大丸心斎橋店の本館地下1階＜惣菜フロア＞に
本格韓国料理のデリカテッセンが9月OPEN！

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　　　　 　𝙆𝙊𝙍𝙀𝘼𝙉 𝘿𝙀𝙇𝙄　𝙎𝙊
　　　　～ コリアン デリ　ソー ～
　　　　大丸心斎橋店 の 誕生です！

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薬膳や漢方の健康思想である【薬食同源】【五味五色】に基づいた、
毎日家族で食べてもらいたい からだ思いの韓国惣菜を販売いたします。
添加物や旨味調味料などは不使用で、野菜中心のメニュー構成ですが、
野菜は生ではなく火を通して調理しているのが特徴です。
キンパやチュモッパという韓国のおにぎりには白米に加えて雑穀米も使用。
素材にこだわった本格韓国料理をデパ地下グルメとして手軽に買えるよう揃え、
ご家庭の食卓に韓国気分をご提供していきましょう！

レジ横には「デモンストレーションカウンター」を設置しており、
キンパを巻くところを見ていただいたり、手作り感を味わっていただいたり、
お客様に韓国料理をより身近なものに感じていただけたらと思っています。

イートイン業務はないので、一般的な飲食業に比べて難しい事はありません。
量り売りの多い百貨店の中でも、珍しくあらかじめパック詰めして定量販売しているので
手に取っていただきやすく、お会計も袋づめもスムーズなのがメリットです。

“大手百貨店で働く”という経験は、あなたのキャリアにとって大きな影響になるはず。
より丁寧で大勢に好まれるサービスを学び、流行をキャッチする能力も鍛えられます。
様々な客層と触れ合い、笑顔を生み出し、人としても成長していきたい方をお待ちしています！


　🟡━━＼ 大丸ならではの働きやすさ ／━━🟡
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職場が大丸心斎橋店ということで、従業員特典もご利用いただけます！

✅長期で勤務すると、「大丸内の割引制度」が適用される！
ブランド品から日用品・フードまで充実している大丸でのお買い物がお得に。
仕事のついでにお買い物したり、ご友人宅等への手土産を選んだりする時にも便利です。

✅施設内に“従業員専用”のカフェやコンビニ・休憩場も完備！
休憩時間にはお客様の目を気にせず、ゆっくりコーヒーブレイクも可能です。
施設内に休憩室もあるので、休憩時間に毎日場所を探して歩かなくて大丈夫◎

✅「心斎橋」駅直結！閉店時間は施設に準じて、最終20時！
店舗のある地下一階の出入り口の目の前に心斎橋駅の改札があります。
電車通の方もサッと退勤出来てとっても快適！営業時間も施設と同じなので早めに帰れます。


　🟣━━＼ 職場としての安定感 ／━━🟣
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運営するのは、大阪土産で有名な「堂島カレー」を販売する株式会社MeV。
飲食店事業としては、大丸梅田店の『KOREAN BISTRO SO（コリアンビストロ ソー）』や
尼崎の『堂島グリル』といった姉妹店が営業しています。

オープニングですが、韓国料理の事業としては2つ目という事で、
レシピ開発やマーケティング等の安定感がありますので、腰を据えて働きたい方もご安心ください。
韓国料理や韓国カルチャーが好きな方なら、なおさらオススメです。
百貨店のお惣菜売り場という落ち着いた客層と雰囲気が好きなパートさんも大歓迎！
ぜひ一緒にお店づくりを楽しみましょう。


　🟠━━＼【五味五色】と【薬食同源】／━━🟠
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【五味五色】とは、「辛・甘・酸・鹹（しょっぱい）・苦」の「五味」と、
「青・赤・黄・白・黒」の「五色」を意味します。
韓国では5つの色の食材を、5種類の味に味つけした料理を食卓に並べることで、
栄養バランスのとれた健康的な食生活が手に入ると考えられています。

また、【薬食同源】とは、「薬」と「食」の源は同じとする考え方で、
すべての食物には薬と同じような効能があり、
体によい食材は健康を保つためには欠かせないものであるという考え方です。

当店で提供させて頂く料理にはどれも【五味五色】【薬食同源】が根付いています。
旬の素材の滋養をバランスよく食し、日常の食事がいちばんの薬であるという
韓国の食に対する考えに基づく本格韓国料理。
そんな本場の味が気軽に楽しめる新しいスタイル「韓国デリカテッセン」で
私たちと一緒に働きませんか？

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📍大丸心斎橋店の店舗紹介
https://www.daimaru.co.jp/shinsaibashi/shop/koreandeliso.html

📍姉妹店『KOREAN BISTRO SO（コリアンビストロ ソー）』
https://www.instagram.com/koreanbistroso_umeda/