★☆『疾風勁草』の行く先は「世界」です★☆
10月にオープンを控えているうどん店『疾風勁草』。
ただのうどん店ではありません。
日本の伝統文化を現代文化に再解釈し、サスティナブルな要素を加えた唯一無二の空間の提供。
これが当店が目指す新しいうどん店の形です。

＝＝オープンまでの流れについて＝＝
当店の歴史が幕明けるのは、2024年10月末。
本格的な営業前に、最終確認の意味を込めてプレオープンを予定しています◎

プレオープンの日付は10月頭。
現在は、スムーズな店舗運営に向けて全力で準備に取り組んでいます！

〜『疾風勁草』の想いや誓い〜
▼アートとカルチャーの創造
日本の粋と現代的なセンスを融合し、アートとカルチャーを生み出します。
▼挑戦する姿勢
NY進出など、世界に目を向け、日本独自の魅力を伝えることに挑戦します。
▼職人技の魅力
職人たちの技術や美意識が光るうどん店です。
▼新しい価値観の発見
食事だけの場ではなく、カルチャーとアートの価値を提供する空間を創造します。
▼感動的な体験の提供
美味しい料理と美しい空間を通じて、お客さまに心に響く感動を届けます。
▼共につくり上げる楽しさ
チームがひとつになってアイデアを出し合い、成長し続ける環境を提供します。
▼成長と学びの場
個々の才能と情熱を活かし、成長を支援する環境を提供します。
▼SDGsへの取り組み
持続可能な素材の使用、フードロスの削減を目指し、社会に貢献していきます。

☆★『疾風勁草』の世界戦略とスタッフへの期待☆★
NYで成功したい、世界で成功したい、大きな夢をともに叶えたい。
『疾風勁草』が見据えているのは、世界で足跡を残すことです。
大谷翔平選手がLAで活躍しているように、私たちはNYにも挑戦していきたい。
そんな大きな目標を掲げて、日々邁進しています。

そんななかで必要とされるのは、スタッフ一人ひとりの力です。
『疾風勁草』での仕事は、ただの作業ではありません。
全員の創意工夫を結集し、価値あるものへと昇華していく。
一人ひとりの熱量とパッションを燃やせる場所、それが『疾風勁草』です。
ともに世界に感動を届ける仕事に挑戦する方を歓迎します。

★☆こんな方と仕事をしたいと考えています★☆
一言で言えば、「カッコよく生きる」ということに尽きます。
自分の芯となるものをしっかり持ち、人生を選択していける強さでもあります。

〜求める人物像◎あなたはどれにあてはまりますか？〜
◎お洒落が好きな方
◎イベントが好きな方
◎音楽やアートに関心が高い方
◎向上心、協調性を大切にする方
◎自分を持っている、芯がある方
◎カッコよさを追求する方
◎自分なりの夢を持っている方

「あ、これは自分のことだ！」と思った方、ぜひ私たちの仲間に加わってください。

☆★『疾風勁草』で働くメリットとは？☆★
当店はただのうどん店・飲食店とは一線を画す存在を目指しています。
働くスタッフは、単なる人手ではなく、一人ひとりが唯一無二の存在。
だからこそ、当店のコンセプトを理解し共感してくださる方が必要なのです。

新しい仲間になってくださる方にとって、ここでの仕事にどんなメリットがあるのか。
そのひとつは、一人ひとりの才能や情熱を活かし、バックアップしていることです。
お客さまも感度が高い方ばかりなので、得られることが多いのも魅力です。

自身の世界観、夢、目標、経験値、人脈まで――。
仕事を通じて着実に成長することができます。
日々、新たな発見があり、気付きのある環境があります。

〜経営母体「株式会社ザ・ガッツ」について〜
当店を運営する「株式会社ザ・ガッツ」は、内装施工業を主体とする企業です。
その事業の一環として、飲食業にも進出。
当店は、「GUT'S COFFEE」に続く飲食事業2店舗目となります。
安定した母体があるからこそ、新たな挑戦に取り組める。
それが大きな強みとなっています。

《採用担当者からのメッセージ》
店長候補、ソムリエ以外の職種では、未経験者も大歓迎です。
しかし、どの職種も共通する条件は「創造と挑戦」です。
人生を前向きに見つめ、自分の感性を信じることができる…。
そんな方の参加を心から歓迎します。

ぜひこの機会にアクションを起こしてみませんか？
面接でお会いできることを楽しみに、ご応募をお待ちしています。