●・●・●・●・●・●・●・●・●・●
「世界中に届く一杯」を目指して…！
第2期オープニングメンバーを募集します☆

「ラーメンが好き」「スキルアップしたい」
仕事を始めるキッカケは何でもOK！！
経験も大切ですが、何より人柄重視の採用です◎
●・●・●・●・●・●・●・●・●・●

＊＊こだわりの一杯を追求＊＊
研究を重ねた特製麺
品質管理を徹底した自社製麺所で毎朝製麺しています。
小麦の風味豊かな全粒粉にうどん粉をブレンドしております。
研究を重ね辿りついた、強いコシと全粒粉の豊かな風味が特徴です。

主役級のチャーシュー
ラーメンにコクを与える、旨味がギュッと詰まったチャーシューも自慢。
チャーシュー単体でも食べたいというファンが多いほど、美味しさにこだわった逸品です。
カウンターの前で出来立てチャーシューをカットしてご提供しております。

＊＊お店のコンセプト＊＊
当店は「ただのラーメン屋」ではなく「ラーメンが美味しいレストラン」というスタイルで、ワンランク上のおもてなしを心掛けています！
内装も普通のラーメン屋とは一線を画するような、オシャレなデザイン。
女性のお一人様でも気軽に入りやすい、カフェのような店舗です☆

飲食店のイメージにありがちな「見て覚えろ」という風土は一切ありません！
誰にでもわかりやすく、しっかりと学べるカリキュラムを設け、スタッフが着実に成長していける制度を構築。
ラーメン作りの基本や接客マナーを、イチからしっかりと身につけていただけます。
業界未経験の方も、安心してチャレンジできる環境ですよ◎

---

＼若手スタッフが多数活躍中のフレッシュな企業です！／
【運営会社 株式会社紬】
～私たちの想いが詰まった一皿を…、世界中へ笑顔を届けたい～
2019年、レストランを自社運営するために、不動産賃貸業・宿泊施設運営など多岐にわたるサービスを展開する『株式会社KASHIRO』のグループ会社として設立。

【キャリアステップ】
ゆくゆくは、本人の希望と適性に応じて店長、マネージャーやSVとして店舗の統括をお任せします。
またご希望に応じてグループ会社の別事業へのチャレンジ、ステップアップも可能です！
これまでの経験や年齢は一切関係なし。
年齢を理由に仕事を任せない…ということはありません！
若いうちから責任あるポジションを任せています！

例）
☆2022年度新卒者が2023年4月オープンの新店舗にて副店長に就任
☆レストランのソムリエから麺事業の総統括者に就任(入社２年目)

会社の中核となって活躍できるチャンスにあふれた環境です！
「心機一転！ひと頑張りしたい！！」「働きながら会社と共に成長したい」「責任あるポジションで自分の能力を活かしたい」という方は大歓迎です◎

---

【系列店情報】
▼麺屋 優光 河原町店
⇒続々全国展開中！京都河原町駅・徒歩3分！こだわりの自家製麺と旨味たっぷりのチャーシューが乗った、絶品貝だしラーメンが自慢のお店です！

▼ヤキソバスタンドバイミー 御池本店
⇒烏丸御池駅・徒歩2分！京都発の焼きそば専門店。

▼ヤキソバスタンドバイミーららぽーと門真店
⇒2023年4月にオープンしました！

▼ヤキソバスタンドバイミー寺町本店
⇒2024年9月オープン！

【グループ会社情報】
▼不動産事業
収益不動産取扱いに特化して不動産事業を展開

▼宿泊事業
「yoin hotel kyoto gion 」を運営

▼飲食事業
ワインサロン「BAR Belle-Bleu」（※yoin hotel kyoto gion内）を運営

私たち、『KASHIROグループ』は、「信頼」を何よりも大切に、京都の「ひと・まち・未来」を見つめ、不動産事業を軸に、飲食事業、宿泊事業を展開しています。
飲食業以外の事業も運営しているため、非常に安定した環境で長く安心して働けます。