NEW | 【製造&レストランメンバー大歓迎】ウェルカムが手掛けるフレッシュチーズラボラトリー☆ |
curd GOOD CHEESE ラボラトリー(製造)の求人情報|京都府京都市中京区
[ カード グッドチーズ ラボラトリー ]
▼お店データ
業態 | フレッシュチーズ工房 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 1000円〜1500円 | ||
最寄駅 | 京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅より徒歩6分 京都市営地下鉄東西線 烏丸御池駅より徒歩6分 | ||
勤務地 | 京都府京都市中京区三条通東洞院東入菱屋町45-1 [地図] | ||
運営 | 株式会社ウェルカム |
このお店で募集中の職種
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正社員
食品加工・製造(精肉・鮮魚等)募集
特徴 | 未経験者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給26万円〜
*チーズクラフトマン(チーズ製造スタッフ)の募集です* 月給260,610円〜 ※試用期間3か月あり(試用期間中の給与の変更なし) ※給与は、スキル・経験を考慮します ※上記金額は固定残業代(15時間分/26,610円〜)を含みます 超過分は別途支給 ■残業代あり ■交通費全額支給 ■賞与あり ┗定期賞与年1回+業績連動型賞与年1回 ■給与改定年1回
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
応募資格 | ★業界問わず調理経験がある方大歓迎! ☆調理経験が3年ほどある方は特に歓迎! |
勤務時間 |
06:00~21:00内でシフト制(実働8時間/休憩あり) <シフト例> 06:00~15:00 10:00〜19:00 など… |
休日・休暇 |
★月の公休日数9〜10日 ・31日の月→10日休み ・30日の月+12月→9日休み ☆年間休日117日 ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産休・育休制度(最長2年まで延長可能) ■看護休暇 ■介護休暇 ■育児短時間勤務制度あり
産休・育休
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
◎各種健康保険完備 ◎制服一部貸与 ◎従業員割引制度 ◎定期健康診断 ◎10年勤続表彰制度 ◎研修・勉強会あり ┗入社時研修、階層別研修、調理基礎研修、商品勉強会 ほか ◎社内認定制度あり ┗技術技能試験 ほか
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
〜・食とデザインをコンセプトとする飲食店を多数展開中・〜 ★新築のキレイな工房!開発メンバー募集!!★ 新しいライフスタイルを提案する『ウェルカム』に新しい風を吹かせてください。 【 仕事内容 】 ■モッツァレラやブッラータを中心としたフレッシュチーズ製造 ■衛生管理、在庫管理、清掃 など… 工房にて、新鮮なフレッシュチーズの製造をお願いします。 私たちが目指すのは、新鮮なミルクのおいしさを守り、最大限に引き出したフレッシュチーズ◎ モッツァレラ職人の第一人者に師事したスタッフから、職人直伝の技を学べる環境です。 製造に使用するのは、ミルクと塩だけ。 塩はミネラル分が強く、苦味や酸味の少ないものを使用し、さらに製造と保存で使い分けています。 生乳は、振動や温度管理など、運搬の状態によって鮮度が落ちてしまう、とてもデリケートな食材です。 そのため、東京近郊の契約牧場から、深夜に搾ったばかりの新鮮な生乳を直送! 早朝から加工し、できたてのフレッシュチーズをお客様に提供します。 ※オープンまでは系列の他の店舗で勤務することも可能です! ご希望の方はご相談ください◎ ★サポート体制に自信があります!★ 一緒に働く仲間を第一に想う会社。一人ひとりの成長のために投資・支援は惜しみません。 ■さまざまな研修・勉強会を実施! レベル・興味に応じて学ぶことができ、知識が自然と増えます! 調理研修、サービス研修、ブランド毎の商品勉強会、社員昇格勉強会など、ウェルカムならでは学びの場を用意しています。 ■キャリアプランも多数! 店長・マネージャー、シニアマネージャーなど、ステップを踏んでレベルアップが図れます。 本人の適性・希望に応じて、どんどん上が目指せますので、向上心のある方、歓迎します。 ■仕事×ライフを全力応援! 育休はもちろん、復帰後もお子さんの看護休暇や育児短時間勤務制度、介護休暇を利用可能◎ ライフステージに合わせた働き方をすることができます。 実際に、これらの福利厚生を取得して、効率良く働くスタッフが多数活躍中です♪ ■一緒に働く仲間を支え合って成長します! 家族のような関係・社風だからこそ、一人ひとりの成長をサポートし合っています。 【 こんな方を歓迎します 】 ・新築の工房という新しい環境で活躍したい方 ・食に興味があり、料理は勿論そのサービスを提供したい方 ・笑顔で明るい対応ができる方 ・今までの経験や技術を活かし、熱意をもって取り組める方 ・技術向上の努力を惜しまない方 少しでも興味を持ってくださった方、まずはご応募ください。 あなたとお会いできるのを楽しみにしております! 身につくスキル! 学べる知識! チーズの知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>curd GOOD CHEESE ラボラトリー(製造)
正社員
食品加工・製造(精肉・鮮魚等)の募集
お店の特徴 <フレッシュチーズ工房> curd GOOD CHEESE ラボラトリー(製造)
◇◆==========◆◇
オールデイダイニングに併設の工房☆
新鮮なミルクを使ったフレッシュチーズが自慢♪
◇◆==========◆◇
2024年5月、京都三条プレミア内にOPENしたフレッシュチーズ工房です。
オールデイダイニングと二人三脚でお客様に美味しいフレッシュチーズを提供していきましょう◎
まだまだ新しいお店を支えてくれる製造スタッフを募集しています!
◆◆フレッシュチーズから作るこだわりのメニュー◆◆
お店の看板メニューとなる自家製フレッシュチーズを製造していただきます!
材料は、東京清瀬の酪農から仕入れた搾りたての生乳を使用。
ノディーニ、リコッタ、ブッラータやフロマージュブランなど…
毎日、新鮮なフレッシュチーズを多種多様に作ります◎
地域の皆様の食卓でも楽しんでいただきたいので、フレッシュチーズの量り売りもおこなう予定です。
◆◆製造環境をアップデート!さらに美味しいフレッシュチーズをお届け◆◆
これまでも工房を併設した店舗を運営してきましたが、今回はその製造環境をさらにアップデート。
生産性が向上したことで、商品のラインナップを増やし、製造原価も抑えることに成功!
そして、スタッフの労働環境も改善!
より多くのフレッシュチーズ商品を各店舗に、そしてお客様にお届けできるようになりました◎
私たちと一緒にフレッシュチーズの魅力をたくさんのお客様に発信していきましょう!
ご応募をお待ちしています★
=================
『世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる。』
食とデザインを軸に良質なライフスタイルを提案!【株式会社ウェルカム】
生産者との繋がりを大切に作り手の想いや熱量をお客様に表現するローカルダイニング
■「curd」
“心・からだ・肌”を再生する食卓がコンセプトの季節野菜レストラン
■「REVIVE KITCHEN THREE」
店内で蒸留されたジンを楽しめる蒸留所併設の居酒屋&バー
■「虎ノ門蒸留所」
ミヤシタパークと共に四季を感じ穏やかな時間を過ごせる「アメリカンイタリアン料理」
■「TWELVE ON THE PARK」
都会の森に佇む一軒家オールデイダイニング
■「TWELVE GARDENS」
▼ココがポイント▼
★教育・研修・勉強会多数!
目標を定めて着実にステップアップするスタッフを全力でサポートするため、様々な研修や勉強会を用意しています。
ウェルカム研修 ・職位別研修やブランド基礎研修・サービス研修・調理基礎研修・フードマスター試験・・商品勉強会・社員昇格勉強会など。
一緒に働く仲間と共に切磋琢磨しながら、学べます。
★福利厚生・待遇充実!
心身ともに健やかに働いていただくための制度が充実。
さらに、キャリアアップのための資格取得もしっかりと支援しています。
★キャリアステップあり!
入社からマネージャー、エリアマネージャー職に至るまで、本人の志向に沿ったキャリアアップができます。
経験・能力を考慮し、スタートが決定します。
例:新人・店舗スタッフ → クラフトマンアシスタント→ チーズクラフトマン
【 転職活動・就職活動中のみなさんへ 】
街づくりは一軒の力から。「食にまつわるストーリーを伝える、街の温度を上げる食空間」
作り手とお客様の架け橋となり、日常の中の小さなエンターテイメントを創り出す。
その目標に向かって、家族のように強い絆で結ばれ、ともに新しい日本の暮らしを作っていける方をお待ちしています!
オールデイダイニングに併設の工房☆
新鮮なミルクを使ったフレッシュチーズが自慢♪
◇◆==========◆◇
2024年5月、京都三条プレミア内にOPENしたフレッシュチーズ工房です。
オールデイダイニングと二人三脚でお客様に美味しいフレッシュチーズを提供していきましょう◎
まだまだ新しいお店を支えてくれる製造スタッフを募集しています!
◆◆フレッシュチーズから作るこだわりのメニュー◆◆
お店の看板メニューとなる自家製フレッシュチーズを製造していただきます!
材料は、東京清瀬の酪農から仕入れた搾りたての生乳を使用。
ノディーニ、リコッタ、ブッラータやフロマージュブランなど…
毎日、新鮮なフレッシュチーズを多種多様に作ります◎
地域の皆様の食卓でも楽しんでいただきたいので、フレッシュチーズの量り売りもおこなう予定です。
◆◆製造環境をアップデート!さらに美味しいフレッシュチーズをお届け◆◆
これまでも工房を併設した店舗を運営してきましたが、今回はその製造環境をさらにアップデート。
生産性が向上したことで、商品のラインナップを増やし、製造原価も抑えることに成功!
そして、スタッフの労働環境も改善!
より多くのフレッシュチーズ商品を各店舗に、そしてお客様にお届けできるようになりました◎
私たちと一緒にフレッシュチーズの魅力をたくさんのお客様に発信していきましょう!
ご応募をお待ちしています★
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『世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる。』
食とデザインを軸に良質なライフスタイルを提案!【株式会社ウェルカム】
生産者との繋がりを大切に作り手の想いや熱量をお客様に表現するローカルダイニング
■「curd」
“心・からだ・肌”を再生する食卓がコンセプトの季節野菜レストラン
■「REVIVE KITCHEN THREE」
店内で蒸留されたジンを楽しめる蒸留所併設の居酒屋&バー
■「虎ノ門蒸留所」
ミヤシタパークと共に四季を感じ穏やかな時間を過ごせる「アメリカンイタリアン料理」
■「TWELVE ON THE PARK」
都会の森に佇む一軒家オールデイダイニング
■「TWELVE GARDENS」
▼ココがポイント▼
★教育・研修・勉強会多数!
目標を定めて着実にステップアップするスタッフを全力でサポートするため、様々な研修や勉強会を用意しています。
ウェルカム研修 ・職位別研修やブランド基礎研修・サービス研修・調理基礎研修・フードマスター試験・・商品勉強会・社員昇格勉強会など。
一緒に働く仲間と共に切磋琢磨しながら、学べます。
★福利厚生・待遇充実!
心身ともに健やかに働いていただくための制度が充実。
さらに、キャリアアップのための資格取得もしっかりと支援しています。
★キャリアステップあり!
入社からマネージャー、エリアマネージャー職に至るまで、本人の志向に沿ったキャリアアップができます。
経験・能力を考慮し、スタートが決定します。
例:新人・店舗スタッフ → クラフトマンアシスタント→ チーズクラフトマン
【 転職活動・就職活動中のみなさんへ 】
街づくりは一軒の力から。「食にまつわるストーリーを伝える、街の温度を上げる食空間」
作り手とお客様の架け橋となり、日常の中の小さなエンターテイメントを創り出す。
その目標に向かって、家族のように強い絆で結ばれ、ともに新しい日本の暮らしを作っていける方をお待ちしています!
<応募先>curd GOOD CHEESE ラボラトリー(製造)
正社員
食品加工・製造(精肉・鮮魚等)の募集
curd GOOD CHEESE ラボラトリー(製造) [フレッシュチーズ工房]
烏丸御池駅より徒歩6分
社
食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
月給26万円〜