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「鉄板焼　舞鶴」の求人情報

［テッパンヤキ　マイヅル］

シニア・ミドル活躍
小さなお店(20席未満)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	レストラン
客単価	15000円〜20000円	席数	15席〜20席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR小浜線東舞鶴駅より徒歩20分　JR舞鶴線東舞鶴駅より徒歩20分
勤務地	京都府舞鶴市字浜2002-3　[地図]
運営	株式会社ニューオーサカホテルエンタープライズ

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過去掲載求人

このお店の特徴は？公開日：2024年11月14日

料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴
応募資格	特になし
勤務時間	10：00～23：00の間でシフト制 (基本８時間シフト)
休日・休暇	月8日 ■有給休暇　 ■産前・産後休暇 ■育児休暇産休・育休特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■役職手当 ■住宅手当 ■交通費全額支給 ※いずれも社内規定ありバイク・車通勤OK 社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	～◇仕事内容◇～お客様の前の鉄板での調理全般をお任せします。接客も伴いますので、顧客の好みなども覚えて会話をしてください。その他・営業前の仕込み・食材、原価管理・発注・スタッフの育成・メニュー考案キャリアアップ希望の方にはどんどんお仕事をお任せし、ポジション、給与を上げてステップアップしていただきます。料理長は様々な経験がある優しい方ですので働きやすく、残業も少ない環境になります☆ Uターン、Iターン歓迎☆ ★調理が好き、レストランやホテルでの勤務が好きな方★ そんな方は大歓迎です♪ 幅広い年齢層の方が勤務していますので少しでも興味を持っていただけた方、ご応募ください。面接でお話しましょう。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニュー店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞鉄板焼　舞鶴料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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お店の特徴　＜レストラン＞　鉄板焼　舞鶴

舞鶴ならではの新鮮な食材と
ベイサイドビューを楽しむ事ができる当店。

喧騒を離れ、特別な人と特別な時間を過ごす
ホテル内の鉄板焼きレストランです。

当店にしかない特別なロケーションで
匠の技と極上の味を特等席でお楽しみいただける空間になっています。

舞鶴湾に沈む夕日が差し込む優雅な店内で
貴方の腕を奮ってください。

（当店はホテルベルマーレの２階にございます）

【■ 採用担当者より～ ■】

弊社はホテルと経営が同じですが、現場の裁量が大きく、
現場の意見をしっかり聞きスピーディーに対応していきます！

お客様の要望に応じた柔軟な対応を行っていますので
お客様の声に耳を傾け、お食事のプランや特別な営業の対応も
率先して進めております。

また半年先までのスケジュールなど組んでいきますので
ご自身のお休みの希望やスケジューリングがとりやすい
勤務スタイルになります☆☆☆

＜応募先＞鉄板焼　舞鶴料理長候補（シェフ・板長など）の募集