裏難波スシトフジの求人情報｜大阪府大阪市中央区

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【全ての仲間に価値ある未来を】
難波・京都・東京、さらには海外への新規出店計画が続々進行中！
成長を続ける環境で、自分自身も成長させましょう！

株式会社リバリュースは、食材へのこだわりと最高のサービスを通じて、多くのファンから支持されています。
「裏難波スシトフジ」は、老舗の技とモダンなセンスを融合した、新しいコンセプトの居酒屋です。
「美味しい魚をもっと美味しく。」
「価値あるものをさらに価値あるものに。」
さらにレベルアップできる働きやすい環境を目指しています！
あなたの力を、私たちのチームで生かしてみませんか？
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□■　裏難波スシトフジ　■□
熟成の技術、天草、明石など全国各地の新鮮なお魚を寿司で提供。
高級店で使う高級魚をお手頃な価格で。
全国各地の仕入れルートを持った産地直送の新鮮な魚、シャリには八代目儀兵衛さんの寿司専用米と赤酢・米酢を独自にブレンドした寿司酢のシャリを使用。
寿司以外にも居酒屋メニューもご用意しています！
美味しいものを美味しく。そして手が届く価格で食べていただくために。
料理にもこだわり、内装にもこだわり、人にもこだわっています。

ぜひ、当社のInstagramをチェックして、裏難波スシトフジの美味しさを感じてみてください！
最新情報や美しい料理の写真が盛りだくさんです✨
https://www.instagram.com/uranamba_sushitofuji

🌟系列店「蛸薬師ふるかわ」がミシュランガイド大阪・京都2025のセレクテッドレストランとして掲載されました！！🌟


□■　当店のこだわり　■□
★”クオリティ”にこだわる★
魚を熟成させることで旨味を引き出す熟成魚、漁場からの新鮮なバリバリの新鮮魚。
魚によって美味しく食べる手法は違います。
超高級魚の本鮪やのどぐろなど季節の魚や珍しい魚をロスなくリーズナブルに食べていただける仕組みや、新しいメニューもどんどん開発。
今だけの繁盛店ではなく、長く愛されるブランドに成長させていきます。

★”内装や備品”にこだわる★
海外の居酒屋に訪問して見た、和食や刺身をカッコイイ空間で食べているシーンから、和食が世界に通用することを体感。
カッコよく、居心地の良い空間で、老若男女問わず楽しめるお店づくりをしています。

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【　私たちリバリュースとは…　】
飲食店を通じて「美味しい食事を美味しく提供する」をコンセプトに関わる人たちが少しでも幸せになれることを目指しています！
自社で開発した業態を直接運営しており、産地の方の想いの詰まった素材を大切に扱い、
働く人の価値を考え、街にあるべき存在としての店舗づくりを行っています。
2021年度より大手飲食企業の元社長を顧問に迎えさらに展開を行なっていきます。

【　徹底的に人を大事する会社！　】
「良い店には良い人がいる。」私たちはそう考えます。
ランチ営業ナシ、深夜残業ナシ。
そして賞与は利益の20%支給など…飲食店であっても一般企業以上の待遇にしたい。
その中でいいパフォーマンスをあげて欲しい。
そのためにこのような待遇にしています。
今はできなくても「今後成長したい」「良い店をつくりたい」「美味しい料理を提供したい」という想いがあれば大丈夫。
成長できる環境があります。そして、成長し成果を出すスタッフを賞賛する風土や制度があります。


【キャリアモデル】
☆入社後、あなたの努力次第で早期のキャリアアップが可能です！
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★スタートからわずか1年で店長を目指せる！（年収546万円/月収45万円）
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★あなたの希望と意欲に応じて、自分のキャリアパスを選択できます！
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★マネージャーへの昇格も最短5年で到達可能！ （年収635万円/月収52万円）

あなたの成長を応援する環境が整っています。情熱をもって挑戦し、私たちと一緒に未来を切り拓きましょう！

◎充実した休日があなたにエネルギーを！
働くときも、休むときも全力で楽しんでほしいと考える私たちの企業では、年間118日の休日を用意しています。
月に8日は必ずお休みがあり、1日の残業も平均1時間程度。
年末年始と夏季には連休を取得することができ、プライベートな時間をしっかり確保できます！大切な人と過ごす時間を大切にしながら、仕事にもプライベートにも全力で打ち込める環境を整えています。

【1日の仕事の流れ】

・14時～　開店準備：活気あふれる一日が始まります。
・16時～　休憩：リラックスして次のステージへ。
・17時～　お店がOPEN：お客様と共に楽しい時間を。
・22時～　締め作業開始：充実感でいっぱいの一日を振り返り。
・23時～　帰宅：早ければ23時に一日が終了！遅くても24時には帰宅できます。


【　スタッフからの声　】

この仕事の魅力はお客様の笑顔をたくさん見れる所です！
【美味しい魚をもっと美味しく提供する】のコンセプトのもと、自分達の料理やサービスで価値を感じて頂き、
喜んでもらえると嬉しさとともにやりがいを感じます。
また週1回の社員研修があり、スタッフ同士がお店をより良くする為にどうすればいいのかを
日々考えながら取り組んでいて、自分自身とても成長させてもらってます。
これからまだまだ成長する会社で共に成長しながら未来を作っていける仲間が増えるのを楽しみにしています！

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【　最後に一言　】
私たちのチームには、「Give & Give」の精神があります。
お客様、仲間、取引先に喜んでもらうことを大切にし、その行動は必ず自身に返ってくると信じています。

♦自発思考で成長
ポジティブな影響を与えるのはあなた自身です。
♦誇れる仕事を
誠実さを大切に、正直に取り組みましょう。
♦感謝の心を持とう
「ありがとう」を日常の一部にしましょう。
♦やり抜く力
どんなに困難な状況でも、責任を持って最後までやり遂げることで、新たな景色が見えてきます。

一つでも当てはまる方、共感してくれる方、ご応募お待ちしております！！！！
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