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【2024年7月上旬オープン予定】
気分はロサンゼルスへ・・・カリフォルニア料理・寿司,
夜はJAZZが流れるＢarタイム、多彩なシーンを演出する素敵なレストランです。
独立希望者・運営を学びたい方大歓迎！
別業態へのキャリアチェンジも◎
あなたの経験やセンスを新店舗で活かすチャンスです！
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【　L.A. star9dining　】
東寺駅から徒歩14分の好立地。
2024年7月上旬に、寿司カウンターを併設したレストランをオープンすることになりました！
一からお店づくりに協力していただける方を探しています！

ホール希望者・調理希望者問わず、幅広く大歓迎◎
やること・覚えることもたくさんありますが、その分スキルはしっかりと身につきます。
ぜひ新しい環境でチャレンジしてみませんか！

■■■　当社で働く魅力とは…？　■■■
【1】今後も成長をつづける“将来性のある企業”！
現在、京都を中心に続々と店舗を拡大中！
2024年4月・7月にも新店舗オープンを予定しています◎
今後も成長を続けていくので、やる気次第では“キャリアアップ”ももちろん可能！
「上を目指して頑張りたい」という方に、最高の環境をご用意しています！

【2】〈和⇔洋〉幅広い業態を経験したい方必見！
当社では和業態・洋業態を幅広く展開。
そのため別業態へのチャレンジ、キャリアチェンジができるのも魅力のひとつ☆
ひとつの場所にとどまらず、さまざまな場面で活躍できるチャンスがあります！

【3】独立の夢に一歩近づける環境
マネジメント・店舗運営を学びたい方も大歓迎です！
学びたい方にはノウハウなどをお教えしていくため、独立を目指している方にはもってこいな環境◎現在も3名が独立を目指して奮闘しています。
くすぶっていてはもったいない！やりたいことがあるなら挑戦するのが吉です！！

京都を知る、京都で遊ぶ、京都に新しい味と空間をお届けする…。
さまざまなお店を巡り、職人のこだわりを知り、つながりを広げてきた当社。
当社だからこそできる飲食店を、一緒にカタチにしていけたら嬉しいです◎

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【　運営会社：株式会社KYOTO・EAT＆STAY　】
1996年の創刊、京都の魅力を伝える月刊誌「Leaf」の発行・編集を手掛ける「株式会社リーフ・パブリケーションズ」から、観光・外食産業へのシフトチェンジし2021年に設立。
ホテルや飲食店の企画・運営・コンサルタントなどを手掛けています。

母体が安定していることから、休日や各種手当など待遇は充実◎
安心の待遇で、オンとオフのメリハリをつけながら、本物の技術を学んでいけるのが最大の魅力です。

《　運営店舗情報　》
◆『The Terrace of Kyoto』　京都市下京区鶏鉾町491 池坊短期大学B1
◆『錦 鮨しん 本店』　京都府京都市中京区東魚屋町169-2
◆『餃子と煮込み／魚屋鮨しん』　京都府京都市下京区四条室町東入る函谷鉾町78 SUINA室町1F
◆『酒とめし 錦食堂』　京都府京都市中京区西大文字町606-2 アミカーレ錦1F
◆『錦　鮨しん IN THE MUSEUM』　京都市中京区三条高倉　京都文化博物館内　※2024年4月25日OPEN！
◆『L.A. star9dining』　京都市南区唐橋羅城門町6　※2024年7月上旬OPEN！