| NEW | 志望動機は「寿司を握ってみたい！」でOK🔰新たな幕開けを共に「鮓 希凛」で未来を創る仲間募集🍣 |
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正社員
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給28万円〜45万円
試用期間3ヶ月:月給28万円〜(経験による) 昇給年一回 賞与年二回(昨年実績20〜45万円)
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
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| 応募資格 | 意欲があれば未経験者でも歓迎 |
|
勤務時間
|
9:00〜22:00(実働8時間・シフト制・時間外労働あり)
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
木曜日定休日 それ以外の曜日で休日1日
年末年始休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
単身者の方で家を探す必要のある方は会社で物件確保、寮として生活できるようにサポートします。
まかない・社割・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野で活躍してください。 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞鮓 希凛 西店
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜旬の魚介と職人技が織りなす本格寿司店＞ 鮓 希凛 西店
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『鮓 希凛 西店』のご紹介
JR明石駅から南へ歩いて5分。
活気溢れる魚の棚商店街に佇む「鮓 希凛 西店」は、
地元のお客様に愛され続ける老舗寿司店です。
20年以上にわたり地域の味を支え続けてきた「鮓 希凛」は、
姉妹店である東店と共に、明石の食文化を彩る存在として親しまれています。
このたび、長年お店を支えてくれた寿司職人が独立という新たな挑戦を決意。
私たちはその背中を全力で応援しながら、新しい時代へと歩みを進めるため、
新しい仲間をお迎えすることになりました！
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◤ 「鮓 希凛」の未来を一緒に ◢
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これまで培ってきた伝統と味を大切に継承しつつ、
新たな風を吹き込んでくれる方を探しています。 経験は一切問いません!
未経験でも、「寿司を握りたい」「お客様を笑顔にしたい」という情熱があれば大歓迎！
あなたの個性とアイデアで、「鮓 希凛」の新たな魅力を一緒に創り上げていきましょう。
新しい「鮓 希凛」を一緒に作りませんか？
私たちはこれからも、地元のお客様とともに歩んでいきます。
あなたの熱意と笑顔が加わることで、「鮓 希凛」はさらに魅力的な場所へと進化します。
寿司職人を目指したい方、そして新しい挑戦に胸を躍らせる方。
私たちと一緒に、老舗の新たな物語を紡いでいきましょう！
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◤ 職人技を間近で学び、日々成長を実感してほしい ◢
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当店は小規模店ではありますが、カウンターに2名の寿司職人を配置し、
バックヤードにも調理担当を置き、通常3名体制で店舗運営を行っています。
寿司職人が目の前で丁寧に握る姿にはライブ感があふれ、訪れるお客様を魅了します。
その洗練された技術を間近で見ながら、調理担当スタッフも日々腕を磨き、
着実にスキルを向上させています。
スタッフ同士の距離感も近く、アットホームな環境で先輩職人の技をじっくり学べ、
自分の成長をしっかり実感できるのも魅力です。
将来、寿司職人を目指したい方にも、理想的なスタートがきれるはずです！
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◤ 🔰 未経験歓迎！寿司職人への第一歩を踏み出そう ◢
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「寿司職人に興味はあるけれど、難しそう…」そんな不安を抱えていませんか？
当店では、経験やスキルは一切問いません！
包丁を握ったことがあれば大丈夫です。
むしろ、これまでの経験に縛られず、
新しいことに挑戦したいという“やる気”を最も大切にしています。
寿司の基本から道具の使い方、魚のさばき方まで、一から丁寧にお教えするので、
未経験の方でも安心して飛び込んできてください。
「自分の手で寿司を握ってみたい！」そんなあなたの夢を、私たちは全力で応援します！
さらに、当店では予約制ではありませんが、一部・二部制を採用しているため、
営業は限られた時間の中で全力を尽くすスタイルです。
そのため、遅くなることがほとんどなく、プライベートの時間も
大切にしながら働ける環境が整っています。
安心して一歩を踏み出し、あなたの新しい未来を一緒に築きましょう！
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◤ 🐟 あなたのペースで堅実にキャリアアップ ◢
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あなたの成長に合わせて仕事をお任せしていきます！
STEP1⃣：調理の基本を学びます
食材の知識、包丁の使い方、衛生管理、調理補助など、
起訴から段階を踏んで成長していけるようサポートします。
STEP2⃣：寿司の基礎を学びます
握り方の基本、ネタの種類・扱い方、季節感を取り入れたメニューづくりなど、
身につけた知識やスキルは、お客様にお料理を提供する際にも役立ちます。
STEP3⃣：寿司職人として独り立ち
経験を積みながら、自分の中の「得意」を発見して伸ばしていってください。
お客様との会話も楽しみながら、お客様の好みに臨機応変に対応できる
「調理スキル」や「おもてなし力」が身につきます。
STEP4⃣：店舗運営にもあなたの力を
魚介の仕入れや目利きなど、業者さんとの繋がりも大切に、経営に関わります。
メニュー開発や構成、スタッフ管理や店舗マネマネジメントも身につきます。
将来、自分のお店を持つために必要なスキル・経験の全てがそろっています。
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◤ 📩 採用担当者からのメッセージ ◢
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採用担当の私は、元教師という経歴を持ちながら、
「やっぱり料理の道を目指したい」という想いで、未経験でこの業界に飛び込みました。
初心者としてのスタートラインに立った経験があるからこそ、
未経験の方が抱く不安や期待に共感し、しっかりと寄り添えると考えています。
採用にあたって私たちが大切にしているのは、経験以上にその人の人柄です。
やる気や素直さ、新しいことに挑戦したいという意欲を何より重視しています。
面談では、これまでの歩みやこれから挑戦したいことについて、
リラックスしながらお話しできればと思っています。
ご応募お待ちしております！
📷Instagramでもお店の情報発信中！
お店の雰囲気やお料理など、ぜひ併せてご覧ください！
https://www.instagram.com/sushikirin_akashi/
『鮓 希凛 西店』のご紹介
JR明石駅から南へ歩いて5分。
活気溢れる魚の棚商店街に佇む「鮓 希凛 西店」は、
地元のお客様に愛され続ける老舗寿司店です。
20年以上にわたり地域の味を支え続けてきた「鮓 希凛」は、
姉妹店である東店と共に、明石の食文化を彩る存在として親しまれています。
このたび、長年お店を支えてくれた寿司職人が独立という新たな挑戦を決意。
私たちはその背中を全力で応援しながら、新しい時代へと歩みを進めるため、
新しい仲間をお迎えすることになりました！
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◤ 「鮓 希凛」の未来を一緒に ◢
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これまで培ってきた伝統と味を大切に継承しつつ、
新たな風を吹き込んでくれる方を探しています。 経験は一切問いません!
未経験でも、「寿司を握りたい」「お客様を笑顔にしたい」という情熱があれば大歓迎！
あなたの個性とアイデアで、「鮓 希凛」の新たな魅力を一緒に創り上げていきましょう。
新しい「鮓 希凛」を一緒に作りませんか？
私たちはこれからも、地元のお客様とともに歩んでいきます。
あなたの熱意と笑顔が加わることで、「鮓 希凛」はさらに魅力的な場所へと進化します。
寿司職人を目指したい方、そして新しい挑戦に胸を躍らせる方。
私たちと一緒に、老舗の新たな物語を紡いでいきましょう！
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◤ 職人技を間近で学び、日々成長を実感してほしい ◢
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当店は小規模店ではありますが、カウンターに2名の寿司職人を配置し、
バックヤードにも調理担当を置き、通常3名体制で店舗運営を行っています。
寿司職人が目の前で丁寧に握る姿にはライブ感があふれ、訪れるお客様を魅了します。
その洗練された技術を間近で見ながら、調理担当スタッフも日々腕を磨き、
着実にスキルを向上させています。
スタッフ同士の距離感も近く、アットホームな環境で先輩職人の技をじっくり学べ、
自分の成長をしっかり実感できるのも魅力です。
将来、寿司職人を目指したい方にも、理想的なスタートがきれるはずです！
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当店では、経験やスキルは一切問いません！
包丁を握ったことがあれば大丈夫です。
むしろ、これまでの経験に縛られず、
新しいことに挑戦したいという“やる気”を最も大切にしています。
寿司の基本から道具の使い方、魚のさばき方まで、一から丁寧にお教えするので、
未経験の方でも安心して飛び込んできてください。
「自分の手で寿司を握ってみたい！」そんなあなたの夢を、私たちは全力で応援します！
さらに、当店では予約制ではありませんが、一部・二部制を採用しているため、
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そのため、遅くなることがほとんどなく、プライベートの時間も
大切にしながら働ける環境が整っています。
安心して一歩を踏み出し、あなたの新しい未来を一緒に築きましょう！
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◤ 🐟 あなたのペースで堅実にキャリアアップ ◢
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あなたの成長に合わせて仕事をお任せしていきます！
STEP1⃣：調理の基本を学びます
食材の知識、包丁の使い方、衛生管理、調理補助など、
起訴から段階を踏んで成長していけるようサポートします。
STEP2⃣：寿司の基礎を学びます
握り方の基本、ネタの種類・扱い方、季節感を取り入れたメニューづくりなど、
身につけた知識やスキルは、お客様にお料理を提供する際にも役立ちます。
STEP3⃣：寿司職人として独り立ち
経験を積みながら、自分の中の「得意」を発見して伸ばしていってください。
お客様との会話も楽しみながら、お客様の好みに臨機応変に対応できる
「調理スキル」や「おもてなし力」が身につきます。
STEP4⃣：店舗運営にもあなたの力を
魚介の仕入れや目利きなど、業者さんとの繋がりも大切に、経営に関わります。
メニュー開発や構成、スタッフ管理や店舗マネマネジメントも身につきます。
将来、自分のお店を持つために必要なスキル・経験の全てがそろっています。
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◤ 📩 採用担当者からのメッセージ ◢
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採用担当の私は、元教師という経歴を持ちながら、
「やっぱり料理の道を目指したい」という想いで、未経験でこの業界に飛び込みました。
初心者としてのスタートラインに立った経験があるからこそ、
未経験の方が抱く不安や期待に共感し、しっかりと寄り添えると考えています。
採用にあたって私たちが大切にしているのは、経験以上にその人の人柄です。
やる気や素直さ、新しいことに挑戦したいという意欲を何より重視しています。
面談では、これまでの歩みやこれから挑戦したいことについて、
リラックスしながらお話しできればと思っています。
ご応募お待ちしております！
📷Instagramでもお店の情報発信中！
お店の雰囲気やお料理など、ぜひ併せてご覧ください！
https://www.instagram.com/sushikirin_akashi/
＜応募先＞鮓 希凛 西店
正社員
店長候補・マネージャーの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります