鶏匠井ぐちの調理補助・調理見習い（アルバイト）の求人情報｜大阪府大阪市北区

Q: 焼き鳥の仕事を探すなら、どのエリアが人気？

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［トリショウイグチ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ

業態	炭火焼鳥焼き鳥居酒屋・ダイニングバー
客単価	4000円〜5000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内喫煙可
最寄駅	地下鉄谷町線東梅田駅より徒歩2分　JR大阪環状線大阪駅より徒歩7分
勤務地	大阪府大阪市北区曽根崎2-10-19 河合ビル　1F　[地図]
定休日	不定休
運営	有限会社勝栄コーポレーション

このお店の特徴は？公開日：2025年3月2日

アルバイト調理補助・調理見習い募集

特徴	履歴書不要新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
応募資格	◆未経験歓迎 ◆経験者優遇 ◆経験不問 ◆学歴・年齢不問 ◆フリーター歓迎 ◆学生歓迎 ◆Wワーク・かけもちOK ◆主婦（夫）歓迎 ◆ブランクOK ◆バイトデビューOK ◆短期勤務OK ◆扶養控除内での勤務OK ◆レギュラー勤務歓迎
勤務時間	18:00～23:00 ◆シフト制 ◆週2日〜OK ◆1日4時間〜OK ◆フルタイム歓迎 ◆終電考慮･シフトは1週間毎の提出でOK！予定が入ったら調整も可能です♪ 1週間ごとのシフト提出だから「1ヶ月先の予定はまだ分からない…」そんな心配をする必要もなくなります♪ 終電考慮副業・ダブルワークOK フルタイム歓迎ランチのお仕事
休日・休暇	定休日：不定休 ◆シフト制 ◆週2日・1日4h～OK 接客やアルバイト自体はじめての方も大歓迎！学生さん、主婦（夫）さんも自分のペースで働くことができます♪
待遇	◆雇用・労災保険あり ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆昇給あり ◆交通費：別途一部支給 ◆扶養控除内での勤務OK ◆終電帰宅OK ◆まかないあり ◆社員登用あり ◆制服貸与 ◆派手過ぎなければ髪色・髪型自由 ◆友達同士の応募/面接/出勤OK 髪型自由まかない・社割・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	熟練の職人技が光る焼鳥＆合鴨料理の専門店で調理スタッフとして活躍しませんか？￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 38年継ぎ足し続けた秘伝のタレと毎朝仕入れる鮮度抜群の地鶏を使った本格焼鳥を提供するお店であなたの料理スキルを磨いていきましょう！ ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵ キッチン業務全般をお任せ！ ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵ 焼鳥や鶏料理を中心にお客様に喜ばれる料理を提供するお仕事です！仕込みから調理、盛り付けまで一つひとつの工程を丁寧にこなしていきます。具体的には… ￣∨￣￣￣￣￣ ✔ 仕込み作業（地鶏のカット・串打ち・タレの準備など） ✔ 焼き場での調理（炭火を使った焼鳥の焼き加減調整） ✔ オーダーメイク（お客様の注文に合わせた調理） ✔ 盛り付け・提供（美味しさだけでなく、見た目にもこだわりを！） ✔ キッチンの清掃・衛生管理（清潔な環境を維持することも大切な仕事）＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✨未経験からでも安心！しっかり学べる環境￣￣＼＼飲食経験ゼロでも大歓迎！／／「焼鳥を焼いたことがない…」「包丁を持つのが久しぶり…」そんな方も大丈夫！経験豊富なオーナーや先輩スタッフが基礎からしっかりレクチャーします◎ まずは簡単な仕込み作業からスタートし徐々に焼きの技術やタレの使い方を学んでいけるので未経験でも安心して成長できます！ ✨ここがポイント！￣￣お客様との距離が近いお店です。普段お客様の目には入らないような、調理風景や料理人の姿が間近で見えることで、食の安心・安全に繋がっていると考えています。お客様とのコミュニケーションが多くとれる環境です調理と兼任でホールもお任せしますのでコミュニケーションが得意な方は活躍していただけます◎ お客様との距離が近く間近で料理を楽しんでいただけるそれが当店の魅力の1つだと思っております。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＼＼こんな方にピッタリ！／／ ✅ 美味しい焼鳥に囲まれて働きたい方 ✅ 居酒屋の雰囲気が好きな方 ✅ 接客・調理スキルを身につけたい方 ✅ チームワークを大切にしたい方一緒に旨い焼鳥とおもてなしでお客様を笑顔にしませんか♪ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識野菜の知識メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞鶏匠井ぐちアルバイト調理補助・調理見習いの募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴　＜炭火焼鳥＞　鶏匠井ぐち

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ー老舗の味を受け継ぐ、本物の焼鳥＆合鴨料理専門店ー

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東梅田駅から徒歩2分！
アクセスも抜群で通勤もラクラク♪

【38年間継ぎ足し続けた秘伝のタレが決め手！】

当店の焼鳥は、熟練の職人が一本一本丁寧に仕上げる自慢の逸品。
朝仕入れたばかりの鮮度抜群の地鶏を使用し
炭火でじっくり焼き上げます。
特製タレの甘みと旨みが絡み合い
一口食べればやみつきに…！

【焼鳥・鶏料理といえばここ！40年愛され続ける名店！】

焼鳥だけでなく、合鴨料理やお酒に合う一品料理も充実。
どの料理もこだわり抜いた素材を使用し
職人の手で丁寧に仕上げています。

「この店の味じゃないとダメ！」という常連さんも多く、
地元の方々から愛され続ける
《知る人ぞ知る隠れた名店》です。

＼＼新鮮な地鶏を使った絶品メニューがズラリ！／／

当店で使用する鶏肉は
その日の朝に仕入れた鮮度抜群の地鶏のみ。
炭火で香ばしく焼き上げる焼鳥はもちろん
ジューシーな合鴨ロースや特製の鶏鍋など
幅広いメニューが楽しめます。

お酒のアテにもピッタリな小鉢料理や
季節限定の一品も充実しているので
何度来ても飽きることがありません♪

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💡20～30代のスタッフが活躍中！

ホールでもキッチンでも
年齢や経験を問わず誰もが活躍できる環境です！

大切にしているのはスタッフ同士のコミュニケーション。
新人さんが不安なく働けるよう
ちょっとした質問や相談がしやすい雰囲気を整えています◎
ベテランスタッフも優しくフォローするので
未経験の方でも安心して始められます♪

🔥スタッフ同士が仲良く働きやすい雰囲気◎

お客様にもスタッフにも
「また来たくなる」ような
居心地の良さを大切にしています。

忙しい時間帯でも
チームワーク抜群のメンバーと
一緒に楽しく働けるのが魅力！

笑顔あふれる職場で
美味しい焼鳥と温かいおもてなしを一緒に届けませんか？
ご応募、お待ちしています♪

＜応募先＞鶏匠井ぐちアルバイト調理補助・調理見習いの募集