オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月14日 04:53]

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「くまさん」と愛され地元で30年続く人気居酒屋!がんばりと成長には積極昇給で応えます。

「ごちそう酒屋くま」の求人情報

[ ゴチソウサカヤクマ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 魚料理を中心とした和食居酒屋
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
最寄駅 泉北高速鉄道 泉ヶ丘駅よりバスで11分 
勤務地 大阪府堺市中区伏尾2945-3 [地図]
定休日 毎週水曜日
運営 ごちそう酒屋くま
堺市伏尾で長年愛されてきた人気居酒屋です
堺市伏尾で長年愛されてきた人気居酒屋です

このお店で募集中の職種

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給22万円〜30万円 ※経験、スキルに応じて優遇いたします
※試用期間3ヵ月/月給20万円~
※給与は全額手渡し

<昇給>
がんばりと成長に応じて積極的に昇給!
毎年1万円ずつ昇給の実績もあり。

<3年後、店主になれば…>
年収600万円~700万円も可能です。
もちろん、がんばりと工夫で
さらに収入UPを目指せますよ。
昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 \こんな方を歓迎します/
◎飲食店勤務(ホール・キッチン)の経験者
◎店長・SV・経営の経験者
勤務時間 16:00~24:00

※実働7h・休憩1h
※残業はほとんどありません
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 完全週休2日制(火・水)
月8日~休み

・GW
・お盆
・年末年始
※各期間の明けに連休を取っています

※さらに稼ぎたい方は休日日数のご相談OKです
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎各種社会保険完備
◎交通費全額支給/ガソリン代含む
◎車・バイク・自転車通勤OK
◎制服貸与
◎美味しいまかない
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
\3年後にオーナーになれるチャンス!/
今回の募集は単なる店長候補ではありません。
現店主が60歳となる3年後に、30年続くこの人気店を
あなたが新オーナーとして引き継げるチャンスがあります。

<お仕事は…>
まずはキッチン・ホール業務からスタート。
経験・スキルに応じて、6ヶ月後以降徐々に店舗運営をお任せしていきます。

◎開店・閉店作業
◎仕込み
◎仕入れ
◎スタッフ管理
◎売上・コスト管理
◎メニュー開発 など

<育成体制は…>
店舗運営の経験豊富な方はもちろん歓迎ですが、
意欲があれば、経験が浅くても大丈夫。
大切なお客様とお店、
そしてスタッフ達を愛して下さる方なら、
3年間じっくりと時間をかけて、
店舗運営をイチから教えていきますよ。

<これまで3名の独立者を輩出>
近隣にある3軒の和食居酒屋のオーナーは、
実は「ごちそう酒屋くま」の元スタッフ。
独立開業を応援するノウハウがここにあります。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ごちそう酒屋くま 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <魚料理を中心とした和食居酒屋> ごちそう酒屋くま

お客様は、常連さん&リピーターさんが8割
お客様は、常連さん&リピーターさんが8割
「居心地が最高!ゆっくりできる」
「どの料理を頼んでもハズレなし」
「スタッフさんもみんな親切」


地域の常連さんから嬉しい口コミを頂いているのは、
堺市伏尾で長年愛されてきた「ごちそう居酒屋くま」。
店主の目利きで仕入れた新鮮な魚介料理などを、
一つひとつ心を込めて手づくりで提供しています。
穏やかな人柄の店主と、美味しい料理に誘われて
遠方からもお客様が訪れる人気店です。

<メニューは…>
自家製さばきずし、子あじ南蛮漬、
各種お造りなどの魚介を中心に、
揚げ物、焼き物、ごはん物など豊富。
美味しいのにリーズナブルと喜ばれ、
連日多くのお客様にご来店頂いています。

<ここで働く魅力は…>
何と言っても雰囲気の良さ。
常連さんとリピーターさんが8割で
お客様とも仲良く話せる温かいお店です。
また、スタッフを大切にすることもポイント!
アルバイトも社員も、
がんばりに応じてどんどん昇給しますよ◎

<スタッフは…>
女性が9割。20歳~50代まで、
幅広い年齢層のアルバイト6名が活躍中!
店主の人柄もあって雰囲気はフランクそのもの。
誰とでも話しやすい、仲の良さが魅力です。

<オーナーは>
調理師学校卒業後、客船コックを経て、20代後半で
地元・伏尾に「ごちそう居酒屋くま」をオープン。
地域の常連さんから「くまさん」と呼ばれ愛され
ここで30年お店を続けてきました。
料理はもちろん、気さくな店主との会話を目当てに
お店に通うお客様も多くいらっしゃいます。
店内は、和を基調とした落ち着いた雰囲気
店内は、和を基調とした落ち着いた雰囲気
1階にカウンター、2階には座敷席あり
1階にカウンター、2階には座敷席あり
美味しい料理を求めて遠方から訪れる方も
美味しい料理を求めて遠方から訪れる方も
素材にこだわった料理を提供しています
素材にこだわった料理を提供しています
常連さんが多く温かい雰囲気のお店
常連さんが多く温かい雰囲気のお店
お酒の種類も豊富!ボトルキープも多数
お酒の種類も豊富!ボトルキープも多数
<応募先>ごちそう酒屋くま
店長候補・マネージャーの募集
ごちそう酒屋くま
ごちそう酒屋くま [魚料理を中心とした和食居酒屋]
泉ヶ丘駅よりバスで11分
店長候補・マネージャー 月給22万円〜30万円