服貸与
◆永続勤務報奨金
仕事内容・
求める人物
~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~
「つくるだけの料理人」から、
「お店を創る料理長」へ。
次のステージは、もっと自由に、もっと挑戦的に
~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~


2002年創業以来、個性ある店舗を軸に
着実な成長を続けてきたイコン株式会社。
現在は近畿・東海エリアに31店舗を展開。
店舗営業にとどまらず、ゴーストレストランや
EC展開など、業界の変化を捉えながら柔軟な
戦略を展開しています。

今後のさらなる成長を見据え、
“料理を軸に店とブランドを動かせる
料理長”を求めています。


【お仕事内容】
料理長として、調理業務だけでなく、
店舗運営やスタッフ育成、さらに販促
メニュー企画まで幅広くお任せします。
※経験・スキルに応じて、スタート
 ポジションを決定します。

具体的には・・・
●調理業務
●スタッフのシフト管理、採用・教育
●店舗の売上・原価管理
●食材の品質管理、在庫管理
●グランド・季節メニューの考案
●販促施策のプランニング、実施 

ゆくゆくは多店舗統括や商品開発、
ブランド開発など、より上流の
フェーズに関わるチャンスも多数あります。


■□~当社で働くポイント紹介!~□■
◇★ 料理人として「経営と成長」に関わる ★◇
イコンの料理長は、ただのキッチン責任者では
ありません。「1つの店舗を、料理を軸に
動かす存在」として、スタッフ育成や販促、
メニュー開発などにも深く関われるポジションです。

▼実例
⭕️現場スタッフの発案で売上400万→800万円へ倍増
⭕️新ブランド立ち上げに現場料理長がメニューを提案
⭕️成果に応じて年収100万円以上アップすることも!

「料理で経営に貢献する」──
そんな経験が得られるのが、イコンの料理長です。

◇★ 成長を後押しする「ICONカレッジ」 ★◇
イコンでは、あなたの「得意」や「志向」に
合わせて選べる学びの場【ICONカレッジ】を設置。

商品開発/調理技術向上
マネジメント・リーダーシップ
SNS・ブランディング・マーケティング

など、料理長としてさらに広い視点を持てるよう、
段階的なスキルアップが可能です。

また、現場での挑戦・成果を正当に評価する制度が
整っており、努力が昇格・報酬・ポジションに
しっかりと反映される仕組みがあります。


◇★多彩なキャリアパスで、選択肢も広がる ★◇
「料理長」として現場を極めるだけでなく、
その先のステップもイコンでは多様に用意しています。

《キャリアの一例》
1、ブランドマネージャー
(ブランド全体の方向性策定)
2、商品開発
(新メニュー・PB商品など)
3、物件開発/購買/人材育成
  本社マーケティング部門
4、独立支援制度を活用した店舗オーナー

明確な評価基準とスキル設計により、次に何を
目指すべきかが一目で分かる設計です。


\入社時期は調整可能です!/
現職の会社との調整が必要な方、
今すぐ転職をお考えでない方もお気軽に
ご相談ください。
あなたのご応募をお待ちしています♪

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Pub & Grill 7 TAPS TAVERN 京都駅 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴 <アート×食のオールデイダイニング> Pub & Grill 7 TAPS TAVERN 京都駅

▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼
【かっこよくカジュアルに楽しむ】
近代的な雰囲気をもつ空間で味わう、
7種のドラフトビールと和のイタリアン
▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼

『7TAPS TAVERN 京都駅前店』
JR京都駅直結の「京都駅ビル」東ゾーン1階。
観光客も地元の方もふらりと立ち寄れる、
開放感あふれるパブ&グリルスタイルのお店です。

店内では、こだわりの欧風料理とともに、
店名の由来でもある7種類のクラフトビールを
気軽に楽しめるのが魅力!
オリジナルビールもご用意し、ペアリング体験を
お楽しみいただけます。

ランチは気軽な欧風プレート、
ディナーは前菜からメインまでじっくりと。
幅広いシーンでご利用いただいています。

「もっと自由に料理を考えてみたい」
「海外のお客様と英語で接客してみたい」
「店づくりを自分の手で動かしたい」

そんな方にぴったりの、現場主導型の
運営スタイルが特長です。

海外からのお客様との会話も多く、
語学力を活かしたい方にとっても刺激的な環境です!

▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼
外食産業に新たな風を起こす様々な挑戦を
マーケットイン発想で、食事の体験を生み出す
▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼


■“つくりたい”から“求められる”へ
社会やライフスタイルの変化により、
外食業界にもこれまで以上に柔軟な対応力が
求められる時代となりました。

イコンでは、そうした変化を前向きに捉え、
業態の見直しや新ブランドの開発、
新店舗の展開など、挑戦を続けています。

以前は「私たちが届けたい価値」を軸に、
ブランドを生み出してきました。
しかし今は、「お客様が本当に求めている
ことは何か?」という視点を第一に、
プロダクトアウトからマーケットインへの
転換を進めています。

届けたい想いと、選ばれる理由が重なる
ブランドづくりへ。これからも、時代や地域に
合った価値を柔軟に生み出していきます。

■ただ食事をするだけではなく、食事の”体験”を彩る
「熱烈観光夜市(ネツレツカンコウヨイチ)」。
この業態は、京都で初となる台湾を中心とした
アジアン夜市業態です。

まるでアジアの夜市に旅行に来たような
体験を京都で味わえる。

食事を提供するだけではなく、遊んで、
食べて、買って、という体験を楽しめる
夜市を誕生させました。
この取り組みは、メディアからも多くの反響を
呼び、話題となりました。

【直近の当社メディア実績:TV】
読売テレビ「かんさい情報ネットten.」にて紹介
読売テレビ「朝生ワイド す・またん!」にて紹介
関西テレビ「モモコのOH!ソレ!み~よ!」にて紹介
朝日放送テレビ「おはよう朝日です」にて紹介
読売テレビ「すもももももも!ピーチCAFÉ」にて紹介
名古屋テレビ「ドデスカ!」にて紹介
名古屋テレビ「デルサタ!」にて紹介
中京テレビ「前略、大とくさん」にて紹介
CBCテレビ「チャント!」にて紹介
CBCテレビ「花咲かタイムズ」にて紹介
※その他、雑誌等各種メディアに取り上げられています。
<応募先>Pub & Grill 7 TAPS TAVERN 京都駅 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

現在募集中のお仕事求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか?

よくある質問

Q.
京都市下京区のイタリアンの求人はどのくらいある?
A.
京都市下京区のイタリアンの求人数は46件あります。うち、正社員求人は29件、アルバイト・パート求人は17件です。
Q.
イタリアンの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:イタリアン×京都市中京区
2位:イタリアン×京都府その他
3位:イタリアン×その他京都市内
京都府の正社員のイタリアン求人人気が最も高いエリアは「京都市中京区」です。次いで「京都府その他」「その他京都市内」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:イタリアン×京都市中京区
2位:イタリアン×その他京都市内
3位:イタリアン×京都市下京区
京都府のアルバイト・パートのイタリアン求人人気が最も高いエリアは「京都市中京区」です。次いで「その他京都市内」「京都市下京区」が続きます。
Q.
京都市下京区のイタリアン求人の給与相場は?
A.
京都市下京区のイタリアン求人の平均給与は、正社員が月給32.7万円、アルバイト・パートは時給1387円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

募集再開メールの登録には、会員登録が必要です
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります