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海外パビリオン<フランス館>のパン職人・ブーランジェ(正社員)の求人情報|大阪府大阪市此花区

[ カイガイパビリオンフランスカン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 万博内パビリオン
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 夢洲駅より徒歩5分 
勤務地 大阪府大阪市此花区夢洲 日本国際博覧会(大阪・関西万博)内 海外パビリオン<フランス館> 1階 [地図]
運営 株式会社ブーランジェリーエリックカイザージャポン
正社員 パン職人・ブーランジェ募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 パン製造の経験がある方を優遇◎
将来のシェフ・スーシェフ候補を大募集!
勤務時間
8:00〜21:00(シフト制)
※実働8〜10h・休憩あり
※シフトは2週間ごとに作成
休日・休暇 月9日

◎有給休暇
◎リフレッシュ休暇制度(有給休暇利用での連続1週間)
◎産休・育休制度
産休・育休 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ◎まかないあり
◎社会保険完備
◎制服(ユニフォーム)貸与。シューズは購入費用補助あり
◎子供が小学校に入学時、ランドセルをプレゼント!
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
◆オールスクラッチ製法でのパン製造(仕込みから焼き上げ)
◆サンドイッチやカフェフードの調理
◆ホールでの接客
◆アルバイト・パートの教育、指導 など

『MAISON KAYSER』では、すべての商品を長時間冷凍発酵法で作っています。
パン職人としての新たな知識や経験を得られる環境です!

ゆくゆくは、店舗マネジメントや商品開発にも挑戦できます。
「将来は自分のお店を持ちたい!」と独立を目指している方も、目標実現に役立つ経験ができますよ◎
これまでに培ってきたスキルを活かし、ぜひ即戦力としてご活躍ください!

=ここがポイント!=
本場・フランスの伝統的な製法を学べる
イーストが世に広まった1900年以前の伝統的なパン製法を用いています。
「ルヴァン」を使用して長時間発酵させ、他とは違った香りを感じられるパンに仕上げます。

月9日休み◎無理なく働ける環境
公休は月9日で、1週間のリフレッシュ休暇も利用可能。
プライベートの時間も確保でき、無理なく仕事を続けられる環境です。
腰を据えて長く働きたい方にピッタリですよ◎

=こんな方を歓迎します=
・パン製造の経験がある方
・パン職人としてスキルアップを目指している方
・バイトなどを問わず、飲食業での経験がある方
・大手企業で成長を目指したい方
・人と接する仕事がしたい方
・将来独立を目指している方
・安定した環境で働きたい方
・パンで人々の食卓を豊かにしたいという想いがある方

興味を持っていただけましたら、まずはお気軽にご応募ください!
あなたとお会いできることを楽しみにしています◎

身につくスキル! 学べる知識!

製パン技術 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>海外パビリオン<フランス館> 正社員 パン職人・ブーランジェの募集

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お店の特徴 <万博内パビリオン> 海外パビリオン<フランス館>

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\\2025年4〜10月の期間限定//
『大阪・関西万博』のパビリオンスタッフ募集!
高時給2000円×事前研修あり◎
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2025年4月13日〜10月13日に開催!
『日本国際博覧会(大阪・関西万博)』に出店が決定しました。
場所は参加国がそれぞれで出店する『海外パビリオン』の<フランス館>です。

当社は、公式のベーカリー&ケータリングパートナーとして就任いたしました♪
記念すべきこのタイミングで、一緒に働く期間限定スタッフを募集します!

◆◆ 私たちについて ◆◆
フランスの代表的パン職人<エリック・カイザー>が手掛ける『MAISON KAYSER』を日本で展開。
現在、国内で32店舗を運営しています。
世界で見ると、全22カ国で150店舗以上の運営規模を持つブランドです♪

さらに食のトータルプロデュースブランドとして、カフェ業態『&COFFEE』も営業中。
確かな知名度と質の高い商品・サービスで、どちらのブランドも着実にファンを増やし続けています。

関西での運営店舗
・『MAISON KAYSER ルクア大阪店』
・『MAISON KAYSER JR京都伊勢丹店』
・『MAISON KAYSER あべのハルカスウイング館店』
・『&COFFEE MAISON KAYSER 阪急三番街店』
・『&COFFEE MAISON KAYSER SUINA室町店』

◆◆ パン製造へのこだわり ◆◆
当社のパンは、フランスの伝統製法によって作っています。
イーストではなく、自然界に存在する野生酵母を培養した種「ルヴァン」による伝統的な製法が特徴です。
「ルヴァン・リキッド」という液化天然酵母技術を確立し、トラディショナルかつハイクオリティな天然酵母パンづくりを可能にしました。

◆◆ オリジナルの素材を使用 ◆◆
▼自社製天然酵母「ルヴァン・リキッド」
▼『日清製粉グループ』と共同で作り上げたオリジナル製粉である、フランスパン用小麦粉「メゾンカイザートラディショナル」
▼『雪印メグミルク株式会社』が手掛ける特別製法のバター「MKファーメントバター」

厳選した材料はもちろん、唯一無二のオリジナル素材を使用◎
クロワッサンやバケット、焼き菓子など、さまざまな商品を作って販売いたします。

=\ご応募後の流れ/=
2025年1月より『MAISON KAYSER ルクア大阪店』にて、事前研修を実施します。
入社時期はお気軽にご相談ください!
同年4月からの6カ月間は、『日本国際博覧会(大阪・関西万博)』での勤務をお願いします。

2025年、一生の思い出となる時間を共有しましょう!
\\あなたのご応募を心よりお待ちしています!//
<応募先>海外パビリオン<フランス館> 正社員 パン職人・ブーランジェの募集

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よくある質問

Q.
大阪市内(南西部)のパン屋・ベーカリーの求人はどのくらいある?
A.
大阪市内(南西部)のパン屋・ベーカリーの求人数は21件あります。うち、正社員求人は11件、アルバイト・パート求人は10件です。
Q.
パン屋・ベーカリーの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:パン屋・ベーカリー×梅田・北新地・中津周辺
2位:パン屋・ベーカリー×福島・野田周辺
3位:パン屋・ベーカリー×大阪市内(南西部)
大阪府の正社員のパン屋・ベーカリー求人人気が最も高いエリアは「梅田・北新地・中津周辺」です。次いで「福島・野田周辺」「大阪市内(南西部)」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:パン屋・ベーカリー×梅田・北新地・中津周辺
2位:パン屋・ベーカリー×福島・野田周辺
3位:パン屋・ベーカリー×大阪市内(南西部)
大阪府のアルバイト・パートのパン屋・ベーカリー求人人気が最も高いエリアは「梅田・北新地・中津周辺」です。次いで「福島・野田周辺」「大阪市内(南西部)」が続きます。
Q.
大阪市内(南西部)のパン屋・ベーカリー求人の給与相場は?
A.
大阪市内(南西部)のパン屋・ベーカリー求人の平均給与は、正社員が月給28.0万円、アルバイト・パートは時給1265円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります