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NEW 【ワイン600本】鴨川沿いワインダイニング◎上質を学び確実に経験値があがる!実働7h&資格支援あり★

メゾン ド ヴァン 鶉亭の求人情報|京都府京都市下京区

[ メゾン ド ヴァン ウヅラテイ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ワインダイニング
客単価 15000円〜20000円 席数 20席〜30席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 京阪本線 祇園四条駅より徒歩3分 阪急京都線 京都河原町駅より徒歩2分
勤務地 京都府京都市下京区斉藤町140-16 [地図]
定休日 日曜日、第2月曜日
運営 有限会社カイユ
好アクセス・ロケーションも抜群◎
好アクセス・ロケーションも抜群◎

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正社員 サービス・ホール募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜28万円 ※研修期間3カ月:条件同じ
※スキル・経験により決定します
※固定残業代(20時間分・2万1160円)を含む、超過分は別途支給します。

■交通費全額支給
■昇給あり
■インセンティブあり
インセンティブ制度 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 サービス経験がある方
ソムリエ資格の取得を目指す方も歓迎!
勤務時間 14:30~22:30(実働7h、休憩1h)

■終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月6日以上
定休日:日曜日、第2・4月曜日

◆夏季休暇
◆年末年始休暇 
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ■社会保険完備
■食事補助あり
■ワインの試飲あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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サービス経験者、歓迎!
高級食材や上質なワインの知識を習得できる
ソムリエの資格取得も目指せます◎
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【仕事内容】
接客・調理補助をお願いします。
・ご案内、オーダーテイク、お料理やお飲み物のご提供
・ワインのテイスティング・ソムリエのサポート業務
・清掃・テーブルセッティング
・イベントのサポート業務
・簡単な調理作業や盛り付けの補助(状況による)

飲食店で働いたことがある方でしたら、ご経験やスキルをいかせます。
まずはお店に慣れるところからはじめていきましょう!

━━■専門的な知識やプロフェッショナルな仕事を学べる■━━
ベテランのオーナーとシェフから、料理や食材、ワインについて深く学ぶことができます。
使用するのは、丹波地鶏や黒毛和牛(花乃牛)などの厳選した高級食材。
ワインセラーには、フランスワインを中心に極上のものばかりが並びます。
試飲もできるので、ソムリエを目指す方はスキルアップも実感できる環境です。

━━■個人店の経営ノウハウも習得できる■━━
SNSやグルメサイトでも高評価をいただく当店。
ありがたいことに、2021年には食べログ百名店に選出していただきました。
飲食店が多いエリアで長く営業してきた経営ノウハウについても可能な限りお教えしたいと考えています。
「将来お店をもちたい」という独立希望の方も歓迎します!

━━■ソムリエを目指すことも可能!■━━
ワインの豊富なラインナップは、当店ならでは。
日本ソムリエ協会にて京都地区代表を歴任したオーナーが厳選したワインは、およそ600本を数えます。
知識はもちろん、テイスティングやお料理とのペアリングなど、センスを磨くことができます。

【こんな方と一緒に働きたいです!】
*サービス経験がある方
*向上心・成長意欲がある方
*腰を据えて長く飲食業に関わりたい方

【メッセージ】
少しでもご興味をお持ちいただけましたら、ぜひご応募ください。
あなたと一緒に働けることを、楽しみにしています。

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 ワインの知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>メゾン ド ヴァン 鶉亭 正社員 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <ワインダイニング> メゾン ド ヴァン 鶉亭

落ち着いた雰囲気のお店です
落ち着いた雰囲気のお店です
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グルメサイトで高評価◎百名店にも選出のワインダイニング
上質な雰囲気のお店で、専門知識も身につきます◎
個人店ならではのアットホームさも自慢
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◆:--『メゾン・ド・ヴァン鶉亭』 --:◆
当店は、京都河原町駅・祇園四条駅から歩いて歩2~3分、鴨川沿いの場所にあります。
「和」とフレンチが融合した、贅沢を知る大人が集うワインダイニング。
モダンで落ち着いた上質な雰囲気が、特別なひとときを演出します。

季節感を楽しめるお料理は、旬の食材を丁寧に調理し、コースやアラカルトでご提供。
フランスを中心に厳選して仕入れたワインとともにお楽しみいただいています。

◆:-- およそ600本!ワインの豊富な品揃え--:◆
店内のワインセラーには、常時およそ600本が並びます。
ワインは、日本ソムリエ協会にて京都地区代表を歴任したオーナーが厳選したものばかり。
お料理やご予算、ご利用シーンにあわせて、最適なものをご提案しています。

◆:-- 風情と趣を感じるロケーション--:◆
大きな窓からは「鴨川」を眺めることができ、四季折々の風景をお楽しみいただいています。
5~9月の間は、京都の夏の風物詩「納涼川床」もご用意。
川のせせらぎと心地よい風を感じられると、予約がすぐに埋まるほどの人気です。

テーブル席とカウンター席が配された店内は、築100年以上の古民家をリノベーション。
どのお席でも、居心地よくお寛ぎいただけるお店づくりを大切にしています。

【求職中の方へメッセージ】
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
当店では、現在ホールスタッフ・キッチン補助スタッフをとくに募集しております。
サービスの経験がある方でしたら、みなさん歓迎します!

「ソムリエの資格取得を考えている…」という方からのご応募も、お待ちしています。
シニアソムリエとして活躍するオーナーから、プロフェッショナルな接客も学ぶことができ、経験値を上げることができますよ。

季節ごとに異なる表情を見せる鴨川を眺めながら、一緒にお店を盛り上げていきましょう。
あなたからのご応募を、お待ちしています!
センスが光るワインのラインナップ
センスが光るワインのラインナップ
大人が集う空間です
大人が集う空間です
特別な日のご利用も多いです
特別な日のご利用も多いです
美食団欒のひとときを演出
美食団欒のひとときを演出
サービスの経験をいかせます
サービスの経験をいかせます
ご応募をお待ちしています!
ご応募をお待ちしています!
<応募先>メゾン ド ヴァン 鶉亭
正社員 サービス・ホールの募集
メゾン ド ヴァン 鶉亭
メゾン ド ヴァン 鶉亭 [ワインダイニング]
祇園四条駅より徒歩3分 京都河原町駅より徒歩2分
サービス・ホール 月給23万円〜28万円