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NEW 居酒屋以上割烹未満を目指す漁港直送海鮮酒場。やってみたい料理をチャレンジできる環境。全店スチコン導入

漁港直送海鮮酒場あんじ 麩屋町綾小路店の求人情報|京都府京都市下京区

[ ギョコウチョクソウカイセンサカバアンジフヤチョウアヤノコウジ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 飲食店事業
最寄駅 阪急京都線 京都河原町駅より徒歩5分 京阪本線 祇園四条駅より徒歩8分
勤務地 京都府京都市下京区麩屋町通四条下ル八文字町334 [地図]
運営 有限会社あんじ
四条河原町すぐでアクセス便利◎
四条河原町すぐでアクセス便利◎

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜55万円 試用期間2か月 提示給与からマイナス2万円
希望額考慮します。面接時にご相談ください。
※毎月売上達成手当、毎月FL達成手当あり

固定残業代:15万3400円~24万円/40時間
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給する
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 15:00〜翌1:00
※上記時間内でシフト制
※実働8時間・1時間休憩
休日・休暇 週休2日制
※月7〜8日休み(シフト制)

・夏季休暇、年末年始休暇
・有給休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆昇給/年1回
◆達成手当/毎月
◆売上・粗利益達成手当あり
◆交通費規定支給
◆社会保険完備
◆メンタルコーチによる面談&評価制度導入
◆資格取得補助
(ソムリエ資格、SAKE DIPLOMA資格バックアップ制度など)
◆制服貸与
◆まかないあり
◆皆勤手当あり
◆バイク通勤OK
◆独立支援制度あり
◆引越し代金支給(規定あり)
◆レクリエーション(年一回)
◆新年会

充実の待遇も自慢♪
働きやすい環境をご用意◎
生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
[ 仕事内容 ]
和食全般の調理業務です。
仕入は現場裁量。産地とのやりとりも!
季節ごとに使用食材を変えており、特に鮮魚を多く扱います。
経験がある方はもちろん、当店でその技術をふるってください。

現場裁量を大切にしていますので、
グランドメニューのほか、日々のおすすめメニューやコース料理など現場アイディアを採用しています。
お客様に満足していただける料理やサービスは何かをチーム一丸となって考えていきましょう!
これからの店舗価値を創造し、魅力を表現していくアイデアを出し合い行動していってくれる人材を歓迎します。

などの想いがあれば、自信をもって当店で活躍できます!

日々違う鮮魚を扱うので、捌き方から調理の仕方まで学ぶことができます。
メニュー考案にもチャレンジすることができるので、やりがいは十分!
数値・管理面の経験も積めますので、ゆくゆくは料理長としてご活躍ください。

★こんな方、大歓迎です!
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・積極性と協調性を重視
・お客さんを喜ばせたい方
・仕事を通じて誇りをもち、人生を豊かにしたいと考えている方

◎スチコン全店導入!
◎圧力鍋やスチコンを活用したメニューづくりもお任せします。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>漁港直送海鮮酒場あんじ 麩屋町綾小路店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <飲食店事業> 漁港直送海鮮酒場あんじ 麩屋町綾小路店

「明るく」「楽しく」がモットー!
「明るく」「楽しく」がモットー!
毎日大繁盛の「あんじ」です!
漁港から直送の旬の鮮魚がなによりの自慢!
お刺し身や炭焼きなどの海鮮料理をメインに提供している人気店です。

全国の各漁港に足を運び、独自の漁港直送ネットワークを広げてきました!
「美味しい」の秘密がここにあります!

【いっしょにお店を盛り上げていきましょう!】
おいしい鮮魚に加え、全国の地酒を取り揃えており、
「明るく」「楽しく」をモットーに店舗を運営しています。
飲食店での経験が浅い方は、一から丁寧にサポートします。
またあなたの経験を当店で活かすことも可能です。
あなたの経験に応じて、活躍するポジションを提供します。

スタッフの個性を活かす、新しい職場づくり
私たちは、スタッフ一人ひとりの個性を大切にし、長く働ける職場づくりに力を入れています。

▼メンタルコーチ導入
個性を活かして、仕事の悩みを相談できる環境で、安心して働ける!
▼チームの一体感
新年会やレクリエーションで楽しく交流♪
▼成長をサポート
目標設定&フィードバックでチャレンジを応援!
▼こだわりの食材
産地直送の食材を扱い、ストーリーも伝える仕事。
▼まかない付き
フードロス削減にも貢献しながら、美味しく学べる!

「ここで働いてよかった!」と思える環境で、あなたの個性を活かしませんか?
全国の地酒も豊富にあります!
全国の地酒も豊富にあります!
本格派料理をご提供中★
本格派料理をご提供中★
おいしい魚介は全国の漁港から直送!
おいしい魚介は全国の漁港から直送!
未経験スタートの方もご安心くださいね!
未経験スタートの方もご安心くださいね!
私たちと「良いお店づくり」をしませんか?
私たちと「良いお店づくり」をしませんか?
レクリエーションも
レクリエーションも
<応募先>漁港直送海鮮酒場あんじ 麩屋町綾小路店
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
漁港直送海鮮酒場あんじ 麩屋町綾小路店
漁港直送海鮮酒場あんじ 麩屋町綾小路店 [飲食店事業]
京都河原町駅より徒歩5分 祇園四条駅より徒歩8分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜55万円