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夜景×鉄板焼 和牛 焔~HOMURA~の調理スタッフ(正社員)の求人情報|大阪府大阪市北区

[ ヤケイ テッパンヤキ ワギュウ ホムラ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 "フレンチ"の技法で"和"の食材を使用した鉄板焼き
客単価 10000円〜15000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR大阪環状線 大阪駅より徒歩5分 地下鉄御堂筋線 梅田駅より徒歩5分
勤務地 大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル 33F [地図]
運営 株式会社パーソンズドリーム
正社員 調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 ◎飲食店の基礎から経営までしっかり学びたい方
◎勢いのある会社で勤めたい方
◎独立を志している方
◎これまでの飲食店での経験を活かしたい方
◎キャリアアップを目指す方
◎チームワークを大切にできる方
◎仕事に対する好奇心や意欲がある方

ジャンルの垣根を越え、沢山の方との出会いを
大切に考えています。
経験に関係なく成果が給与に直結します!
幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります!
勤務時間
✅11:00~22:30
(実働8時間/シフト制)

【営業時間】
ランチ/11:30~14:30
ディナー/17:00~22:30(L.O21:30)
休日・休暇 ✅月8日
・産休育児休暇
・夏季冬季休暇
・有給
・慶弔
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 ✴️生活サポートも万全!✴️
・引っ越し手当あり(異動時のみ)
・交通費規定支給

✴️成長と挑戦を支える評価制度✴️
・昇給随時(頑張りを即評価)
・賞与年1回(インセンティブ制)

✴️あなたの“独立したい”も応援✴️
・社内独立支援制度あり

✴️働きやすさを整える環境✴️
・各種社会保険完備
・制服貸与
・まかないあり

✴️安心のスタート体制✴️
・研修制度あり(詳細は面談時にご説明します)
まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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―――飲食経験を次のステージへ。
未経験から“本物の技術”を学び、
一流の料理人としてキャリアを築きませんか?
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母体は、日本全国・海外(アメリカ/香港/
シンガポール)で、300店舗の日本料理・
居酒屋・レストランなど幅広く事業を
展開する株式会社コズミックホールディングス。

現在は飲食事業のブランド数は100ブランドを超え
日本全国36都道府県+海外3ヵ国で
●国内直営レストラン事業(居酒屋・カフェなど)
●海外直営レストラン事業
●国内デリバリー・テイクアウト事業
●国内FC事業 / 海外FC事業
など幅広く事業を展開。

大阪梅田の街並みを一望できる駅前ビルの
最上階にある最高級の鉄板焼き店「和牛 焔」。
さらなる体制強化に向けて、新しい仲間を
募集しています。

一流の調理技術を実践を通じて学びながら、
当社で新たなキャリアを築きませんか?

料理人として新たなステージに挑みたい方を
心よりお待ちしております。


≪お仕事内容≫
オープンキッチンでの調理業務をお任せ
します。入社後は、盛り付けや仕込みなどの
調理補助からスタート。業態未経験でも、
プロのシェフから基礎からしっかり学べます。

具体的には・・・
・仕込み
・料理の調理
・盛り付け
・洗い場 など

慣れてきたら、鉄板前でのライブ調理や
コースの進行、ペアリングの提案など、
段階的にスキルの幅を広げていける環境です。


■□~ここで働くポイント紹介!~□■
⭕️一流の技術を身に付けて新たなキャリアを⭕️
当社では、フレンチ歴20年のシェフや
ホテル出身のシェフ、 さらにプロの焼き手から、
実践を通して 基礎からしっかりと調理技術や
知識を学ぶことができます。

✅A5ランクの和牛や高級海鮮の目利きと扱い方
✅お客様の要望に合わせた調理アレンジ
✅料理に合わせたワインなどのペアリング
✅フランベなどのライブ感溢れる演出技術

一流の調理技術を身に付けるための
環境が整っている当社で、
新たなキャリアをスタートさせませんか?

⭕️ブランドの幹部を目指せるチャンス⭕️
『鉄板焼き 和牛 焔』は、将来的に海外展開も
視野に入れた新業態。
実力と成果が認められれば、短期間で管理職や
戦略的なポジションに就く可能性もあるので、
幹部を目指せるチャンスがあります。

今の仕事にやりがいを感じられず、
マニュアル化された作業ばかりでつまらないと
感じている方、この機会に新たなキャリアを
一緒に目指しませんか?

⭕️当社での経験を通じて事業会社の社長に⭕️
当社ではこれまで12人の社長が誕生しました。
コズミックホールディングスグループでの
店舗経験・マネジメント経験を糧に、
地元に戻って飲食業を展開する人、
飲食業をサポートできる他分野での
事業を志した人など形は様々ですが、
夢を結実させています。

≪入社後のキャリアプラン≫
同じ社員であっても、働く目的や、
将来のなりたい姿は人それぞれ。
一人一人の希望を叶えることができる多様な
キャリアパスをご用意しています。

《キャリア例》
①一般社員
②店長・料理長
③マネージャー
④部長
⑤購買部
⑥物件開発
⑦FC・海外事業部
⑧経営企画
⑨営業本部長
⑩当社のグループ会社社長として独立
事業を志した人など形は様々ですが、
夢を結実させています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>夜景×鉄板焼 和牛 焔~HOMURA~ 正社員 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <"フレンチ"の技法で"和"の食材を使用した鉄板焼き> 夜景×鉄板焼 和牛 焔~HOMURA~

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地上130M、大阪の街並みを眺望できる
”最上階”で”最高級”の鉄板焼き
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◆◆夜景×鉄板焼 和牛 焔~HOMURA~◆◆
JR大阪駅より徒歩5分。
大阪駅前第3ビル33階に構え、
地上130Mの夜景を眺望出来る空間。

神戸牛をはじめ、日本各地から厳選した和牛、
オマール海老や国産黒鮑などの海鮮類、
そして旬の野菜を、お客様の目の前の
鉄板で調理いたします。
ダイナミックな眺望と炎の躍動感を楽しみながら、
最上級のおもてなしとお食事をご提供いたします。

≪こんな方が利用されます≫
ビジネスでの接待や、大切な取引先との会食など、
フォーマルな場で利用されることが多いです。
高品質な食材と熟練のシェフによる
調理を堪能したい、グルメな方々も利用します。

✅厚待遇でサポート!無理なく仕事に集中できます✅
他企業と比較しても、とても充実した待遇面を
完備しています。スタッフのライフワークバランスを
考えた、安心して働ける環境作りに取り組んでおり
今回の募集もそんな環境づくりの一環でもあります。

一人ひとり意見や考え方、
働き方があって当たり前だと、
私たちは考えています。
仕事もプライベートも両立しながら、
人としても大きく成長していけます!

「休めない!」「拘束時間が長い!」なんてことは
ありませんのでご安心ください★

【 最後に・・ 】
私たちは“とにかく元気で楽しく!”を
モットーとしています!!

当社で働くには欠かせない軸であり、
そこができるだけでも
充分評価されるのは間違いないです!

最初はわからないことばかりだと思います。
不安も多いと思います…ですが!たくさんの仲間が
必ずサポート・バックアップしてくれる環境です!!

その点については安心してご応募いただきたいです♪
今後もさらなる事業拡大を行っていきます!
多くの活躍できるステージが、
あなたをお待ちしています☆


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【近隣店舗の紹介】
◆M PRIME
住所:大阪府大阪市北区梅田1-1-3
大阪駅前第3ビル 32階

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上記の店舗での勤務も可能ですので
正社員は、面接時に相談のうえ、決めていきましょう!!
その点については安心してご応募いただきたいです♪
<応募先>夜景×鉄板焼 和牛 焔~HOMURA~ 正社員 調理スタッフの募集

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よくある質問

Q.
梅田・北新地・中津周辺の洋食・西洋料理の求人はどのくらいある?
A.
梅田・北新地・中津周辺の洋食・西洋料理の求人数は302件あります。うち、正社員求人は200件、アルバイト・パート求人は102件です。
Q.
洋食・西洋料理の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:洋食・西洋料理×梅田・北新地・中津周辺
2位:洋食・西洋料理×淀屋橋・北浜・本町周辺
3位:洋食・西洋料理×天王寺・阿倍野周辺
大阪府の正社員の洋食・西洋料理求人人気が最も高いエリアは「梅田・北新地・中津周辺」です。次いで「淀屋橋・北浜・本町周辺」「天王寺・阿倍野周辺」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:洋食・西洋料理×梅田・北新地・中津周辺
2位:洋食・西洋料理×淀屋橋・北浜・本町周辺
3位:洋食・西洋料理×天王寺・阿倍野周辺
大阪府のアルバイト・パートの洋食・西洋料理求人人気が最も高いエリアは「梅田・北新地・中津周辺」です。次いで「淀屋橋・北浜・本町周辺」「天王寺・阿倍野周辺」が続きます。
Q.
梅田・北新地・中津周辺の洋食・西洋料理求人の給与相場は?
A.
梅田・北新地・中津周辺の洋食・西洋料理求人の平均給与は、正社員が月給32.6万円、アルバイト・パートは時給1294円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります