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「curd ラボラトリー(製造)」の求人情報
[ カード ラボラトリー ]
- オープニング
▼お店データ
業態 | フレッシュチーズ工房 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 1000円〜1500円 | ||
最寄駅 | 京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅より徒歩6分 京都市営地下鉄東西線 烏丸御池駅より徒歩6分 | ||
勤務地 | 京都府京都市中京区三条通東洞院東入菱屋町45-1 [地図] | ||
運営 | 株式会社ウェルカム |
過去掲載求人
このお店の特徴は?
その他募集
特徴 | 未経験者歓迎 |
---|---|
応募資格 | ★調理業の経験者は優遇します ☆未経験の方もぜひご連絡ください ※学生、主婦(夫)、フリーター、Wワーカー大歓迎! ※履歴書は不要です♪ |
勤務時間 |
06:00〜21:00の間でシフト制 ★週2日以上、1日4時間以上〜OK! ※相談可!お気軽にお問い合わせください ※フルタイム勤務できる方大歓迎です◎
終電考慮
ダブルワークOK
フルタイム歓迎
ランチのお仕事
|
休日・休暇 | シフトによる |
待遇 |
・残業手当 ・従業員割引 ・一部制服貸与 ・社員登用制度 ・研修制度あり
社員登用制度
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
----・----・----・ 新築のキレイな工房!開発メンバー募集★ 新鮮なフレッシュチーズを製造! 経験不問♪未経験者、学生、主婦(夫)、フリーター歓迎します♪ ----・----・----・ 〜・ 仕事内容・〜 ・モッツァレラやブッラータを中心としたフレッシュチーズ製造 ・衛生管理、在庫管理、清掃 など… 工房にて、新鮮なフレッシュチーズの製造をお願いします。 私たちが目指すのは、新鮮なミルクのおいしさを守り、最大限に引き出したフレッシュチーズ◎ モッツァレラ職人の第一人者に師事したスタッフから、職人直伝の技を学べる環境です。 製造に使用するのは、ミルクと塩だけ。 塩はミネラル分が強く、苦味や酸味の少ないものを使用し、さらに製造と保存で使い分けています。 生乳は、振動や温度管理など、運搬の状態によって鮮度が落ちてしまう、とてもデリケートな食材です。 そのため、東京近郊の契約牧場から、深夜に搾ったばかりの新鮮な生乳を直送! 早朝から加工し、できたてのフレッシュチーズをお客様に提供します。 ※オープンまでは系列の他の店舗で勤務することも可能です! ご希望の方はご相談ください◎ 〜・ ここがポイント! ・〜 ★未経験の方も大歓迎! 経験の浅い方、未経験者は先輩スタッフから多くの事を学び、今後に活かしてください! 調理の経験者は短期間で様々な業務をお願いしていくことも可能です♪ ★フレッシュチーズの試食あり◎ 勉強を兼ねて新メニューをみんなで食べることがあります。 出来たての手作りフレッシュチーズを試食できる機会も! 〜・ こんな方にオススメ! ・〜 ●明るく元気に、楽しみながら仕事に取り組める方 ●ワンランク上のスキルを身につけたい方 ●フレッシュチーズが好きな方 メディアで話題の人気ブランドを多数展開中! 新しいことを発信続ける職場で挑戦してみませんか? ご応募をお待ちしています! 身につくスキル! 学べる知識! チーズの知識 |
<応募先>curd ラボラトリー(製造)
その他の募集
お店の特徴 <フレッシュチーズ工房> curd ラボラトリー(製造)
◇◆==========◆◇
7月にOPENするオールデイダイニングに併設の工房☆
新鮮なミルクを使ったフレッシュチーズが自慢♪
◇◆==========◆◇
5月、京都三条プレミア内にOPENするフレッシュチーズ工房です。
オールデイダイニングと二人三脚でお客様に美味しいフレッシュチーズを提供していきましょう◎
OPENに向けてお店を支えてくれる製造スタッフを募集しています!
◆◆フレッシュチーズから作るこだわりのメニュー◆◆
お店の看板メニューとなる自家製フレッシュチーズを製造していただきます!
材料は、東京清瀬の酪農から仕入れた搾りたての生乳を使用。
ノディーニ、リコッタ、ブッラータやフロマージュブランなど…
毎日、新鮮なフレッシュチーズを多種多様に作ります◎
地域の皆様の食卓でも楽しんでいただきたいので、フレッシュチーズの量り売りもおこなう予定です。
◆◆製造環境をアップデート!さらに美味しいフレッシュチーズをお届け◆◆
これまでも工房を併設した店舗を運営してきましたが、今回はその製造環境をさらにアップデート。
生産性が向上したことで、商品のラインナップを増やし、製造原価も抑えることに成功!
そして、スタッフの労働環境も改善!
より多くのフレッシュチーズ商品を各店舗に、そしてお客様にお届けできるようになりました◎
私たちと一緒にフレッシュチーズの魅力をたくさんのお客様に発信していきましょう!
ご応募をお待ちしています★
=================
『世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる。』
食とデザインを軸に良質なライフスタイルを提案!【株式会社ウェルカム】
生産者との繋がりを大切に作り手の想いや熱量をお客様に表現するローカルダイニング
■「curd」
“心・からだ・肌”を再生する食卓がコンセプトの季節野菜レストラン
■「REVIVE KITCHEN THREE」
店内で蒸留されたジンを楽しめる蒸留所併設の居酒屋&バー
■「虎ノ門蒸留所」
ミヤシタパークと共に四季を感じ穏やかな時間を過ごせる「アメリカンイタリアン料理」
■「TWELVE ON THE PARK」
都会の森に佇む一軒家オールデイダイニング
■「TWELVE GARDENS」
▼ココがポイント▼
★教育・研修・勉強会多数!
目標を定めて着実にステップアップするスタッフを全力でサポートするため、様々な研修や勉強会を用意しています。
ウェルカム研修 ・職位別研修やブランド基礎研修・サービス研修・調理基礎研修・フードマスター試験・・商品勉強会・社員昇格勉強会など。
一緒に働く仲間と共に切磋琢磨しながら、学べます。
★福利厚生・待遇充実!
心身ともに健やかに働いていただくための制度が充実。
さらに、キャリアアップのための資格取得もしっかりと支援しています。
★キャリアステップあり!
入社からマネージャー、エリアマネージャー職に至るまで、本人の志向に沿ったキャリアアップができます。
経験・能力を考慮し、スタートが決定します。
例:新人・店舗スタッフ → クラフトマンアシスタント→ チーズクラフトマン
【 転職活動・就職活動中のみなさんへ 】
街づくりは一軒の力から。「食にまつわるストーリーを伝える、街の温度を上げる食空間」
作り手とお客様の架け橋となり、日常の中の小さなエンターテイメントを創り出す。
その目標に向かって、家族のように強い絆で結ばれ、ともに新しい日本の暮らしを作っていける方をお待ちしています!
7月にOPENするオールデイダイニングに併設の工房☆
新鮮なミルクを使ったフレッシュチーズが自慢♪
◇◆==========◆◇
5月、京都三条プレミア内にOPENするフレッシュチーズ工房です。
オールデイダイニングと二人三脚でお客様に美味しいフレッシュチーズを提供していきましょう◎
OPENに向けてお店を支えてくれる製造スタッフを募集しています!
◆◆フレッシュチーズから作るこだわりのメニュー◆◆
お店の看板メニューとなる自家製フレッシュチーズを製造していただきます!
材料は、東京清瀬の酪農から仕入れた搾りたての生乳を使用。
ノディーニ、リコッタ、ブッラータやフロマージュブランなど…
毎日、新鮮なフレッシュチーズを多種多様に作ります◎
地域の皆様の食卓でも楽しんでいただきたいので、フレッシュチーズの量り売りもおこなう予定です。
◆◆製造環境をアップデート!さらに美味しいフレッシュチーズをお届け◆◆
これまでも工房を併設した店舗を運営してきましたが、今回はその製造環境をさらにアップデート。
生産性が向上したことで、商品のラインナップを増やし、製造原価も抑えることに成功!
そして、スタッフの労働環境も改善!
より多くのフレッシュチーズ商品を各店舗に、そしてお客様にお届けできるようになりました◎
私たちと一緒にフレッシュチーズの魅力をたくさんのお客様に発信していきましょう!
ご応募をお待ちしています★
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『世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる。』
食とデザインを軸に良質なライフスタイルを提案!【株式会社ウェルカム】
生産者との繋がりを大切に作り手の想いや熱量をお客様に表現するローカルダイニング
■「curd」
“心・からだ・肌”を再生する食卓がコンセプトの季節野菜レストラン
■「REVIVE KITCHEN THREE」
店内で蒸留されたジンを楽しめる蒸留所併設の居酒屋&バー
■「虎ノ門蒸留所」
ミヤシタパークと共に四季を感じ穏やかな時間を過ごせる「アメリカンイタリアン料理」
■「TWELVE ON THE PARK」
都会の森に佇む一軒家オールデイダイニング
■「TWELVE GARDENS」
▼ココがポイント▼
★教育・研修・勉強会多数!
目標を定めて着実にステップアップするスタッフを全力でサポートするため、様々な研修や勉強会を用意しています。
ウェルカム研修 ・職位別研修やブランド基礎研修・サービス研修・調理基礎研修・フードマスター試験・・商品勉強会・社員昇格勉強会など。
一緒に働く仲間と共に切磋琢磨しながら、学べます。
★福利厚生・待遇充実!
心身ともに健やかに働いていただくための制度が充実。
さらに、キャリアアップのための資格取得もしっかりと支援しています。
★キャリアステップあり!
入社からマネージャー、エリアマネージャー職に至るまで、本人の志向に沿ったキャリアアップができます。
経験・能力を考慮し、スタートが決定します。
例:新人・店舗スタッフ → クラフトマンアシスタント→ チーズクラフトマン
【 転職活動・就職活動中のみなさんへ 】
街づくりは一軒の力から。「食にまつわるストーリーを伝える、街の温度を上げる食空間」
作り手とお客様の架け橋となり、日常の中の小さなエンターテイメントを創り出す。
その目標に向かって、家族のように強い絆で結ばれ、ともに新しい日本の暮らしを作っていける方をお待ちしています!
<応募先>curd ラボラトリー(製造)
その他の募集