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＼ 新しいお店の中核メンバーになるチャンス ／

大阪発祥料理「くわ焼き」をメインでご提供！
活気あふれるお店にしていきましょう♪
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～◆『くわ焼酒場 赤羽家 大正駅前店』◆～
JR大阪環状線・大正駅から、徒歩1分の好アクセスな立地◎
2024年7月17日にオープンいたしました！

当店は、心斎橋周辺で人気を博す『鉄板串焼酒場 赤羽家』の2号店。
店名に『くわ焼』を冠して、より「くわ焼き」メインのお店として営業いたします。
「くわ焼き」とは、農作業用の鍬（くわ）を模した鉄板で野菜・お肉を焼く料理のこと。
インパクト抜群の豪快な料理を、お客さまに楽しんでいただきたいと思っています！

また、既存店ではライブを年2回ほど開催。
当店でも同様に、企画していきます！

＝＝【 『赤羽家』のお料理 】＝＝
市場から毎日仕入れる新鮮なお肉・お魚・お野菜など、旬の食材を使った串料理が自慢！
一串ずつ、オリーブオイルを使って鉄板で焼きあげています。
そのため、さっぱりして食べやすいと評判です◎

【　『赤羽家』で働く4つのメリット　】
【1】新規出店！オープニングメンバーとして働けるチャンス◎
今回、新しい店舗の中心メンバーとして関わることが可能！
お客様に愛されるお店にするために、あなたのアイデアも積極的に取り入れたいと思っています。

『赤羽家』の新たな挑戦に、あなたの力を貸してください◎
私たちと一緒に仕事を楽しみ、成長していきませんか？

【2】スタッフ間の仲が良い風通しの良い職場
既存店では年2回、ライブを開催。
＊店長とスタッフが共同でお店を盛りあげる音楽ライブ
＊店内でのアコースティックライブ
などを、企画して開催します！
ライブ開催の際には、いつもスタッフ一丸となって楽しく準備をしており、
当店でも同様に、企画していく予定です！

ライブ中はお客さまとスタッフとが一体となり、楽しい時間を過ごせます◎

また、スタッフ間の距離が近いのも魅力。
気軽に自分のアイデアや考えを発信しあえる風通しのいい職場です♪

【3】コミュニケーションスキルを磨ける
オープンキッチンで、お客さまの目の前で調理＆ご提供！
そのため、自然とお客さまとの距離も近くなるのが特徴◎

「おまかせコース」では季節に合わせてコースを考えたり、お客さまを楽しませる工夫をしたり。
調理・サービススタッフが協力して、それぞれのアイデアをいかしたおもてなしをします。

そのため、やりがいをもって楽しく働くことができると思います！
活気ある店内は、お客さまとスタッフの笑顔でいつも賑わっていますよ♪

【4】店舗運営のノウハウが学べる
当店では、調理も接客もひと通り経験していただけます。
現場を極めるだけではなく、店舗運営のスキルが身につくのが『赤羽家』のメリット。

意欲のある方は、ゆくゆくは店舗の責任者として新店舗展開にも関わっていただけます。
将来を見据えてキャリアアップできる環境です。
「独立のために勉強したい！」という、独立志望者も歓迎いたします！

━━■ 採用担当者から求職者へのメッセージ ■━━
当店の採用ページをご覧いただき、誠にありがとうございます。
上述のように、オープニングにともなうスタッフ募集です！

既存店には、10年以上働きつづける社員さんが2名も◎
それほど、居心地がいい職場だと自負しています！
現状に満足せず、スタッフのことを考えて少しずつ環境をよりよくしていきます。
働きやすさはもちろん、働き甲斐もある職場ですよ♪

社員希望の方もアルバイト希望の方も、この機会にどしどしご応募ください！
たくさんの応募のなかから採用が決まり次第、募集を締めきります。
気になっていただけた方は、まずはお気軽にご応募くださいね！

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《姉妹店情報》
■鉄板串焼酒場 赤羽家
所在地：大阪府大阪市中央区東心斎橋2-5-32 みわビル1F

落ち着いた大人の隠れ家のような雰囲気と、ライブ感あふれるオープンキッチンが魅力。
常連さんも多く、ファンの多いお店なんですよ♪