𝙴 𝚈 𝙾 𝙷 𝙰 𝙺 𝚄　　　　

ウェディングの既成概念にとらわれない、
訪れた人々が、思わず誰かに語りたくなるような
強烈な印象を残す空間をデザインした結婚式場。

素材の質感、光と影のコントラスト、
そして細部にこだわった演出まで…
人々を魅了し、心躍る創作料理で
“最高の𝐶𝑒𝑙𝑒𝑏𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛” を表現していきましょう！


　　⚪ᴀʙᴏᴜᴛ⚪
◈⊱ ┈┈┈┈┈ ⊰◈
『EYOHAKU』は、倉敷市の中心地である羽島エリアに位置し、
結婚式場・フレンチレストランとして営業しています。
JR倉敷駅からのアクセスも良好で、
周辺には歴史とアートが息づく美しい観光地「倉敷美観地区」が
広がっているのも魅力です。

その名の通り、余白＝白を基調にしたスタイリッシュな外観が印象的で
敷地の中央に広がる緑豊かなガーデンは、
昼は陽光を浴びて輝き、夜はキャンドルの灯りに包まれて幻想的な雰囲気に。
ガーデンを囲むように配された会場は、
シンプルでありながらモダンなインテリアで統一され、
ガーデンとのコントラストが空間に奥行きを与えてます🌿


　　⚪ᴄᴜɪꜱɪɴᴇ⚪
◈⊱ ┈┈┈┈┈┈ ⊰◈
伝統的なフレンチの技法をベースに、多彩な調理法と厳選された食材を駆使し、
自由な発想で生み出される料理の数々はシェフの技と感性が光る逸品ぞろい。
常に新たな発見に満ちた料理で、ワクワク感や驚きでゲストの心を掴みます。

平日のお昼は、基本的にレストランとしてランチ営業を行っています。
地産地消にこだわり、その時々に一番おいしい旬の食材を使って
コース仕立てのランチを企画しています。
ランチのコンセプトは＜美と健康＞。
月替わりでメニューが変わりますので、毎月メニュー考案の機会があり、
そのたびに食と美と健康への造詣を深めていくことができます。

土日祝の夜には披露宴のご予約が入っていることがほとんどで、
お料理は、新郎新婦のお二人とシェフが直接打ち合わせを行い、
お二人の想いを込めたコースのアレンジをご提案いたします。
新郎新婦の理想を丁寧に汲み取り、その日だけの演出を創り上げてください🍽️🥂

打ち合わせで垣間見えたお二人のストーリーをシェフが感性豊かに表現し、
アミューズに思い出の食材を使用したり、ビュッフェに好きな料理を加えたり、
幸せな世界観を完成させるために、新郎新婦から色々とお話を伺い、
コミュニケーションを深めていただければと思います🤝


　　⚪ɢʀᴏᴡᴛʜ⚪
◈⊱ ┈┈┈┈┈┈ ⊰◈
結婚式は新郎新婦にとって一生に一度の晴れ舞台であり、
その日の料理を担当することで、二人の門出を祝うとともに、
ゲストにも喜びと感動を与えることができます。
自分の作った料理が、参加者全員の思い出に残るという
非常にやりがいのある仕事です！

結婚式当日は、キッチンスタッフはもちろん、プランナーやサービススタッフなど、
経験豊かなプロフェッショナルたちが一丸となり、最高の瞬間を創り上げます。
互いに支え合い、力を合わせ、新郎新婦の夢を形にできた時の達成感はひとしお。
ただ美味しかっただけではない、期待を超えるおもてなしをしていきましょう🎉


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┃　今回の募集背景　┃　
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「若手の力で盛り上げてほしい！」という思いから、
新たに20代〜30代の若手スタッフを採用いたします！
イタリアンやフレンチなどの洋食経験があり、
・経験を広げたい
・新しいことにチャレンジしたい
・いろいろな料理を試してみたい
・キャリアアップを目指したい方
など、男女問わず向上心のある方を募集しています！

現在、パティシエや若く才能あふれるキッチンスタッフが在籍しており、
前向きで活気あふれるチームとなっています。
明るく楽しくチームをまとめ、プランナーやお客様からの信頼に応えられる、
頼りがいのある方を求めています🧑‍🍳

一般的な飲食店とは異なり、お客様との深い繋がりを築き、人となりを知って、
その方だけのオンリーワンな一皿を創造できるのが、ここでの仕事の醍醐味です。
人との「出会い」のたびに自己ベストを更新できる環境で
あなたの才能を輝かせませんか？

職場の近くに転居された場合は、住宅手当を支給しておりますので、
入社の際はぜひご検討よろしくお願いします。
倉敷市は商業施設や飲食店が多く、生活の利便性が高いエリアです。
県外にお住いの方はWEB面接も可能ですので、興味がありましたらお気軽にご応募ください。

それでは、あなたにお会いできるのを楽しみにお待ちしております💐

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