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＼新設したサポート部署のスタッフを募集／

＊誰かを支えたい
＊コミュニケーション能力に自信がある
＊人との関わりが好き
＊未経験からスキルを身につけたい

そんな方は大歓迎！
成長企業であなたの居場所を見つけませんか？
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―――・今回の募集について・――――
当社では、料理長が店長業務を兼務する運営スタイルを採用しています◎
チームワークはとっても良いですが、1人のスタッフに負荷がかかり過ぎるのも事実。
そのため、当社では新しい部署を立ち上げ、各店舗の体制強化＆業務負荷の軽減をおこなうことにしました！

主な業務は、店長・料理長のサポートがメイン。
現場スタッフとのコミュニケーションや、人材管理をお任せしたいと思っています。
複数の店舗の対応をお任せするので、さまざまなスタッフと円滑にコミュニケーションが取れる方を歓迎します。

―――・こんな店舗を運営しています・――――
鮨業態や鰻業態を複数運営しています！
どの店舗も、現場の裁量や個性を大切にしているのが当社の特徴。
さまざまな研修をおこない、スタッフの感性を磨くお手伝いもおこなっています。

また、使用する食材や調味料・お酒なども店舗に一任。
店舗間で情報を交換しながら、より高みを目指し日々運営をおこなっています。

::::■運営企業『株式会社エフアンドコー』■::::
▼江戸前鮨で世界を狙う企業！
関西エリアを中心に、江戸前鮨業態を複数運営する当社。
関東にも2店舗を出店し、着々と店舗を拡大しています。

そのスピードは、なんと3年で10店舗！
高いクオリティを保ちつつ、圧倒的な出店ペースを実現しています◎
今後は、阿倍野・梅田エリアにも出店が決定◎
海外への展開も視野に入れているので、世界に羽ばたきたい方からのご応募もお待ちしております！

▼安定と挑戦が両立した企業！
当社の運営母体は、創業60年目の安定企業。
会社として、強い土台があるからこそ、勢いを落とさずに挑戦を続けることができています。

そんな当社で、じっくり力をつけていきたい方は大歓迎◎
接客はもちろん、店舗運営・マネジメントなども丁寧に指導します。

《採用担当者からのメッセージ》
2013年、無形文化財として登録された和食。
なかでも、鮨は海外からも高い評価を受けています。

そんな鮨の伝統を守りつつ、新しい挑戦をしてみませんか？
職人として、世界に江戸前鮨の魅力を届けたい方をお待ちしています。

◇◆運営店舗◆◇
◎寿司あつや
〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋１丁目２−１７ 巴ビルディング B1F
◎寿しあや瀬
〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館8F
◎寿し京町堀佐藤
〒550-0003 大阪府大阪市西区京町堀1-8-22 おおきに靭公園ビル B1F
◎鮨たくま
〒541-0054 大阪府大阪市中央区南本町3-2-11 日幸ビル 1F
◎寿司藤やま
〒541-0046 大阪府大阪市中央区平野町4-2-3 オービック御堂筋ビル 1F
◎鮨まつやま
〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島5-10-9
◎新地鮓ゆうじろう
〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島1-5-5 エスパス北新地25 1F
◎すし屋蓮太郎
〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島7-21-7
◎鮨しゅんぺい
〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通2-3-6
◎鮓みずき
〒650-0001 兵庫県神戸市中央区加納町4-9-29
◎鮨処たけ原
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿3-30-12 Mercury Ebisu 3F
◎鮨酒場てっぺい
〒530-0027 大阪府大阪市北区堂山町 NOMOKA 梅田地下街3-1 イーストモール扇町
◎天神寿司
〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋２丁目３−２７
◎鮨　江藤
〒104-0061 東京都中央区銀座６丁目９−１３ 中嶋ビル 1階
◎鮨まえだ
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅３丁目１８−１９ GEMS名駅3丁目 4F