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有名アーティストに食事を提供★
近畿全域に出向くケータリングサービス
メニュー提案から携われる！
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近畿一円のコンサートやミュージカル・舞台公演などのアーティスト様の楽屋へのお食事を提供します。
必要とされ、信頼され、愛される飲食ビジネス展開を目指す『株式会社早坂』のコンセプトのもとに、業界からの信頼で受注を増やし、シェアトップクラスのケータリング店舗に成長しています！

◎ケータリングならではの調理を学べる！
キッチンは昨年に全面的な改装リニューアルを実施したばかり。清潔で働きやすい環境です！
提供するメニューは、リーズナブルなロケ弁から、ビュフェ方式で提供するケータリング食事までさまざま。
和洋中、韓国料理、ヴィーガン、グルテンフリーなど……
どのジャンルのご要望にも対応できる調理技術とマニュアルがあります。
また、1日1000食程度の大型依頼案件にも対応可能なケータリング技術を持ち、美味しい料理を近畿一円に運んでいます。

アーティスト様本人のさまざまなご要望に対応するお食事手配もいたします。
メイン顧客であるイベントスタッフやアーティスト様は、全国ツアーをまわる期間中は同じような食事や弁当を摂ることが多いです。
そんな中、手作りの食事を安心安全にお届けするケータリングノウハウを活かし、美味しい食事ときめの細かいサービスを提供しています
おかげさまで「大阪の食事はいつも美味しい」と評判になり、イベント業界からのさらにお声がかかるというサイクルで受注をのばしています◎

《こんなスタッフが働いています》
男女比：3:7
社員アルバイト比：2:8
年齢層：20代～50代

しゅふ・フリーター・ダブルワークなど…さまざまなスタッフが活躍しています。
料理好きな人はもちろん、ケータリングという仕事柄から車の運転が好きな人も多いです。

《採用担当者から求職者の皆さんへ》
誰もが知っているアーティスト様の楽屋へ食事を運ぶ仕事です。
クライアント様とのやりとりで身に付くビジネススキル、ケータリングならではの調理技術や温度管理のノウハウなど…
通常の飲食店とは違った経験ができ、さまざまなスキルが身に付きます！
近畿一円さまざまな地方へ行くことも多く、働き甲斐がたくさんある職場です◎
ぜひ、一緒に盛り上げていける方との出会いをお待ちしております！

【運営：株式会社早坂】
わずか15坪の街の飲食店、「イタリア食堂ポルコ」からスタートした会社です。
現在はイタリアン、焼肉、ビストロ、カフェ、ケータリングなど、多様な業態を展開しています。

私たちが目指しているのは、「地域で一番使い勝手のいいお店」。
ランチでもディナーでも、カップルでも家族でも、普段使いでもお祝いでも。
どんな方にも、どんなシーンでもご利用いただけるお店です。
地元に密着し、必要とされるお店を作っていきます。

☆実際に働くスタッフの声☆
◎お客様のことを想ったメニュー開発
今までの仕事で1番印象に残っているエピソードは、焼肉店で勤務していた頃のことです。
ご家族の常連様でしたが、小さなお子様はまだ離乳食を卒業したばかり。
「まだ小さいから食べられないね～」という声を聞いて、
「このお客様に何かしてあげられないだろうか。お子様も含めたみんなで家族団欒の時間を過ごしてほしいな。」と思いました。
そこで、私が会社に提案したのが「特製玉子スープ」です！

メニューに取り入れてしばらく経った頃、そのご家族が来店してくれて、
「お子様のために作ったメニューがあるんです。良かったら召し上がってください！」とおすすめ。
ドキドキしながらの調理と提供でしたが、お客様は「おいしい！」と喜んでくれました。
その場に拡がる「ありがとう」の言葉と笑顔は、今でも忘れられません。

◎働きやすさ◎！自由にチャレンジできる環境
前職も飲食業でしたが、多様な業態を展開していて様々なことにチャレンジできそうだと感じ、『株式会社早坂』に転職をしました。
福利厚生も良く、働き甲斐を感じられる環境の良さを実感し、「飲食業界でもこんなに整った会社があるんだ」というのが率直な思いです。

うちの会社は社長との距離も近く、気軽に相談や連絡もできて、部活のような雰囲気だと感じます。
秩序を持ちながらも、厳しいルールやノルマもなく、何より個々を尊重するチームです。
一人ひとりが考えて行動し、個性を発揮してお店作りに取り組んでいます。
何か専門的な知識や特別なスキルは一切必要ありません。
チャレンジ精神旺盛な方は大歓迎です！

☆興味を持っていただけましたら、ぜひご応募ください！☆
あなたにお会いできることを楽しみにしています！

＝系列店・事業一覧＝
・イタリア食堂ポルコ
・ケータリングはやさか
・本町ビストロ・ボンヴァン
・焼肉ここから靭公園店
・タベルナカフェ名古屋栄