～世界のお酒×世界の料理～ワールドワイドな料理人へのキャリアアップが叶うお店★調理スタッフ積極採用中

「世界のビール博物館・世界のワイン博物館　グランフロント大阪店」の求人情報

［セカイノビールハクブツカンセカイノワインハクブツカン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2013年4月26日）

業態	ビアダイニング&ワインバー
客単価	3000円〜4000円	席数	100席以上
最寄駅	JR大阪環状線大阪駅より徒歩1分　地下鉄御堂筋線梅田駅より徒歩1分
勤務地	大阪府大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪ショップ＆レストラン北館 B1F　[地図]

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月1日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給45万円〜 ※固定残業代45時間分・89,576～103,013円を含む ※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給 ※経験・能力等考慮の上優遇致します ◆昇給年1回 ◆賞与年1回 ◆交通費支給（月額2万5千円まで） ◆インセンティブ制度＜入社時の想定年収＞一般職・未経験の場合：年収405万円店長候補・料理長候補の場合：年収480万円＜社員の年収例＞入社4年目（店長）年収607万円＋インセンティブ入社1年目（ホール・未経験）年収405万円インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	イタリアン・フレンチの経験が活かせます／ソムリエ資格、調理師免許保持者優遇
勤務時間	10：00〜23：00（実働8時間のシフト制）終電考慮フルタイム歓迎ランチのお仕事
休日・休暇	月8回（交代制） ※その他連休あり ※年次有給休暇あり有給休暇月8日以上休み
待遇	◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆まかない・食事あり ◆研修・資格支援制度・ドイツ、スペイン、アメリカ、ベルギー等海外研修制度・月1回のワインテイスティング会　ビール試飲会・調理師・ソムリエ、ビアテイスター、ビアジャッジャー資格支援・独立支援(のれんわけ)、グループ内独立制度（FC特別融資制度）完備まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝ ★調理スタッフ・料理長候補を積極採用中！★ 料理が好きな方・腕を磨きたい方歓迎◎ スキル＆キャリアアップのチャンスがたくさん♪ ＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝【仕事内容】料理長候補として、キッチン業務全般をリードいただきます。・食材の在庫管理・仕入れ、仕込み・メニューの調理・盛り付け・後片づけや洗い物・新メニューの開発　など… 世界のお酒がテーマの店舗として、世界の料理を提供しているので、今までのスキルはもちろん、料理人として更なるスキルを磨いていける環境です！将来的には料理長として、お店の管理や人財育成等にも携わっていただきます。料理人としてのスキルアップだけでなく、将来独立にむけたレベルアップをしたい方にも最適な環境です！ ★実際に学べる環境が整っています★ 研修や資格支援制度が充実しているので、経験が浅い方でもしっかり知識や技術を身に付けることができます。スペイン料理を提供する『ミゲルフアニ』では国際パエリアコンテスト優勝の実績もあり◎ 本格的でクオリティの高い調理を学べる環境です。ドイツ、スペイン、アメリカ、ベルギー等、各国で本場の味を体験できる海外研修も実施！当社がメインで輸入しているホフブロイ社のブルワリーやレストランを見学し、本場のスキルを学んで知見を広げられます♪ 調理スキルだけではなく、世界のお酒がテーマのお店になる為、世界のビール・ワイン・ウイスキー等のお酒の知識も学ぶことが可能です！〜自分の考えた料理がメニューに！〜シーズナルメニューやイベントメニューは、それぞれの現場で考案・開発しています。社歴や年齢に関係なく、誰でも気軽にアイデアを発信できる環境です。中には入社6ヶ月の方が考案した料理がシーズナルメニューに採用されたケースも！自分の考えた料理をお客様に楽しんでいただくことができ、料理人としてのやりがいも十分に感じられますよ◎ ★成長が止まらない！キャリアアップを叶えましょう★ 2024年以降も続々新店OPEN！毎年新規出店を計画しており、事業拡大を目指して成長中の会社です◎ オープニングスタッフや店長・マネージャーなど、活躍できるポジションはどんどん増えていきますよ！新たな業務を学びながらさまざまなことに挑戦し、会社とともに成長していきましょう★ ～若手が活躍中！実力次第で早期キャリアアップも可能～現在の最年少料理長は31歳！料理長や店長への昇格はだいたい2年ほどですが、中には入社6ヶ月で昇格したスタッフも！実力をしっかり評価し、やる気ある方にはどんどん仕事をおまかせします！【こんな方を求めています！】・料理が好きな方、腕を磨きたい方・本格的な調理を学びたい方・メニュー開発に挑戦してみたい方・仲間とのチームワークやコミュニケーションを大切にできる方経験よりも人柄重視◎ 一緒に楽しく働きながら、一人前の料理人を目指しましょう！あなたからのご応募をお待ちしています★

＜応募先＞世界のビール博物館・世界のワイン博物館　グランフロント大阪店正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜ビアダイニング&ワインバー＞　世界のビール博物館・世界のワイン博物館　グランフロント大阪店

◆◇2024年も続々新店OPEN！事業拡大中の成長企業◇◆
調理スタッフを積極採用中◎一人前の料理人を目指せます！

＝＝☆世界のビール・ワインがココに集結☆＝＝
観光客からお酒の専門家まで、幅広い方が楽しめる♪
一大テーマパークのようなビール・ワイン専門店！！
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梅田の複合施設『グランフロント大阪』内に構えるお店です。
ドイツ・ベルギー・アメリカ・チェコなど…
ビール大国から選りすぐりのビールを集めました！まさにビール・ワインの博物館♪
大阪の新名所を目指して、一緒にお店を盛り上げていきませんか？

お料理はフレンチイタリアンを中心に、世界各国の料理もご提供！
スペイン産の生ハムやドイツ直輸入のジャーマンソーセージ、イタリアン定番のピザなど…
ワインやビールとの相性もピッタリ◎

●━…イタリアン・フレンチ含めた西洋料理経験者を募集します …━●
あなたの経験を活かして、さらに次のステップへと羽ばたくチャンスです！
ホテルやレストラン、カフェで西洋料理の料理長経験がある方は大歓迎◎
日本人観光客のみならず、海外からの観光客にも数多くお越しいただいています♪
目指せ、大阪の新名所！大阪の一大スポットを我々と共に作りませんか？

【運営会社の紹介　-World Liquor Importers株式会社-】
プレミアムビールや選び抜かれたワイン、高品質な食材、装飾品、建築材料など…
ドイツを中心としたヨーロッパから、さまざまな商品を直輸入！
仕入れた商材を中心に、直営レストランの経営を運営しています。

現在の店舗は東京都内を中心に、横浜・大阪・名古屋にも展開。
毎年新店舗をOPENし、着実に事業を拡大中です！キャリアアップのチャンスもたくさん◎

～★～ここがPOINT～★～
【調理スタッフ積極採用中】
◎店名のとおり、世界各地のお酒を取り揃えているのはもちろん、料理にも力を入れています！
世界各国の料理を知り、様々なジャンルのスキルを学ぶことができるので、
料理人としての腕前をワンランクもツーランクも上げていくことができる環境です！
◎今ある調理スキルを活かしていきたい方はもちろん、新たなジャンルにチャレンジしたい方も大歓迎です♪

【注目の高待遇！】
◎資格支援や勉強会、海外研修など…
　スタッフのスキル＆モチベーションアップのための制度が充実！
◎「のれんわけ」や「FC特別融資制度」など、独立支援制度あり！
　将来自分のお店を持ちたい方にピッタリ☆

【採用担当者からのメッセージ】
社員の平均年齢は29歳！次世代を担う若い力が会社に息づいています。
やる気次第で、どんどん活躍の場が広がる環境です。

各国から輸入したビールやワイン、そして食材…
これらの魅力を最大限にお客様にお届けできる料理を、一緒に作っていきませんか？
今後もさまざまな事業を展開していきますので、お店を盛り上げていきましょう◎

飲食の経験者は優遇しますが、「これから成長したい！」というやる気に満ちた方も大歓迎！
まずはぜひ、一度お話ししましょう！
あなたのご応募お待ちしています！