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＼2024年7月オープン！／
“なりたい自分”になれる場所がここに◎
主体的にお店づくりに参加できるチャンス★
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◆◆『sacay terrace salto』◆◆
文化ホール『フェニーチェ堺』に隣接し、本格的なイタリアンをご提供！
2024年7月、新しくオープンするトラットリア＆カフェです。

Newオープンに際して、これから一緒にお店をつくっていく新たな仲間を募集◎
当店だけのオリジナリティを、共に追求していきましょう！

＊■～ こんなメニューを展開予定 ～■＊
・地元の食材を使ってつくるイタリアン
・薪火のピッツァ窯で焼き上げるピッツァ
・季節をいかしたパフェやスイーツ など

多彩なメニューをご用意し、1日中にぎわうトラットリア＆カフェを目指します。
テイクアウトとして、食べ歩き可能なピッツァサンドを販売♪
シュー生地にドルチェをたっぷり入れた、“SHUU BURGER”もご提供予定です。

＊■～ 地元貢献に取り組むイベントも開催 ～■＊
家族で参加できるイベントを企画・運営することで、地域への貢献に注力！
現段階では、食育イベントの子ども体験教室の開催を検討中です◎

＼ 既存店では…食に貪欲なスタッフが活躍中 ／
飲食に本気で志をもつスタッフほど、活躍できる環境を整備。
本格的なメニューの調理を一から学べるほか、ウェディングやBBQなどに挑戦するチャンスがあります。
幅広いサービスを展開するからこそ、自分の強みをいかした働き方ができます！

年功序列ではなく、能力重視でステップアップができることが最大の魅力です。
歩むキャリアに決まりはないので、あなたの個性をいかした働き方をしてみませんか。

《～ スタッフの定着率の高さも自慢です ～》
会社として、チームワークを大切にする方針があります。
スタッフ同士が密にコミュニケーションを取り、一生懸命に仕事に取り組める環境を重視！
みんなが長く楽しく仕事を続けられる…そんな職場づくりを目指します。

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【運営会社：バルニバービ スピリッツ＆カンパニー株式会社】
大阪南船場ブームの仕掛け人となった社長が営む『バルニバービ』グループの会社です！
既成概念にとらわれない経営手法で、さまざまなお店を手掛けています。

当社では、各店舗のオーナーそれぞれが代表取締役。
スタッフ一人ひとりの個性を大切にしています。
「食を通してなりたい自分になる」。
それを叶えるための環境づくりに努め、オンリーワンのお店づくりを目指しています。

～バルニバービのお店づくり～
●人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり
●道のある所に店を出すのではなく、店を出した後にお客様が来る道ができる

1991年設立。
パリのカフェ文化を参考に、1995年当時ほとんど人が通らなかった南船場に1号店となる『アマーク・ド・パラディ』を出店。
今日まで数多くの飲食店舗を生み出してきました。

場所や業態は違っても「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」というテーマに忠実に、時間を掛けて一つひとつ積み上げてきました。
この想いに沿った店舗だけがつくり出すことのできる「他では得られない価値の提供」が私たちの強みであり、使命であると考えています。

空間演出やメニュー開発には時代の空気感を取り入れ、人の流れを呼び込み、街の人々が求める店の姿を形にしていきます。
食はあらゆる角度から、デザインと共に世に出ていくものだと考えています。
『バルニバービ』グループでは、インテリアはもちろん、店ロゴ、メニュー、WEB、オリジナルグッズ、商品パッケージ等、あらゆるデザインを自社で手掛けています。