オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月18日 05:09]

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宮川豚衛門の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|京都府京都市東山区

[ ミヤガワトンエモン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 とんかつ専門店
客単価 3000円〜4000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京阪本線 清水五条駅より徒歩5分 京阪本線 祇園四条駅より徒歩5分
勤務地 京都府京都市東山区西御門町440-10 [地図]
定休日 月曜日・火曜日
運営 株式会社トールニューワールド
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎
応募資格 飲食店経験は一切問いません!
未経験者でも大歓迎ですよ
勤務時間
9:00~21:00のシフト制
実働8h・休憩1h
※残業はありません!
終電考慮
休日・休暇 月8~10日
※定休日…月曜日・火曜日
※年間休暇約110日

■年末年始休暇(1週間以上取得可能)
■慶弔休暇
年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ■まかないあり
■社会保険完備
■制服貸与
■髪型・髪色自由
■ネイル・ピアスOK
■役員で月1回の食事会あり
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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若いうちに周りと差をつける機会がここにあり!
経営層との距離が近く、未経験から経営ノウハウが身につく
会社と一緒に自分も成長できる環境◎
■□========□■


\若い今だからこそできることを増やしたい→そんな方を待っています/
これから飲食業界でがんばっていきたいという意欲のある方は大歓迎です。
将来役立つ飲食店に関するさまざまなスキルをしっかり学べます!

当店の強みはなんといっても経営層との距離が近く、刺激的な日々を過ごせること◎
「独立したい」「将来は幹部候補を目指している」「キャリアアップしたい」そんな方は大歓迎です。
1年後の自分の成長に感動できる自分に出会いませんか?

【仕事内容】
入社後は一連の業務を覚えてもらいたく、サービスのお仕事もお願いします。
食材仕入れ・調理・盛り付け・食材管理・メニュー考案や改善などをお任せします。

メニューは3つは固定で、1つは週替わりのものをご用意しています。
銘柄豚20~30種類からセレクトするので、それそれの特徴を学べますよ!
メニュー考案などは積極的に実施していますので、あなたのアイデアをせひ聞かせてくださいね。

■経営層との距離が近く、何でも話せる!■
週1回オンラインで、月に1回オフラインで経営層と話ができる機会を設けております。
現在経営層は、不動産やシステムコンサルなど会社経営をしているメンバーが4名在籍◎
いずれ独立を視野に入れている方は、店舗経営についても多くのことを学べる絶好のチャンスです。

■店舗拡大も視野に入れてプロジェクト進行中!■
今回は体制強化にともなうスタッフの募集になりますが、先の未来の動きは常に意識しています。
スタッフが一人でしっかり業務をこなせる状態に育ったら、店舗出店も視野に入れているんです。
早くて半年先に実現できたらと考えていますので、大きなプロジェクトに携われる機会も◎

■風通しの良さは自慢の1つ■
「社員だから」「アルバイトだから」は一切関係なし!
働くスタッフを大事にする店長は、一人ひとりの話をしっかり聞いて改善点はしっかり反映してくれます。
スタッフたちも年齢・属性の垣根を越えてチームワーク抜群です◎

【こんな方を歓迎します】
・若いうちにいろんなことに挑戦したい方
・キャリアアップを目指したい方
・いずれは自分のお店を持ちたい方
・風通しの良い環境に身を置きたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 英会話 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>宮川豚衛門 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <とんかつ専門店> 宮川豚衛門

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\体制強化のためスタッフ増員募集/
多くのグルメや外国人観光客が注目!
大阪の人気店が監修するとんかつ専門店◎
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現在、40代の店長と14名のアルバイトスタッフでお店を回しています。
今回はお店を支えてくれるスタッフを増やし体制をより強化すべく、求人を出すことに!
社員・アルバイトともに大歓迎◎
経験は不問ですので、この機会にぜひご応募くださいね。

■…海外から足を運んでくださる方も多いです…■
日本で人気の観光名所として知られる京都。
いつも多くの外国人観光客でにぎわっています。

当店はそんな場所で、京都ではレアな銘柄豚の専門店として営業しています。
日本のおいしいとんかつの魅力を発信しているお店です◎
お客さまは美食家や、外国の方が多くご来店されます。
銘柄豚・とんかつの魅力を発信し、日本をもっと好きになってもらえたらと思っています。

店内は、古民家を改装したため天井は梁が出ています。
和モダンテイストで京都の雰囲気とマッチしており、内装も外国の方から喜ばれていますよ◎

■…大阪の人気店が監修した絶品とんかつに舌鼓する方が続出…■
当店は大阪で話題の『NewBabe』が監修し、2023年4月15日にスタートさせました。
日本各地のブランド豚や希少な銘柄豚を直接仕入れており、低温でゆっくり時間をかけて揚げていきます。

3つは定番メニュー、1つは週替わりのメニューとしてご用意しており、20~30種類の中から毎週セレクトしているんです。
肉厚なお肉は、ビジュアルも最強◎
口に含むと一瞬にしてお肉のうまみが口いっぱいに広がります。

ソースや調味料は8種類ご用意しており、お好みに合わせて自分流にアレンジできる点も人気です!
珍しいイチヂクソースは癖になる方も☆

\\こんな方は必見//
→社員希望の方
■若いうちに飲食店業界のイロハを学びたい
■将来的なキャリアは幹部候補を見据えている
■やる気・向上心は負けない
■将来は自分のお店を持ちたい

→アルバイト希望の方
■ランチ帯の時間に働ける場所を探している方
■飲食業界で働いてみたい方
■風通しの良い環境で自分のスキルを身につけたい方

1つでも当てはまった方は、当店で活躍できる人材です!
あなたの「やってみたい」という気持ちを大切にしてくださいね。

<<在籍しているスタッフの紹介>>
スタッフは40代の店長、アルバイト14名の15名で運営中◎
学生が8割近くで10~20代が多い職場ですが、フリーター・主婦(夫)の方も活躍中ですよ★
現場の声にしっかり耳を傾ける店長だから、アルバイトスタッフとの関係は良好!
風通しの良い環境ですので、腰を据えて長く働きたい方には最適です。

平日のランチタイムに勤務してくださる方を積極的に募集中!
「お昼の時間を有効的に活用したい」そんな方はぜひご応募くださいね。

【採用担当者から求職者のあなたへメッセージ】
まずはお話をして、お互いが納得した上で安心して勤務していただきたいと考えております。
あなたからのご応募を、スタッフ一同心よりお待ちしています!
<応募先>宮川豚衛門 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
京都市東山区の和食の求人はどのくらいある?
A.
京都市東山区の和食の求人数は107件あります。うち、正社員求人は64件、アルバイト・パート求人は43件です。
Q.
和食の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:和食×京都市東山区
2位:和食×京都市中京区
3位:和食×京都市下京区
京都府の正社員の和食求人人気が最も高いエリアは「京都市東山区」です。次いで「京都市中京区」「京都市下京区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:和食×京都市中京区
2位:和食×京都市東山区
3位:和食×京都市下京区
京都府のアルバイト・パートの和食求人人気が最も高いエリアは「京都市中京区」です。次いで「京都市東山区」「京都市下京区」が続きます。
Q.
京都市東山区の和食求人の給与相場は?
A.
京都市東山区の和食求人の平均給与は、正社員が月給33.7万円、アルバイト・パートは時給1285円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります