◆◇-------------------------◇◆
＼★OPEN以降、連日行列の大人気店★／
大阪・梅田エリア駅直結の【KITTE大阪】内◎
話題のスポットで寿司職人を募集中！

年内に梅田エリアで『さしすブランド』2店舗出店決定！
スピード昇給＆キャリアアップが叶う♪
人気店を多数運営する成長企業で働きませんか？
◆◇-------------------------◇◆

＊＊《 『すし酒場 さしす KITTE大阪店』 》＊＊
開業以来、業績好調の大人気ブランド『すし酒場 さしす』。
安くて美味しい寿司をつまみに、お酒を楽しめる“寿司酒場”がコンセプトです。
続々と店舗を増やす勢いのあるブランドを、一緒に盛り上げてください！

今回の募集店舗は『KITTE大阪』地下1階の「うめよこ」エリア。
“大人のたまり場”をコンセプトに、大阪をはじめ全国の和洋中レストランが軒を連ねる横丁です！

★ただ今、すし業態での勤務経験がある方・魚が捌ける方を積極採用中！
もちろん、経験が浅い方も大歓迎です！
昨今の"すし酒場ブーム”の火付け役でもある『寿司酒場 さしす』で働きませんか？

＼＼ 当社で働くスタッフへインタビュー！ ／／
ユニークで多彩なスタッフが活躍している当社。
既存店で働いているメンバーのリアルな声をお届けします♪

＜『すし酒場さしす』総料理長（60代）勤続年数：4年目＞
Q1★どのようなステップを踏み、どのようなお仕事をしてきましたか？
最初は一般社員として入社。前職での経験もあり1年くらいで料理長になりました。
現在は複数店舗の責任者（総料理長）として、お仕事をしています。
評価制度が確立しており、自分の頑張りと努力次第で、どんどん任せていただける環境です。

Q2★どんな人がこの職場に合うと思いますか？
意欲があり、仕事を一生懸命に覚える努力ができる人は向いていると思います。
過去に未経験の子が、2～3年で寿司が握れるようになったことがあります。
「絶対にできるようになりたい！」という熱い想いと前向きな気持ちが、とても大事ですね！

Q3★入社を検討されている方へメッセージをお願いします
この会社の魅力は“すし酒場の火付け役”としてのネームバリューと、多業態・多店舗を展開しているところ。
だからこそ、自分に合う仕事、自分のやりたい仕事が、きちんと見つかります。
ぜひチャレンジして欲しいです！

＜『すし酒場さしす』店長（40代）勤続年数：3年目＞
Q1★これが会社の魅力！というポイントはありますか？
お客様ファーストでありながら、スタッフも大切にしてくれるところだと思います。
「こうなりたい」という熱意や要望をちゃんと伝えれば、叶えられる環境です。
私も入社時に「家庭と両立したい」という要望を伝えて、しっかり実現できています！

Q2★今後の目標を教えてください！
お客様だけじゃなく、スタッフの満足度も高めていきたいと思っています。
お客様に喜んでもらえるアイデアを取り入れたり、スタッフにとって働きやすい環境づくりに力を入れたりしていきたいです。

Q3★入社を検討されている方へメッセージをお願いします
この会社は、企業戦略やビジョンが明確。
まだまだ伸びしろがあって、今後も成長を続けていくと思います。
だからこそ自分次第で、いくらでも力をつけてステップアップできる環境です。
ぜひ入社して、会社の勢いを体験していただきたいです！

---

【 運営会社：『株式会社JOUJOU』 】
＜企業ビジョン＞
短期目標として“30店舗達成”を目指します。
社内体制を整え、企業としてさらに成長していくことを目標としています。

2010年に設立し、現在は関西・九州エリアを中心に人気飲食店を多数展開しています。
寿司・焼肉・中華…と、バラエティ豊富なお店を11業態・25店舗以上手がけております。

◆◆ 「大衆酒場文化を広めていきたい！」◆◆
お客様に「明日も来るわ！」と笑顔で帰ってほしい。
大衆酒場は、同じ空間にいるお客様やスタッフなど、人と人を繋いでくれる魅力があります。

開放的でクリーンな空間、若者が楽しめるような映える料理など。
新しい工夫をしながら、幅広い世代の方々に笑顔で帰っていただけるお店づくりを目指しています。

◆◆ 「飲食っておもしろい！」◆◆
飲食業の魅力は、お客様と仲間たちと楽しいひと時を共有し合い、信頼関係が築けることだと思っています。
「働く全員が、常に同じ空間にいる仲間やお客様へ配慮し、感謝を忘れずに行動すること。」
これを“JOUJOU魂”として掲げて、日々取り組んでいます！

「さまざまなジャンルの業態にチャレンジしたい」「スキルをいかしたい」「働きがいのある会社で働きたい」
そんな意欲的な方は、大歓迎！
会社とともに成長してくださる方は、ぜひ一緒に働きましょう。

【　人事部長からメッセージ　】
採用の際に重視していることは、“人柄”と“当社との相性”です。
面接では、会社のことや現場のことを、正直にお伝えするようにしています。
ですからみなさんも、なるべくリラックスしていただいて、自然な姿で面接に来てくださると嬉しいです。
当社との相性が良い方なら、きっと当社でしか体感できない楽しさを知り、自分らしく働いていけるでしょう！

『株式会社JOUJOU』では、スタッフの正直な声を聞きながら、「楽しい」と感じていただける環境づくりに力を入れています。
これからもさらなる業態・店舗拡大を目指しながら、店舗間の垣根を越えた「楽しみ」を生み出します！

★＼ “ここだ！”と思った方は、お気軽にご応募ください ／★

---

【姉妹店情報】
■『すし酒場 さしす』大阪市北区梅田1-1-3-B100号 大阪駅前第3ビル 地下1階68号

■『すし酒場 さしす 2号店』大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F

■『すし酒場 さしす ホワイティうめだ店』大阪市北区角田町梅田地下街2-8 ノースモール2

■『すし酒場 さしす なんばウォーク店』大阪市中央区千日前1丁目虹の街5-11号 なんばウォーク3番街南通り

■『立ちすし酒場　さしす　 新梅田食道街店』大阪府大阪市北区角田町9ｰ29