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店主は36歳で独立した実力派料理人！
「独立したい」「キャリアアップしたい」
あなたの希望に合わせて成長をサポートします◎
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●━…『よこい』…━●
2023年12月、五条烏丸の近くにオープンした日本料理店です。
築100年以上の京町屋を改装した店内は、カウンターのみの全11席。
お客さまの居心地の良さを第一に考えた、リラックスできる上質な空間が広がっています。

当店の顧客層は、40～60代の富裕層の方が中心。
おかげさまで、常連として通ってくださる方も少しずつ増えています◎

＼＼調理担当の正社員を積極採用中！／／
現在当店では、正社員の調理スタッフ・調理補助スタッフを求めています。
調理の経験があれば特に歓迎しますが、未経験から学びたい方もご応募OK！
当店はオープンから日が浅く、まだ“これから”な部分も多いお店です。
やる気がある方にはどんどん仕事をおまかせし、一緒にお店をつくっていきたいと考えています◎

〜◆店主：横井 裕史について◆〜
18歳から12年間にわたり、『高台寺和久傳』グループの店舗にて日本料理を研鑽。
32歳で『二条やま岸』の料理長となり、『よこい』の開店を機に36歳で独立しました。

相乗効果を生み出す、旬な食材の組み合わせを追求することが料理人としてのこだわり！
『よこい』でしか味わえない、感動の一皿をお客さまへご提供しています。

〜◆メディア注目の話題店◆〜
『家庭画報』や『あまから手帖』などの雑誌、Web媒体、テレビ番組etc.
多数のメディアに取り上げられ、注目を集めているお店です。
開店から半年足らずで、『ミシュランガイド京都・大阪 2024』セレクテッドレストランにも選出されました◎

＋＋＋求職者さまへメッセージ＋＋＋
ここまで当店の求人をお読みいただき、誠にありがとうございます！

風通しの良い職場をつくり、その人に応じた働き方も叶えていきたい。
長く勤めたい方も、独立希望の方も、それぞれに合ったサポートをしていきたい。
こんな考えを持つ店主のもとで、一緒にチャレンジしてみませんか？
新しく若いお店であるぶん、老舗より自由度が高いところも当店の特長です◎
やさしい女将や女性スタッフもおり、和気あいあいとした風通しの良い職場ですよ。

ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ。
あなたとお会いできる機会を楽しみにしています！