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みなと元町駅から徒歩1分の好立地に
イタリア・トスカーナ料理店『TAVERNAMANO』が
5/15にグランドオープンしました。

新店のため、まだまだ人手が必要です…。
今回は正社員として一緒にお店を
盛り上げてくれる方を募集します！
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■𝑨𝑩𝑶𝑼𝑻 𝑼𝑺
オーナーはイタリア・トスカーナ地方の名物料理である
ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ(仔牛肉のTボーンステーキ)
に魅せられ、「もっと多くの方にこの感動を届けたい」という想いから、
『TAVERNAMANO』をオープンしました🌈

店内は本場トスカーナの活気あふれる空間を再現！
カウンターと1つの大テーブルで非日常の空間をお届けしています。
カウンターからはフランベで燃え上がる炎🔥など
ライブ感溢れる調理風景をお楽しみ頂いています。

メイン料理には、地元「神戸」を中心に
兵庫県内の質の高い食材を積極的に使用しています。
生産者との交流を通じて食材の物語を汲み取り、料理に込めます。
もちろん、地域にとらわれず、
全国各地の優れた食材も積極的に取り入れています。
地域の食材の豊かさを守りながら
より幅広い選択肢から最適な食材を選び、
料理の質をさらに高めるのが「TAVERNAMANO流」です。


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　　　　本場トスカーナの魂を宿した
　　　　至高の料理をお届けしたい
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►鮮度と旨味を極限まで追求◄
🥩Tボーンステーキ
厳選された上質な肉塊を、最適な熟成期間を経て解体。
ワンカット600ｇのド迫力！
鮮度と旨味を最大限に引き出し、一口で圧倒的な肉汁の洪水！

🍳トスカーナミスト
旬の恵みを贅沢に詰め込んだ、トスカーナの郷土料理の盛合わせ。
厳選食材が織りなすハーモニーは、まさに至福のひととき。

►伝統と革新が織りなす芸術◄
🍝トルテッリーニインブロード
繊細な手包みで生み出す、小さな宝石のようなラヴィオリ。
スープと絡み合い、至極のハーモニーを奏でます。

🍝ピチ
手伸ばし製法で生み出す、太麺と濃厚ソースの完璧なマリアージュ。
歯切れの良さと深い味わいで、一度食べたら忘れられない
絶品パスタです。

►トスカーナの心を食卓に◄
長年受け継がれてきた伝統の味を当店風にアレンジしています。
本場のエッセンスを大切にしながら、
新しい感動を一緒に届けられる仲間を歓迎します！

►お客様の笑顔のために、心を込めてワインセレクト🍷◄
イタリアンを囲む食卓には、やはりワインは欠かせません。
ワインと料理が奏でるハーモニーは、
至福のひとときを演出してくれます。
ワインは大きく、赤ワイン、白ワイン、ロゼワイン、
スパークリングワインの4つに分類されます。
それぞれ風味が異なり、料理との相性も様々。
料理と合う最高のマリアージュをご提案していきましょう！

資格取得もサポートしていますので、
「ワインの知識を深めたい！」
という方にもピッタリです👍

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　　　＼ゆったりと働いてほしい／
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❖夏季休暇・年末年始休暇は長期でご用意！
┗当店の夏季休暇・年末年始休暇はゆっくり休めるように
　各1週間ずつご用意しています♪
　プライベートが充実してこそ、お仕事も捗ると考えています。
　趣味や家族時間も大切にしてくださいね♪

❖ランチとディナーの間は一旦お店を閉めて、中休みです！
┗15：00～18：00は一旦閉店をしてランチの片付け、賄い、
　ディナーの準備を行います。休憩時間もしっかり設けてますので
　休憩中はお店でゆっくり過ごすも良し！近所に買い物に行くのも自由です♪

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▧最後までお読みいただきありがとうございます▧
✔未経験から頑張ってみたい方
✔本格的なイタリアンを学びたい方
✔正社員でも自由にのびのびと働きたい方

1つでも当てはまった方はお気軽にご応募ください！
それでは、あなたにお会いできるのを楽しみにしています😄

Instagram📷もぜひご覧ください
＠tavernamano