バルagiyaoの求人情報｜京都府京都市下京区

魚料理あぎやお 求人メッセージ

私たちは、魚料理を通じて「美味しい」だけでなく「楽しい」を届けることを大切にしています。

料理の味はもちろん、食材の組み合わせ、ペアリング、旬や産地の話、熟成による味わいの変化など、様々な角度から魚の魅力を伝え、お客様に新しい発見や感動を届けることを目指しています。

私たちが求めているのは、ただ作業をこなす人ではありません。
「お客様に美味しいものを提供したい」という料理人としての原点を大切にし、そのために学び、考え、行動できる人です。

また、当店は一部の人だけが居心地の良い場所ではなく、私たちの考え方や価値観に共感するスタッフとお客様が集まり、お互いを尊重しながら心地よく過ごせる場所でありたいと考えています。

魚が好きな方には新たな発見を。
魚が苦手な方には新たな出会いを。

料理・サービス・ペアリング・空間づくりを通じて、魚の美味しさと楽しさを届け、魚好きを増やしていく。

そんな想いに共感し、一緒に挑戦し続けられる仲間を募集しています。