オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:10月15日 23:15]

NEW 【北新地の完全予約制イノベーティブ】スキルアップしたい方なら未経験もOK◎お客様との会話も楽しめる♪

「capi」の求人情報

[ カピ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イノベーティブ
客単価 20000円以上 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東西線 北新地駅より徒歩1分 地下鉄四つ橋線 西梅田駅より徒歩2分
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10-2 北新地PLACE 6F [地図]
定休日 日曜・祝日+不定休
運営 capi
完全予約制・2部制のレストランです
完全予約制・2部制のレストランです

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正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20.5万円〜 ※スタート給与は経験や能力を考慮して決定します
※試用期間3カ月あり(条件同じ)
■昇給
■賞与
■交通費全額支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ■調理に興味があれば未経験でも歓迎!
勤務時間 10:00~21:00(シフト制)
※実働8時間・休憩1時間

【営業時間】
[月~土]2部制・完全予約制
(1)18:00 一斉スタート
(2)20:45 一斉スタート
[土のみ]ランチあり・完全予約制
12:00 一斉スタート
終電考慮
休日・休暇 ■月8日(日祝定休+不定休)
■夏季休暇
■年末年始休暇
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ■雇用・労災保険加入
■まかないあり
■制服貸与
■髪型自由
■バイク・車通勤OK
■資格取得支援
■生産者訪問
生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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スタッフ1名が海外留学のため欠員補充◎
調理好きなら経験問わず歓迎!
高いモチベーションを保ち切磋琢磨できる環境です!
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【仕事内容】
キッチンでの調理業務を全般的に幅広くお願いします。
・仕込み
・営業中の盛り付け
・まかない作り
・洗い場 など

まずは、簡単なことからお任せしていきます。
経験やスキルがなくても一からお伝えしていきますのでご安心ください。

カウンター席に面したオープンキッチンなので、
慣れてきたら、お客様とコミュニケーションを取りながら作業をお願いします。

《経験者は歓迎!未経験でもOK》
西洋料理の知識・技術が身につく環境です。
コミュニケーション能力がある方、調理が好きな方なら飲食店での経験の有無は問いません。
基本的な調理技術から、しっかりと習得できる環境です◎

《モチベーションの高いスタッフばかり》
現在働いているスタッフのほとんどが、勤める前にお客様として当店を訪れています。
自分自身でそのクオリティを確かめているからこそ
「ここで腕を磨きたい」
という高いモチベーションを維持しています。
向上心がある面々のなかで、互いに切磋琢磨しながら成長していきましょう!

《向上心をしっかり応援します》
みんなでスキルアップを目指しているお店です。
時には生産者さんのもとを訪れ、素材からしっかりと学ぶことも。
また、資格取得を目指す方はご相談ください。
できる限りのサポートをさせていただきます。
独立や留学を目指す方も、ぜひ当店をステップに成長してください!

《意欲ある方と働きたいです》
◆スキルアップを目指す方
◆独立を目標としている方
◆若いうちから本格的な技術を身につけたい方

以上のような方なら、男女・経験問わず歓迎!
もちろん経験ある中堅どころの方もお待ちしています。

気になったら、まずはお客様としてご来店してみませんか?
あなたの将来の姿を、当店のキッチンに見つけられると思います!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>capi 正社員 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <イノベーティブ> capi

調理技術を基礎からしっかり学べます
調理技術を基礎からしっかり学べます
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完全予約制・2部制一斉スタート・おまかせコースのみ
落ち着いて仕事に集中できる、イノベーティブレストラン
カウンターのみ8席◎お客様との会話も楽しんでください!
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飲食店で賑わう北新地。
駅前の大通りを1本入ったところにある『capi』は、完全予約制のイノベーティブレストラン。
オープンキッチンのカウンター8席のみの小さなお店で、おまかせコースのみをご提供しています。

** 落ち着いて仕事に集中できる環境です **
完全予約制のディナーのみ(土曜日はランチも営業)で、午後6時と午後8時45分にお料理を一斉にスタートさせる2部制です。
料理はおまかせコースなので、多様なオーダーに対応する必要はありません。
その日のおすすめメニューをつくり、順にご提供していきます。
バタバタするようなことはなく、毎日落ち着いた気持ちでお客様に向き合えますよ。

** 洗練された空間で、ライブ感あふれる料理を **
店内はシンプルながら非常に洗練されたオシャレな空間。
オーガニックさもあり、透明感が感じられる雰囲気です。
カウンターのみのオープンキッチンなので、お客様と直接会話を楽しみながら調理ができる環境です。
料理をつくりあげていくライブ感も、お客様と一緒に楽しんでいただけます。

** 素材の素晴らしさを引き出して **
『capi』でご提供する料理は、素材が持つ力を最大限に引き出して美しく仕上げたものばかり。
素材の味、見た目、色をできるだけキープし、お客様にお届けしています。

コンセプトは、記憶を超える感動を
素材一つひとつと丁寧に向き合いながら、本来持つ“美しさ”を最大限に引き出す…
それらを互いに共鳴させ、ひとつの料理とすることで、美しき革命を起こしていく…
“素材×素材”の無限の可能性を追究し、創造し続ける料理をお届けしています。

動物性の素材と野菜や果物を組み合わせて、マリアージュを生み出すのも『capi』のポイント。
イタリアンをベースにした斬新な料理の数々を、お客様にお楽しみいただきましょう!



─… 社員メインで、男女ともに活躍中 …─
現在活躍中のスタッフは、男女半々で20~50代。
社員:アルバイトは2:1と社員が倍は在籍しているので、お客様にご満足いただけるサービスをご提供できています。

スタッフはみんな、モチベーション高く上を目指す人ばかり。
今回は海外留学するスタッフが退職したため、新メンバーの募集となりました。
あなたもぜひ『capi』で学び、その先の留学や独立を目指してください!

─… スキルアップを目指す方は必見 …─
個人経営のレストランなので、自由度が高いのが『capi』で働く魅力。
やる気やスキルに応じて、仕入れやメニュー提案、店舗運営のことなど、さまざまな仕事にどんどん関わっていただけます。

レストランで勤務経験があり、スキルアップを目指す方は大歓迎!
あなたの意欲に、私たちはしっかりとお応えします◎
もちろん、向上心があれば未経験でも大歓迎!
『capi』を盛り上げるため、ぜひあなたの力を貸してください◎

オーナーシェフ:小川大喜
大阪の『ラ ムレーナ』、『PONTE VECCHIO』を経て、大阪市内のイタリア料理店でシェフを務める。
2012年、高槻市にて『IL CHIARO』を独立開業。
2021年、店名を『capi』に改め、大阪 北新地に移転。現在に至る。

少しでも興味を持たれた方は、お気軽に下の▼応募画面へ▼をクリックしてください。
あなたにお会いできるのを、楽しみにしています!
素材の良さを最大限に引き出しています
素材の良さを最大限に引き出しています
コースのみなので、落ち着いて働けます
コースのみなので、落ち着いて働けます
経験者はもちろん、未経験者も歓迎です
経験者はもちろん、未経験者も歓迎です
スキルアップを目指す方は必見です
スキルアップを目指す方は必見です
お客様との会話も楽しんでください
お客様との会話も楽しんでください
切磋琢磨しながら一緒に成長しましょう
切磋琢磨しながら一緒に成長しましょう
<応募先>capi
正社員 調理補助・調理見習いの募集
capi
capi [イノベーティブ]
北新地駅より徒歩1分 西梅田駅より徒歩2分
調理補助・調理見習い 月給20.5万円〜