ビストロPOMPETTEの調理スタッフ（正社員）の求人情報｜大阪府大阪市福島区

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＼2025年11月24日にオープン／
立ち上げからファン作りまで携われるチャンス！
姉妹店は2年連続ミシュラン掲載店
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＼☆オープニングスタッフを採用中☆／
11月下旬のオープンに先駆けて、新規メンバーを募集しています。
洋食経験のある料理人やサービス経験者など、飲食店での経験をお持ちの方は優遇！
新店の中心メンバーとして、お店を成功に導いてください◎
経験値は問いませんが、スタッフ同士切磋琢磨できる関係を作りたいと考えています。

●━… 新店のコンセプトは「より身近で、少しカジュアルに」…━●
新福島駅から歩いて2分程のフレンチビストロです。
2024年、2025年ミシュランに選ばれた『LES SOUVENIRS』を、よりカジュアルに楽しんでいただけるお店を目指します。

全席20席程の小さな空間で、アラカルトを中心としたメニューを展開していきます。
客単価はお一人様あたり、8,000～10,000円が目安。
高級店の張り詰めた空気でも、居酒屋のような賑やかな雰囲気でもない。
姉妹店よりもカジュアルでありながらも、期待を超える「上質だけど、温かい」。
それが私たちが目指すお店です。

◆◇ "ミシュラン基準"と"働きやすさ"の両立 ◇◆
全20席の個人店規模だからこそ、お客様一人ひとりと丁寧に向き合い、
ミシュラン基準の上質なスキルを追求できます。
同時に、姉妹店を運営する安定した企業基盤があるからこそ、
【前職給与の完全保障】や【月8日休／月10日休の選択制】といった、業界高水準の待遇を約束できます。
「高いレベルで学びたい、でもプライベートも大切にしたい」 そんな想いを実現できる環境です。

◆◇ 星付き店出身の実力派シェフに学べる機会も ◇◆
既存店の小西シェフは、国内の星付きレストランで10年間修業後に渡仏。
その後もフランスの星付きレストランで、さらに研鑽をつんでいます。

帰国後も、神戸や大阪でフレンチレストランの料理長を務めました。
〈心に深く残るイノベーティブフレンチ〉の提供に尽力しています。
既存店での研修の際には、小西シェフから直接学べる機会もありますよ。

【 最後に求職者様へメッセージ 】
姉妹店にご来店される方は、上質な良いものを知っている方ばかり。
だからこそ、高いサービスや調理・製菓技術を磨いて行ける環境です。

イタリア料理やスペイン料理など、他ジャンル出身の方のご応募も歓迎◎
20〜30代の若手でも十分に活躍できますよ。

レストランやビストロで経験を積み、「次のステージ」を探している方にとって、
最高の環境になるはずです。

注目の新店であなたの新しいステージを踏み出しませんか？
ご応募をお待ちしています！

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【姉妹店情報】
■LES SOUVENIRS（レ スヴニール）
所在地　：大阪市北区曽根崎新地1-2-10 第三鈴木ビル 5F
インスタ：https://www.instagram.com/les_souvenirs1014/