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ハワイにも出店する実力派ブランド！
本物を追求する“うなぎ専門店『一豊』”

今後も出店計画あり◎
キャリアアップのチャンスも多数！
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◆～ うなぎの魅力を発信しませんか？ ～◆
日本独自の文化である“うなぎ料理”。
今では日本のみならず、海外でも受け入れられる高級食材です。
私たちは和食というジャンルのなかで、その文化を広めていきたいと考えています！
一人でも多くのお客様にうなぎの魅力をお届けしていきましょう。

◆～ 本物の味＆心あたたまる接客にこだわりを ～◆
串打ちして、じっくり焼き上げるうなぎが自慢！
高級食として老若男女から愛されるうなぎだからこそ、調理にもしっかりこだわります。
本物のおいしさを追求できる環境にしてく予定です◎

お客様に心ゆくまで楽しんでほしいからこそ、ひと手間を惜しみません。
ホスピタリティあふれる接客・サービスも大切にしたいと考えています。
働きながら1ステップ、2ステップと着実に成長できる環境です♪

◆～ 専門スキルを身につけ、プロを目指そう ～◆
和食のなかでもうなぎ料理は専門知識を必要とします。
そのため、ジャンルに特化したスキルは強みになること間違いなしです。

「ハードルが高そう…」そう思われている方もご安心ください◎
イチからしっかり指導しますので、料理人として一人前を目指していただけます。

◆～ 今までの飲食経験を活かすチャンスがあります～◆
現時点では鰻店のみですが、今後和食、日本食を中心としたお店を出店していく
予定です！『こんなお店を創りたい！』『こんな料理・味・接客でお客様をおもてなし
したい』など希望があれば実現するチャンスが沢山あります。

2024年10月には、同グループ店として焼肉店をオープンいたしました。
フランチャイズでの出店に興味がある方も大歓迎です。

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【 運営会社：株式会社A.C.I 】
「Enjoy The Challenge！」
スタッフ一人ひとりがチャレンジを楽しめる職場です。

【＼ここが当店で働く魅力／】
その1）堅苦しい社風ではありません
うなぎ専門店と聞くと、厳しい修業が待っていると思われる方も多いと思います。
当社では、そのようなことは一切ありません！
スタッフ同士が協力し合い、わからないことがあれば互いに教え合いながら切磋琢磨しています。
伝統的な文化・食材を扱いますが、柔軟な考えを持った企業でありたいと思っています。

その2）キャリアアップを見据えて働けます
今後も日本食、和食業態での新規出店の計画がある成長企業です。
新たなポジションが増えていくので、活躍の幅もどんどん広げていけます！
頑張りをしっかり評価しますので、ご自身の成長も実感していただけますよ。

その3）新業態での飲食店出店にチャレンジしたい方も大歓迎
焼肉業態の出店も成功し、これからますます出店拡大を強化！
その中核メンバーとしてご活躍いただけるチャンスです◎

挑戦に年齢は関係ありません。弊社には、『40代で初めて鰻を触りました』『飲食業界への転職は初めてです』『前職は警備の仕事でした』という方も多数いらっしゃいます。

ここで一緒に、飲食業の可能性を広げていきませんか？
面接であなたとお会いできる日を楽しみにしております！