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細見商店の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|大阪府東大阪市

[ ホソミ ショウテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ラーメン
客単価 1000円〜1500円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 近鉄奈良線 布施駅より徒歩3分 地下鉄千日前線 小路駅より徒歩5分
勤務地 大阪府東大阪市足代新町8-2 [地図]
定休日 月曜日
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 ■飲食店経験者
■ラーメン店経験者は優遇
勤務時間
【早番】9:00~20:00
【遅番】11:00~22:00
※それぞれ実働9時間
終電考慮 副業・ダブルワークOK
休日・休暇 \休日数が選べます/
■週休2日制(月8日)
■週休1日制(月6日)

■お盆休暇(3日間)
■年末年始休暇(3日間)
■慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備
■まかないあり
■制服貸与
■提携不動産業者にて、仲介手数料無料で引越し可能
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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★食べログ高評価☆百名店選出のラーメン店★
出店計画あり◎成長のチャンス大◎
休日数が選べるから、あなたのペースで働けます!
+++++++++++++++++


2025年8月に1名が独立予定です。
即戦力となれる飲食店経験者を1~2名、8月までに採用したいと考えています。

【仕事内容】
キッチンでの調理業務とホールでの接客業務の両方をお願いします。
調理業務
・仕込み・調理・盛り付け
・洗い物 など
接客業務
・お客様のご案内・オーダーテイク・配膳
・ドリンク作成
・会計・片付け など
すべてのお客様に、心をこめたおもてなしをお願いします。

~* 新店舗もお任せできる方を歓迎 *~
今回は飲食店での勤務経験がある方、特にラーメン屋での経験がある方をお待ちしています。
これから2年以内を目処に2、3店舗の出店を計画中。
ゆくゆくは新店をお任せできる力のある方、チャレンジ精神のある方は大歓迎です!
社員10割、30~50代が活躍する職場なので、落ち着いてキャリアアップが目指せますよ◎

~* 店舗運営のノウハウが学べます *~
当店は食べログ百名店に選出されている実力店。
高評価を得ている秘密、その運営のノウハウをしっかりとお教えします。
当店で学んだスタッフがラーメン店を運営するなど、独立の実績もあり◎
調理や接客はもちろん、ラーメン店に必要なすべてが学べます!

~* 働き心地も整えています *~
休日数は週休1日と2日から、シフトは早番・遅番から選べます。
ガッツリ学んで稼ぎたい方も、プライベートも大切にしたい方も歓迎◎
若手からベテランまで、ライフスタイルに合わせて自由度高く働けますよ。

また、入社にあたって転居が必要な方はお気軽にご相談ください。
不動産会社と提携しているので、仲介手数料無料など、最低限の費用で引越しが可能です◎

【求める人物像】
■チャレンジ精神がある方
■お客様とのコミュニケーションを楽しめる方
■チームワークを大切にできる方
■経験を活かして、さらにスキルアップしたい方

▼▽ 少しでも興味を持たれたら、まずは【応募画面へ】をクリック ▽▼
あなたとお会いできるのを楽しみにしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>細見商店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <ラーメン> 細見商店

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地域に根付いた、幅広いお客様に親しまれるラーメン屋さん
食べログ3.68☆百名店選出の実力店
新規出店計画あり!チャレンジ精神がある方大歓迎!
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近鉄 布施駅からすぐの高架沿いにあるラーメン専門店『細見商店』。
地域の老若男女、幅広い方々に愛されて、食べログでは3.68の高評価(2025年4月)。
2023年、2024年には百名店に選出され、当店のために布施駅をご利用になる方もいるほどの実力店です!

2025年8月に、スタッフが1名、ラーメン店で独立するため退職することになりました。
当店で働きながら運営ノウハウを学んでの独立となります。
今回は、空いたポジションを担う方(1~2名)を募集!

飲食店での勤務経験がある方(ラーメン店経験者は尚歓迎)
即戦力として調理に接客に活躍できる方
今後オープンする新店をお任せできる方
2025年8月までに入社できる方


このような方をお待ちしています!
少しでも気になったら持ち前のチャレンジ精神を発揮して、ひとまずご応募ください☆

■□ 2年以内を目処に2、3店舗をオープン予定 □■
業績好調につき、ただいま新規出店を計画しています。
屋号は、皆様に慣れ親しまれた『細見商店』に何かを付加する予定。
大阪市内の、人が多い賑やかな立地を検討中です。

新店を立ち上げから経験したい方、独立までいかなくてもお店を切り盛りしたい方は大歓迎!
店舗運営のノウハウは、好調な運営を続ける当店が持つ知識や経験をもとにお教えしていきます◎

■□ 社員100%で元気に営業中 □■
現在『細見商店』で活躍しているのは30~50代の社員のみ。
アルバイトがいないので、全員が責任感を持って仕事に取り組んでいます。
急なシフト変更などが少ないので、落ち着いた環境で集中できますよ。

■□ 他店では出会えないラーメンが自慢 □■
『細見商店』の看板メニューは「金の麦味噌ラーメン」。
店主の故郷である愛媛の麦味噌を使ったラーメンは、他店にはないオリジナリティーあふれる逸品。
麹の甘み、麦独特の芳香が特徴で、もっちり食感の太麺と相性抜群。
もろみの食感もたまらないと大人気です◎

他にもラーメンは、
昔懐かしい「中華そば」
濃口醤油の「布施ブラック」
15段階の辛さをお選びいただく「辛味噌らーめん」
こってりスープの「鶏豚骨らーめん」など。

つけ麺メニューも、
もっちりした麺の風味を堪能できる「鶏豚骨つけめん」
海老の香りがたまらない「海老味噌つけ麺」など多彩。

「自家製マヨネーズのチャーシューマヨネーズ丼」や「焼豚盛り」など、セットメニューも豊富◎
店主、スタッフとも明るくて気持ちがいいと、接客にも好評をいただいています☆

少しでも気になったら、まずは一度お話をしてみませんか。
応募画面へ】ボタンからお気軽にエントリーしてください!
<応募先>細見商店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
ラーメンの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:ラーメン×梅田・北新地・中津周辺
2位:ラーメン×なんば・日本橋周辺
3位:ラーメン×天王寺・阿倍野周辺
大阪府の正社員のラーメン求人人気が最も高いエリアは「梅田・北新地・中津周辺」です。次いで「なんば・日本橋周辺」「天王寺・阿倍野周辺」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:ラーメン×なんば・日本橋周辺
2位:ラーメン×天王寺・阿倍野周辺
3位:ラーメン×梅田・北新地・中津周辺
大阪府のアルバイト・パートのラーメン求人人気が最も高いエリアは「なんば・日本橋周辺」です。次いで「天王寺・阿倍野周辺」「梅田・北新地・中津周辺」が続きます。
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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります