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　　＼体制強化＆新規事業拡大に伴い／
　　　　＼新メンバー大募集中！／
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神戸の魅力あふれる下町、須磨区「板宿駅」から徒歩5分の立地に、
知る人ぞ知る本格讃岐うどん専門店【 釜出しうどん こと平 】はあります。

今年２月より当店のオーナーが変わり新体制がSTART！
更なる事業拡大と働きやすさ向上に向けて
「正社員」「アルバイト」を同時募集中です！
「おいしい料理を作りたい！」「お客様に喜んでもらいたい！」
そんな想いをぜひ私たちと一緒に実現させましょう！

本場香川仕込みのうどんを本気で学んでみたい方、
お客様の笑顔のために働きたい方、
ぜひお気軽にお問合せ下さい！

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◤　🍜 うどんの魅力は無限大　◢
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うどんはシンプルな分、奥が深いです✨
地域や旬の食材を取り入れた創作うどんまで、バリエーションはまさに無限大。
この多様性が、子どもから大人まで、幅広いお客様に「うどん」が愛される理由です。
当店では、そんなうどんの魅力を最大限に引き出すべく、
めんの製法にこだわり、2日間かけて作り上げる自家製讃岐うどんをご提供しています。
コシの強さ、風味の豊かさ、口にした時の幸福感。
それはお客様から「絶品」との声もいただく自慢の逸品。
定番のぶっかけうどんはもちろん、うどんの枠にとらわれない、
バラエティ豊かなメニューを取りそろえて、お客様をお迎えしています。

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◤　😊 お客様の笑顔が直接感じられるやりがい　◢
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安定した仕事、日々のやりがい、そして自己成長の機会。
うどん業界で、あなたの夢を叶えてみませんか？
老若男女に愛される国民食を作る喜びを、私たちと一緒に分かち合いましょう。
お客様の笑顔を直接感じられるやりがいのある仕事です。

あなたの中にある情熱や創造力を活かしながら活躍したい方、
あなたのチャレンジを、心よりお待ちしています。

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◤　🏢新規事業への挑戦もいよいよスタート　◢
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私たちは単なるうどん屋さんで終わるつもりはありません。
今春より、弊社では新たな挑戦として、うどんのトッピングなどの卸売事業を開始いたします。
これまで冷凍うどんの販売なども行ってきましたが、
培ってきたうどんづくりのノウハウと、お客様への感謝の気持ちを込め、
他店様にも弊社の商品をお届けすることで、
地域の食文化に貢献したいと考えております。

卸売事業開始は、私たちにとって大きな挑戦です。
長年愛されてきたうどんの味を、より多くのお客様へお届けできるよう、
この挑戦を乗り越え、より一層成長していきたいと考えております。

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◤　🖊「こと平」だからこそ学べること　◢
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「こと平 板宿店」は、本格的な讃岐うどんを提供するだけでなく、
従業員の成長を支援する環境が整っています。料理のスキルアップはもちろん、
接客スキルや店舗運営の知識など、幅広いスキルを身につけることができます。

⭐独立を目指しながら働ける
　お店の営業全般の業務をお教えしながら、お任せしていくので
　将来的に自分のお店を持ちたいと考えている方には、
　独立開業に必要な知識や経験を積むことができます。
　希望する方にはお店の経営についてもお教えします。

⭐本格的な讃岐うどんの作り方
　店主が本場香川で学んだ、本格的な讃岐うどんの製法を習得できます。
　麺の打ち方、出汁の取り方、トッピングの調理など、一連の流れを学ぶことで、
　本格的なうどんの知識を深めることができます。

⭐様々なメニューの調理スキル
　うどんだけでなく、天ぷら、カレーなど、様々なメニューの調理を経験できます。
　食材の扱い方や味付けの工夫など、料理全般のスキルアップが期待できます。

⭐お客様とのコミュニケーション力
　常連客も多く、お客様とのコミュニケーションを大切にするお店です。
　お客様のご要望にお応えしながら、接客スキルを向上させることができます。

⭐長く愛されるお店の経営ノウハウ
　店舗運営に関わる業務全般を経験できます。
　売上管理、シフト作成、食材の発注など、店舗を円滑に運営するための
　知識やスキルを身につけることができます。

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◤　💌最後までお読みいただき感謝　◢
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飲食店での経験を活かしたい方も、
うどん業態にチャレンジしてみたい方も大歓迎です。
熱意ある方には、基礎からしっかりと指導いたします。
すでにスキルをお持ちの方には、さらなる技術向上のチャンスをご用意しています。

当店のうどんに対する情熱と、お客様との温かい触れ合いを大切にする社風の中で、
あなたも一緒に成長してみませんか？
ご応募を心よりお待ちしております。

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ぜひ併せてご覧ください！
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