＝＝オープニングスタッフ募集＝＝
2024年10月OPENの当店。
9月にはプレオープンを計画しており、着々と準備が進んでいます◎
そんな当店を盛り上げてくれる、意欲に満ちた方を募集します！

さまざまな割烹料理店や料亭で技を磨いた料理人のもとで活躍しませんか？

――◆町家を改装した本格和食の店が誕生◆――
10月1日、四条駅から5分の場所にオープンする『料理屋かねみつ』。
町家を改装した、趣のある外観・内装が特徴のお店です。

オーナーは、京都・大阪の料亭や割烹料理店で15年以上修行を積んだ実力派。
豊富な経験と技術を活かし、今回の出店に至りました。

そんな当店のコンセプトは「季節や旬を大切にした日本料理」です。
伝統や文化を大切にしつつ、ここでしか食べることのできない料理を提供予定です。

また、ワインの品揃えも当店のウリのひとつ。
料理に合わせたワインやお酒を楽しんでいただけるお店にしたいと考えています。

――◆ゆったりとくつろげる空間づくり◆――
店内は、あえてカウンター席を設けず、テーブル席のみ。
ゆっくりと食事を楽しんでいただける空間づくりを目指しました。

オープンキッチンとすることで、ライブ感のある調理の様子も楽しんでいただきたいと思っています。
また、店舗の奥にはワインバーを併設。
将来的には、ワインの生産者を招き、ワイン会なども計画しています。

＼少数精鋭でじっくり学んでいただける環境を用意／
今回は、オープニングから携わってくれるスタッフを募集！
調理見習い（社員）、ホール担当（アルバイト）を探しています。

社員は即戦力となれる方を優遇します！
商務全般を担当するので、やりがいも十分◎
経験を活かし、新しい環境でさらに技を磨いてほしいと考えています。

もちろん意欲があれば、未経験の方も大歓迎！
少数精鋭で運営していくので、一人ひとりに目をかけていけるのが強みです。
個々の習熟度に合わせて丁寧にフォローするのでご安心くださいね。

【こんな方と一緒に働きたい】
＊経験を活かして、さらに技術や知識を磨いていきたい方
＊未経験でも調理や接客に関心のある方
＊新しいお店で新しくスタートしたい方
＊将来独立を考えている方

料理人としての道を進むもよし。
接客スキルを磨き、将来のキャリアアップにつなげるもよし。
それぞれの目指すものを当店で形にしてみませんか？

《採用担当者からのメッセージ》
ご覧いただきありがとうございます。
『料理屋かねみつ』は、料理、お酒、雰囲気の三拍子揃ったお店を目指します。

当店だからこその貴重な経験ができるのも強み。
みなさんをお迎えする準備は着々と進んでいます！
少しでも気になったら、ぜひご応募ください。
フレッシュな仲間と出会えることを楽しみにしています。