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＼2025年 新店舗 続々OPEN（広島・倉敷・岡山）／
本物を追求する“うなぎ専門店”◎
年齢・経験に関係なく活躍できる環境♪
会社とともに成長していきませんか？
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★新店オープンをスタートから盛り上げよう！★
新店舗の立ち上げに関われる、なかなかないチャンスです！
今まで培ってきた経験を活かして、スタッフもお客様も楽しめるお店づくりをしていきましょう！
知名度を上げていく方法をスタッフ全員で考えながら、一緒に成長していきませんか？

◆～ うなぎの魅力を発信しませんか？ ～◆
日本独自の文化である“うなぎ料理”。
今では日本のみならず、海外でも受け入れられる高級食材です。
私たちは和食というジャンルのなかで、その文化を広めていきたいと考えています！
一人でも多くのお客様にうなぎの魅力をお届けしていきましょう。

◆～ 本物の味＆心あたたまる接客にこだわりを ～◆
串打ちして、炭火でじっくり焼き上げるうなぎが自慢！
高級食として老若男女から愛されるうなぎだからこそ、調理にもしっかりこだわります。
本物のおいしさを追求できる環境にしてく予定です◎

お客様に心ゆくまで楽しんでほしいからこそ、ひと手間を惜しみません。
ホスピタリティあふれる接客・サービスも大切にしたいと考えています。
働きながら1ステップ、2ステップと着実に成長できる環境です♪

◆～ 専門スキルを身につけ、プロを目指そう ～◆
和食のなかでもうなぎ料理は専門知識を必要とします。
そのため、ジャンルに特化したスキルは強みになること間違いなしです。
「ハードルが高そう…」そう思われている方も大丈夫◎
イチからしっかり指導しますので、料理人として一人前を目指していただけます。

【夏季休暇のお知らせ】
当社が夏季休暇に入るため、8月13～18日までご応募いただいた方への連絡が出来ません。
ご迷惑おかけいたしますが、8月19日以降、順次ご対応させていただきます。
ご認識のほどよろしくお願いいたします。

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【 運営会社：株式会社鰻市 】
「Enjoy The Challenge！」
スタッフ一人ひとりがチャレンジを楽しめる職場です。

【＼ここが当店で働く魅力／】
その1）堅苦しい社風ではありません
うなぎ専門店と聞くと、厳しい修業が待っていると思われる方も多いと思います。
当社では、そのようなことは一切ありません！
スタッフ同士が協力し合い、わからないことがあれば互いに教え合いながら切磋琢磨しています。
伝統的な文化・食材を扱いますが、柔軟な考えを持った企業でありたいと思っています。

その2）キャリアアップを見据えて働けます
今後も新規出店の計画がある成長企業です。
新たなポジションが増えていくので、活躍の幅もどんどん広げていけます！
頑張りをしっかり評価しますので、ご自身の成長も実感していただけますよ。

気になることがあれば、ぜひ一度お話だけでもしませんか？
お会いできる日を楽しみにしております！