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【 和食スキルをじっくり身につけられます◎ 】
地域の方々に愛されつづける海鮮和食居酒屋です♪

広島の新鮮な食材をメインでご提供！
一つひとつの料理を丁寧につくっています♪
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～◆『広島の旬 なかたに』◆～
広電１号線(宇品線)・銀山町駅＆広電２号線(宮島線)・胡町駅から、どちらも徒歩2分◎
複数駅近で通いやすい場所に、お店を構えている海鮮和食居酒屋です

・････━━■ 正社員を積極採用中！ ■━━････・
スタッフの体制強化にともなって、社員さんをメインで探しています。
今回の募集では、意欲がある方を優先して採用したいです！

経験・性別はいっさい問いません！
無理なくこなせるお仕事からお任せしていきます◎
あなたのペースで成長することができる環境ですよ♪
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当店の創業は平成元年。
そんな老舗なので、常連のお客さまが多くリピート率が高いお店です。

L字カウンター・お座敷にくわえて、個室も完備。
お客さまのご利用用途にあわせて、それぞれの席へご案内ください♪
暖色系の灯りが店内をつつみこむ、和モダンな雰囲気の店内です。

～◆ 厳選食材を使用したこだわりの瀬戸内料理 ◆～
当店では広島県産食材を中心に、漁師さんから直接に海の幸を仕入れています。
店内にある巨大な生け簀で管理していて、お客さまにご提供するまで鮮度を保っています。

そんな鮮度抜群の厳選食材をつかって、瀬戸内料理をメインでご提供。
料理に抜群にペアリングする地酒も、種類豊富に取りそろえています。

～◆ 経験豊富な料理長がお店を牽引 ◆～
当店の料理長は、広島にあるホテル内の日本料理店での勤務経験がある人物。
さらに東京・銀座の『すし銀』や、新宿の『星岡茶寮』などの有名店での経験もあります。

小規模なお店なので、そんな一流の腕をもつ人物から直接教えてもらえる環境です◎
いまの自分のよりステップアップしたいと考えてる方に、最適な職場ですよ♪

＝＝【 採用担当者から求職者へのメッセージ 】＝＝
当店の採用ページを最後までご覧いただき、誠にありがとうございます。
「いままで他業態で働いてきたが、和食を学びたい」
「イチから料理人を目指したい」
どんな温度感の方も、まずは一度ご応募ください！

あなたの夢・ご希望を、面接でお話しいただければと思います。
ご応募お待ちしています！！