「大衆酒場 隅吉 庚午店」の求人情報

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＼絶品ラーメン＆広島の美味しさを豊富にご提供！／
宴会からファミリーまで、地域の皆様に大好評◎
昼飲みから〆まで、一軒で完結できちゃう居酒屋です☆
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広島県・中新地で愛されているラーメン店『隅吉 流川店』。
白醤油ベースに魚、野菜の旨みを加えたあっさりした鶏豚骨スープがたまらない「隅吉ラーメン」のほか、自家製のマー油や辛味噌を使ったラーメンが大好評です。
そんな『隅吉 流川店』が運営する居酒屋が『大衆酒場 隅吉 庚午店』。

隅吉ラーメンに合わせた豊富な料理が自慢です！
旨味たっぷりの「おでん」や広島県ならではの鉄板物「コウネ」などなど

お食事からラーメンまで！ここ一軒でゆったりくつろげると
地元の方からも愛されるのお店です☆

◇◆ 人気のラーメンを〆としてご提供 ◆◇
本店『隅吉 流川店』直伝のラーメンは、『大衆酒場 隅吉 庚午店』でもお楽しみいただけます。
・白醤油ベースの鶏豚骨ラーメン「隅吉」
・独自ブレンドの自家製マー油を使った「黒吉」
・特製の辛味噌×3種類の山椒×芝麻醤を使った「辛吉」

どれも〆として、本店よりも軽い盛り付けでご提供しています。
居酒屋メニューだけでなく、人気のラーメンの味も学べますよ◎

◇◆ 広島らしい美味しさが豊富 ◆◇
「隅吉ラーメン」によく合うメニューを多彩にご用意している『大衆酒場 隅吉 庚午店』。
甘めの味付けが魅力の「おでん」は、出汁の旨みがたっぷり染み込んだ大根や牛すじが人気。
広島ならではの鉄板メニュー「コウネ（牛肉の肩バラ肉）」もお客様にオススメしています。

庚午生まれの料理長が家庭の味を再現した「庚午のオムライス」や「エビ春巻き」も好評♪
ランチタイムには、広島県呉市のソウルフード「ポパイの肉玉ライス」を完全再現したメニューをご提供しています◎

レシピから食材までこだわり、日替わり定食や一品居酒屋メニューもご用意。
幅広く調理を経験できるため、スキルを活かしたい方も磨きたい方も大歓迎です☆

◇◆ 立ち飲み・お食事・宴会に… ◆◇
1階にはカウンターやテーブル席のほか、立ち飲み限定スペースをご用意。
お仕事帰りにちょっと一杯と、気兼ねなく立ち寄りやすい雰囲気です。
お客様との距離も近く、常連さんと楽しくお話しながら働けますよ♪
2階には団体様向けの個室（お座敷席）をご用意。
職場の歓送迎会や地域の集まりなど、幅広いシーンでご利用いただいています。

《本店のご紹介》
『隅吉 流川店』広島県広島市中区流川町4-2
※希望と適性に応じて、こちらでの勤務も可能です。ご相談ください。