Meat & Cafe NICK STOCK 京都タワー店の調理補助・調理見習い（正社員）の求人情報｜京都府京都市下京区

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「飲食人として市場価値を上げたい！」
「将来はグローバルに活躍したい！」
…こんな方は、当社求人を要チェック✨

⭐️一発屋ではなく長く愛される店づくりが学べます
⭐️1社にいながら様々な経験を通して成長ができます

【完全週休2日制】【月給30万以上スタート】
【充実の研修制度】【最短1ヶ月で店長昇格】など・・・
業界TOP級の待遇＆制度でお迎えします♪
　
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〜〜肉好きが集う場所、それがNICK STOCK！〜〜
STEAK & BURGER NICK STOCK 京都タワー店

京都駅直結の絶好のロケーション！
「肉が旨いカフェ NICK STOCK」が手掛ける、和牛バーガー＆本格ステーキの専門店。

★ 料理のこだわり ★
当店の名物は、肉汁溢れる「熟成牛バーガー」と「厳選ステーキ」。

特に「和牛TOWERバーガー」は、100%和牛パティと和牛ステーキを豪快に重ねた贅沢な一品！
ふっくらジューシーな和牛の旨みがダイレクトに伝わるよう、特製ソースも京都ならではの素材を厳選。

ステーキは、肉厚ながら柔らかいアンガスビーフを使用。じっくり火入れし、赤身の旨みを最大限に引き出した逸品です。

「肉の旨さを極めたい！」そんな方は、ぜひNICK STOCKで経験を積んでみませんか？

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肉の旨さを追求し、次の常識を創る仕事をしませんか？
一緒にブランドを盛り上げてくれる仲間を募集します！
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実は…当社がサムギョプサル流行の仕掛け人！
当社では現在様々なブランドを展開しておりますが、創業事業は【ベジテジや】というサムギョプサルのお店。
ベジテジやの一号店がオープンした2006年、日本に「サムギョプサル屋」はありませんでしたが、2011年にFC化してからはわずか2年で20店舗までに成長★
当社（株式会社ゴリップ）一番の強み…それは、次々と新しい業態カテゴリーを創造し、世の中の「アタリマエ」にすることができる点です♪
次は「NICK STOCK」で新しい常識を一緒に作っていきましょう！

＼ こだわりのブランドと共に、成長できる環境 ／
肉の知識・焼きの技術・マネジメントまで、幅広く学べる環境を用意！未経験者でも一歩ずつ成長できる研修制度も充実◎
個人店ではできないスケールの仕事ができるからこそ得られるやりがいや面白さが当社にはあります。今後も続々出店していくので、新店舗の立ち上げを任されるチャンスも！

＼ 未来のリーダーを目指せるスピード昇格 ／
オペレーションはマニュアル化されているため、現場仕事は早期に覚えることが可能！その為、店長、マネージャーと昇格していくスピードも早いです。
マネジメント経験を積み市場価値を高めることが可能です♪今後の出店計画も多数なので、ポジションも続々と増えています。

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《当社ではたらくココがポイント》

①業界屈指の高待遇！経験者は40万円スタートも◎
働くスタッフの満足度が仕事への取り組みややる気に直結していると考えていますので、年齢や学歴、経歴は一切不問で、月給30万円以上が可能です♪
そのほか頑張りを後押しする制度として売上インセンティブ制度や新店舗手当も充実しています！

②「これからを創る」成長フェーズど真ん中！
当社では全ブランド合わせて国内外500店舗を目指して爆進中！
実際に、「日経MG」が調査した店舗売上高伸び率ランキングでは、日本第7位に！

出店のたびにポジションに空きができるため、「上が詰まっていてなかなか昇進できない」こういった悩みとは一切無縁！積極的に上を狙いに行ける環境です！

③年齢/性別/経験/学歴は関係なく活躍できる舞台！
年齢層は10代～60代と幅広く、学生、フリーター、Wワーク、パートさんが多く在籍しています。
ラーメン、居酒屋、洋食など他業態で働いていた社員も多数。もちろん未経験からスタートして、活躍している社員もたくさんいます！

④経験なしでも大丈夫★未経験でも安心の研修制度！
当社では、「できること」ではなく「お人柄」や「想い」を重視した採用活動を行なっているため、飲食業は未経験という方を歓迎しています！
そのため、飲食業は初めてという方がスキルアップするための制度が多数！

ー＊研修制度その1～教育母店制度～
研修用の店舗＆研修室を使った入社後研修の制度があります。いきなり現場に出るわけではなく、接客オペレーションを2週間の研修でしっかり身につけたのちに実店舗に配属となります！
さらに当社について学ぶ時間も設けているので、「これからどんなキャリアを目指せる？」「自分はどうなっていきたい？」を考える機会にもなります◎

ー＊研修制度その2〜エリア母店制度〜
店舗配属された後は、自分が担当する店舗エリアマネージャーと一緒に実際の店舗で研修を行います！約1ヶ月ほどマネージャーから学ぶことができるので未経験の方でも自分に自信を持った上で仕事ができるようになっています。

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＼国内外500店舗達成を目指して成長中／
＼多角的な事業展開で安定運営を実現／
〜株式会社ゴリップについて〜
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【　事業内容　】
■飲食店及び食品販売店の経営
■FC店の加盟店募集及び加盟店指導

現在国内・国外で6ブランド120店舗を展開しており、近い将来には年間100億円を目指して挑戦を続けている「株式会社ゴリップ」
今後も続々と新店がオープンするため、一緒に会社の未来を創っていく仲間を大募集中！

【　株式会社ゴリップの強み　】
あたらたな食の企みを。～ユニークな業態を多数展開～

既成概念にとらわれずに独自のマルチブランド戦略を展開！今後も出店の勢いをゆるめることなく、進化を続けていきます。

日本だけではなく世界視点で物事を考え、自分たちにしかできないことを成し遂げることを意識し現状に満足せず目の前の人を幸せにすることをプロ意識をもって行うことを大切にしています！

複数業態＆複数事業の展開で安定運営を実現！
飲食事業としては6業態を展開していますので流行り廃りや世界情勢の影響を受けづらいメリットがあります。
さらに独自のブランド力を強みに、FCライセンス事業も展開！非店舗型の収益なので、急激な環境変化の際も大きなリスクヘッジとなってくれました★

≪ブランド紹介≫
◆牛カツ【京都勝牛】
ー京都から牛カツを世界の「GYUKATSU」へ
◆【Gottie's BEEF】
ーTIME IS YUMMY かけた時間が旨味みなる熟成肉
◆【NICK STOCK】
ークオリティとフォトジェニックな肉料理が旨いカフェ
◆【Hamburg Conel】
ーハンバーグの概念を覆す珠玉の一皿
◆【ベジテジや】
ー“包む”体験・価値をとことん追求したサムギョプサル
◆【勝天-KYOTO GATTEN-】
ー肉が主役の天ぷらPUB

充実した研修制度
▼GTS（ゴリップトレーニングステージ）
ブランドごとに設定されたプログラムに沿って、段階的に研修を行います。
G4～G1まで段階が分かれており、G1でかつ条件を満たせば、副店長に昇格できます！

▼ゴリップカレッジ
成長できる実感こそ、スタッフの皆さんが日々の仕事をより楽しくするために大切！
ですので、2ヶ月に1回、座学で研修を行っています。（店長、または次期店長候補の社員が対象）
「店舗の空気を良くするためには？」「どんなチームビルディングしていくのか」等の内容をディスカッションしたりしています。
ゴリップでの仕事を通じて「どこに行っても通用する」スキルを身につけてくださいね♪

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〜最後に、応募検討中の皆様へ〜。
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当社は「食文化に新しい風を。世の中に大きなインパクトを。人々にパワーを。」を企業理念として、2025年から20年間”飲食業”と向き合い続けてきました！

「日本の食文化を世界に広めたい！」「海外ビジネスに興味がある！」「飲食業が好き！」こんな方はぜひ一度お話ししましょう♪

また、当社では、「できること」ではなく「お人柄」や「想い」を重視した採用活動を行なっているため、飲食業は未経験という方を歓迎しています！

お互いのことを知り合う場として、リラックスして面接にお越しくださいね♪
ご応募をこころよりお待ちしております♪