NEW | 【限定募集】堂島川沿いのフレンチ★ミシュラン掲載★有名フレンチ出身のシェフから一流のスキルを学べる! |
このお店で募集中の職種
このお店の特徴は?
クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
調理スタッフ募集
特徴 | 新卒歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給27万円〜
※試用期間1ヶ月(条件変更なし) ※能力・経験を考慮いたします。 ◆昇給あり →頑張り次第随時昇給 ◆交通費支給(社内規定あり) ※経験・スキルに応じて給与は決定します
昇給あり
交通費支給
|
応募資格 | 経験者優遇◎ |
勤務時間 |
実働8h・シフト制・休憩1hあり 【営業時間】 12:00〜15:30(L.O.13:30) 18:00〜22:30(L.O.20:00) |
休日・休暇 |
月6日〜8日 夏季休暇・年末年始休暇あり
夏季休暇
年末年始休暇
|
待遇 |
■まかない・食事補助あり ■労働保険・雇用保険あり ■その他保険等近々加入予定。詳細は面接にてお話します。
髪型自由
まかない・食事補助あり
|
仕事内容・ 求める人物 |
■□■□■□■□■□■□■□■□■ 今だけの限定募集! ミシュラン獲得店舗で料理長の右腕として活躍しませんか? 定員となりましたら募集は終了となります。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■ 【仕事内容】 仕込み、仕入れ、調理など調理業務全般をお願いしております。 まずは、食材の在庫管理や仕込み、盛り付け等、シェフのサポートから スタートしていただきます。 経験の浅い方も、丁寧にサポートしますのでご安心ください。 【 当店で働く魅力 】 ■料理のスキルが身に付く■ 入社後は、さらに技術を磨いていただき、じっくりと成長できる環境をご用意しています。 季節ごとにコース料理を作っているので、毎シーズン新たなメニューに挑戦ができます。 ■お客様との会話力がUP■ 当店は、カウンターもあるオープンキッチンですので、調理スタッフも勿論、お客様との会話を していただきます。 目の前のお客様が、自分たちが作り上げた料理を楽しむ情景を見る事ができ、 さらには、お客様との会話も楽しみながら業務に取り組めます! 《求める人物像》 ・料理が好きで調理技術を磨きたい方 ・調理だけでなく、清掃や整理整頓など丁寧な仕事を身に付けていきたい方 ・将来的に独立やキャリアアップを目指している方 ・お客様やスタッフとのコミュニケーションを大事にできる方 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>Le progrès
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 <フレンチ> Le progrès
★Le progrès(ル・プログレ)★
〜*フランス料理と日本の食材や文化を紡ぐ*〜
フランス語で”進歩・前進”を意味するこの言葉に込める思いは人・食材・文化...ひとつの皿を構成するための、 あらゆる要素を今を大切にし、さらにその先へ。 ジャンルにとらわれず日本の食材、風土嗜好に合わせ、ゲストの皆様に素直に「美味しい」と 悦びを感じていただけるお料理を目指しております。
---------------------------------------------------------------------
◆地下鉄四つ橋線肥後橋駅から徒歩7分
堂島川沿いの瀟洒なエリアにあり、シックな佇まいに非日常感を覚える空間。
中之島にある有名店、レストランヴァリエで約8年セカンドシェフとして活躍した梅谷シェフが、満を持して2022年に独立オープンした店です。
グレージュカラーを基調とした店内と、卓上を浮かび上がらせるよなライティングを施すことにより、まるで美術館のように、都会の喧騒を感じさせない落ち着いた空間を演出。テーブルだけでなく、カウンター席もあり、お客様と会話を弾ませながら料理、接客ともに学べます。
私たちが目指す料理は、フレンチという枠にとらわれず”素直に美味しい”と感じて頂ける料理を提供する事。
日本の四季を感じる食材を使用し、あくまで技法はフレンチながら、多彩な組み合わせ、味わいを目指しています。
〜*フランス料理と日本の食材や文化を紡ぐ*〜
フランス語で”進歩・前進”を意味するこの言葉に込める思いは人・食材・文化...ひとつの皿を構成するための、 あらゆる要素を今を大切にし、さらにその先へ。 ジャンルにとらわれず日本の食材、風土嗜好に合わせ、ゲストの皆様に素直に「美味しい」と 悦びを感じていただけるお料理を目指しております。
---------------------------------------------------------------------
◆地下鉄四つ橋線肥後橋駅から徒歩7分
堂島川沿いの瀟洒なエリアにあり、シックな佇まいに非日常感を覚える空間。
中之島にある有名店、レストランヴァリエで約8年セカンドシェフとして活躍した梅谷シェフが、満を持して2022年に独立オープンした店です。
グレージュカラーを基調とした店内と、卓上を浮かび上がらせるよなライティングを施すことにより、まるで美術館のように、都会の喧騒を感じさせない落ち着いた空間を演出。テーブルだけでなく、カウンター席もあり、お客様と会話を弾ませながら料理、接客ともに学べます。
私たちが目指す料理は、フレンチという枠にとらわれず”素直に美味しい”と感じて頂ける料理を提供する事。
日本の四季を感じる食材を使用し、あくまで技法はフレンチながら、多彩な組み合わせ、味わいを目指しています。
<応募先>Le progrès
正社員
調理スタッフの募集
Le progrès [フレンチ]
肥後橋駅より徒歩7分 渡辺橋駅より徒歩4分
社
調理スタッフ
月給27万円〜