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麺処ぐり虎 難波店【 2024年8月末NEWオープン!】の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|大阪府大阪市中央区

[ メンドコログリコナンバテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • オープニング
  • 個人経営
▼お店データ
業態 ミシュラン掲載のラーメンブランド大阪1号店♪
客単価 1000円〜1500円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄御堂筋線 なんば駅より徒歩3分 阪神電鉄阪神なんば線 大阪難波駅より徒歩9分
勤務地 大阪府大阪市中央区難波5丁目1-60  [地図]
運営 Hi maps株式会社
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 ◎店長経験やマネジメント経験のある方、大歓迎です!(業態不問♪)
◎経験より人柄重視の採用を行っています♪
◎接客、販売など、接客業務のご経験

《下記に一つでも当てはまる方ぜひご応募を!》
◆とにかくラーメンが好きな方
◆チームで何かをするのが好きな方
◆人と関わる仕事が好きな方
◆大きい組織よりもベンチャー企業の方が自分に合っていると感じる方
◆創業メンバーとして会社の中核になって成長したい方
◆お客様の感動や笑顔の為に時間や努力を惜しまない方
◆将来独立して経営者になりたい方
勤務時間
シフト制(2週間単位)
09:00~24:00

※休憩60分~120分
※上記の間で実働8時間
終電考慮
休日・休暇 ー*週休2日制
ー*月6~8日休み
ー*夏季休暇あり
ー*冬季休暇あり
ー*有給休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ー◎随時昇給あり
ー◎業績賞与あり(年1回)
ー◎役職手当
ー◎資格・スキル手当
ー◎インセンティブ制度(店長のみ)
ー◎社会保険完備
ー◎研修あり
ー◎交通費支給(15,000円/月上限)
ー◎制服貸与あり
ー◎まかない補助あり
ー◎車通勤OK
ー◎髪型/髪色自由
ー◎ひげOK
資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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これからを創るから面白い。
\\オープニング(創業)メンバーを募集//

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   2024年8月下旬OPEN! 
╰━━━━━━v━━━━━━━╯ 
次なる舞台は、なんばスカイオ!!

《本店はミシュランガイド掲載中の実力派》
ラーメン業界の強み:「スキルが一生物」
人気店のノウハウを学び、将来に活かせます!

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なんば駅からスグ★スタイリッシュなおしゃれ空間で極上のラーメンを提供する『麺処ぐり虎 難波店』は、本店がミシュランを獲得した超有名ブランド◎
そんな人気店のレシピや調理テクニック、お店作りなど働きながら学ぶことができます!

【仕事内容】
■接客・サービス全般
■仕込み・調理
■QSC管理
■スタッフマネジメント
■売上管理など

まずはスタッフとのコミュニケーションをたくさん取り、お店に慣れていきましょう。
ご経験者の方には即戦力としてお店の運営やスタッフの育成、メニュー開発などもお任せしていきます♪
未経験の方や経験が浅い方も、先輩たちからのサポート体制抜群!出来ることから少しずつ取り組んでいきましょう☆

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ラーメンって体育会系のイメージが…
こんなイメージの方、ちょっと待ってください!


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●女性1人でも気軽に来店できるお洒落で清潔な店内
●完全週休二日制で待遇は業界TOPクラス
●実力のあるお店だから働くだけで市場価値もUP
●ミシュラン掲載店のノウハウを学べる

そんなラーメン店があったら、働いてみたいと思いませんか?★

\\レア求人★オープニングスタッフとして働ける//
2024年8月下旬のオープンに伴い、オープニングスタッフを募集しています!
これまでの経験やスキルを活かした最高のお店を作るためのアドバイスも大歓迎!一緒にお店を盛り上げていきましょう♪

創業ともいえるこのタイミングでご入社いただける方は必然的に当社で重要ポジションになれますよ!

\\不況にもインバウンドにも強いラーメン業態//
ラーメン業態は国内外で広く愛されていますので、経験することで市場価値を高めやすいのが特徴!

さらに低リスクで経営していくことができるため不況にもトップクラスで強い業態です。
「ゆくゆくは自分の店を持ちたい」「経営者として稼げるようになりたい」このような夢を持つ方も、その足がかりとして当店をご活用ください♪

《《 ここがポイント 》》

ー◆ ラーメン未経験の方でも大丈夫です! ◆ー
再現性の高いオペレーションを実現していますので、ラーメン店で働いたご経験のない方でも安心してお店の運営や管理に集中していただけます。オーナーを含めぐり虎を熟知したスタッフがしっかりサポートしますので、安心してくださいね♪

ー◆ 業界TOPクラスの高給与を実現 ◆ー
「頑張っているのに給料が低い…」こんな経験をお持ちの店長経験者の方は必見★

当社は、お給料に納得していていただけてこそ、最高の仕事ができると考えているため、業界屈指の高給与をご用意しています。店長候補としてご入社いただく方には最低月給32万円〜を保障します。
ご経験次第では最初から月給45万円〜も可能です!さらに、インセンティブ制度も設けており頑張った分はしっかり還元します♪

ー◆ 今後も店舗展開ありの今だから面白い ◆ー
会社として、これからも新店舗を計画中ですので、活躍する舞台はどんどん増えていきます!
そのためには、人材雇用や教育はとても重要です。

未来の店長やマネージャーに育て上げていきますので、会社と一緒に成長していきたい方は是非当社にご応募くださいね♪

ー◆ 週休2日でプライベート充実◎ ◆ー
スタッフが高いパフォーマンスを出すためには、お休みが充実していることが重要だと考えています!飲食業界TOPクラスの待遇を目指していきます♪

ー◆ ミシュラン掲載店のノウハウが学べる ◆ー
当店は全国ラーメン博で第一位を獲得、ミシュランガイド2021にも掲載された実力派のラーメンを提供しています!本格的なスキルが学べるため、将来自分自身でお店を持ちたい等の夢がある方にもピッタリの環境です!

《当社にマッチする方》
◆人と関わる仕事が好きな方
◆有名店で働き市場価値をアップしたい方
◆お客様の感動や笑顔の為に時間や努力を惜しまない方
◆とにかくラーメンが好きな方
◆チームで何かをするのが好きな方
◆将来独立して経営者になりたい方
◆飲食業界が初めて/社会人デビューしたいという方




《応募検討中のみなさまへ》

私たちは、現在8月末のオープンに向けて絶賛準備中・・・1日でも早く新しいメンバーが加入してくれると嬉しいです!
「店舗の立ち上げに興味がある」「ベンチャー企業の中核として携わりたい」「人と違う経験を通じて成長したい」理由はなんでもOKです!!

\ラーメン業態未経験の方も大歓迎/

最初はカジュアル面談からでもOKです。
リラックスして、これまでのご経験に関して聞かせてください。

我々がこれから事業をさらに展開させていくためには一緒に働く方の「できること」ではなく「お人柄」「夢」を重視して仲間を増やしていきたいと考えています。
一緒に素敵な店づくり、素敵な会社づくりをしていきましょう!

当社にご興味をお持ち頂けましたら、是非ともご応募下さい♪
一緒に働けるのを楽しみにしてます★

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 英会話 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>麺処ぐり虎 難波店【 2024年8月末NEWオープン!】 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <ミシュラン掲載のラーメンブランド大阪1号店♪> 麺処ぐり虎 難波店【 2024年8月末NEWオープン!】

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2024年8月下旬 ニューオープン
お店をイチから作る経験ができるのは今だけ♪

本店はミシュランガイド掲載中の実力派
働きながら人気店のノウハウを学べるので
あなたの市場価値を上げることが可能です!

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なんば駅から徒歩3分の好立地★
スタイリッシュなお洒落空間で極上のラーメンを提供する人気店「麺処ぐり虎」が満を辞してなんばスカイオにオープンします!

カフェのような明るい店舗で女性一人でも気軽に入れる雰囲気で、全国の厳選食材の生産者さんと一緒に仕上げた、珠玉の一杯をカジュアルに楽しめるお店です。

【麺処ぐり虎について】
名店【麺処ほん田】で修業経験のあるイタリアンオーナーシェフが手掛け、各地の良質な食材を使い和と洋の技術を入れ込んだラーメンを提供しています。

〜スープへのこだわり〜
鶏を8時間、豚骨を13時間、ひたすら煮込み続け素材の旨みを引き出します。
お客様の安心安全を第一に考え、食材と向き合い、こだわりぬいた究極のスープを作っています。

〜食材へのこだわり〜
化学調味料を一切使わず、信用のある食材のみを使用しています。
国産の軍鶏、丸鶏、瀬戸内の魚介など生産者さんの元に向かい厳選。
小さなお子様や、お身体を気にされている方にも安心して召し上がっていただけるラーメンです。

〜人気メニュー〜
シンプルながらも豊かな味わいが特長の「鶏塩らーめん」や、トリュフや鶏、しじみなど様々な香りが楽しめる「黒トリュフ香る醬油そば」が人気です♪

【当社で働く魅力】

\\レア求人★オープニングスタッフとして働ける//
2024年8月下旬のオープンに伴い、オープニングスタッフを募集しています!
お店の立ち上げメンバーとして店作りに参加できる貴重な機会です★
皆が一緒にスタートしますので、煩わしい人間関係など一切ありません♪

これまでの経験やスキルを活かした最高のお店を作るためのアドバイスも大歓迎!一緒にお店を盛り上げていきましょう♪

\\今後も店舗展開ありの今だから面白い//
会社として、これからも続々と新店舗を計画していきますので、活躍する舞台は無限大!
そのためには働きやすい環境づくり人財の育成がいちばん重要だと考えています!
「未来の店長やマネージャーを目指している」「勢いのある会社で自分自身も成長したい」という方は是非当社にご応募くださいね♪

\\経験に応じて給与を決定!月給45万〜も可能//
お給料に納得していていただけてこそ、最高の仕事ができると考えているため、業界屈指の高給与をご用意!店長候補としてご入社いただける方には最低32万〜を保障します。

ご経験次第では最初から45万〜も可能です!さらに、インセンティブ制度も設けており頑張った分はしっかり還元します。

\\週休2日でプライベート充実◎//
しっかりリフレッシュして仕事に向かえる環境を用意しています!
成長中の会社なので、今後も飲食業界TOPクラスの待遇を目指して整えていきます♪

\\ミシュラン掲載店のノウハウが学べる//
当店は全国ラーメン博で第一位を獲得、ミシュランガイド2021にも掲載された実力派のラーメンを提供しています!本格的なスキルが学べるため、将来自分自身でお店を持ちたい等の夢がある方にもピッタリの環境です!


ー◆『ぐり虎』沿革と受賞歴◆ー
2017年岡山で1号店をオープンしてから現在全国に10店舗展開しています。
コンセプトは「人と食を通してhappinessを届ける」
お子さんから大人まで安心して食べれる各地の良質な食材を使い和と洋の技術を入れ込んだラーメンを提供しています。

2017年
一号店が岡山にオープン
2018年
愛媛ラーメン博で売上杯数1位獲得
2019年
全国ラーメン女子博静岡と大阪で1位獲得
2020年
海老名店オープン(神奈川県)
2021年
ミシュラン2021に掲載!
2022年
新ブランド「和麺ぐり虎」が名古屋市にOPEN!



【応募をご検討中の皆さまへ】

ここまでお読みいただきありがとうございます♪
我々は、仲間と共に夢を追い、常にやりがいのある仕事をしていくことで会社が成長そして社員にしっかり還元していくことを使命として考えています!

実力や頑張りが報われる環境で働きたい方
チームと共に夢を追いかけ、仕事をしたい方
オープニング店舗で自分自身の成長を実感したい方
お客様の感動や笑顔の為に時間や努力を惜しまない方
挑戦を楽しむことができる方


一つでも当てはまる方は当社でやりがいを感じていただけるはずです!

まずはカジュアル面談からでも大歓迎!
当店のお仕事にご興味をお持ち頂けましたら、是非ともご応募下さい♪
一緒に働けるのを楽しみにしてます★
<応募先>麺処ぐり虎 難波店【 2024年8月末NEWオープン!】 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

現在募集中のお仕事求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか?

よくある質問

Q.
なんば・日本橋周辺のラーメンの求人はどのくらいある?
A.
なんば・日本橋周辺のラーメンの求人数は16件あります。うち、正社員求人は8件、アルバイト・パート求人は8件です。
Q.
ラーメンの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:ラーメン×梅田・北新地・中津周辺
2位:ラーメン×なんば・日本橋周辺
3位:ラーメン×天王寺・阿倍野周辺
大阪府の正社員のラーメン求人人気が最も高いエリアは「梅田・北新地・中津周辺」です。次いで「なんば・日本橋周辺」「天王寺・阿倍野周辺」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:ラーメン×なんば・日本橋周辺
2位:ラーメン×天王寺・阿倍野周辺
3位:ラーメン×梅田・北新地・中津周辺
大阪府のアルバイト・パートのラーメン求人人気が最も高いエリアは「なんば・日本橋周辺」です。次いで「天王寺・阿倍野周辺」「梅田・北新地・中津周辺」が続きます。
Q.
なんば・日本橋周辺のラーメン求人の給与相場は?
A.
なんば・日本橋周辺のラーメン求人の平均給与は、正社員が月給34.7万円、アルバイト・パートは時給1417円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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法令に基づき18歳以上の方の勤務となります