「甘蘭牛肉麺」の求人情報

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＼＼食品衛生管理者の資格所持者は大歓迎／／
求める人材は、店舗経営を学びながら頑張れる方！
「夢」と「やりがい」どちらも手に入れたい方必見です！

＝＝＝ ここがポイント ＝＝＝
■■独立支援のサポートが手厚い！
失敗するリスクを最小限に抑えて、自分のお店を持つことができます！！
関西エリアにFC店舗が既に3店舗以上あり、従業員教育からメニュー開発まで幅広くサポートしています！

■■収入をしっかりと得られる！
仕事でのやりがいも大切ですが、安定した生活を営むことも大切。
当店では各店舗にインセンティブ制度を設けています。
SNSの閲覧率や口コミ数などの数値をもとに、お給与としてしっかり還元しています。

■■セントラルキッチンがある
セントラルキッチンで味の安定性を実現し、新メニューの開発もおこなっています。
店の運営に集中していただける環境です！

メイン以外にもシーズン毎に限定メニューなどを考案していく予定。
それには、あなたのチャレンジングな意見が必要です！
＼自分のオリジナルメニューが店でリリースできますよ♪／

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＋＋＋『甘蘭牛肉麺』＋＋＋
創業した張鉄林シェフは、中華人民共和国・甘粛省・蘭州市の出身。
当店では、その地発祥である“蘭州ラーメン”を提供しています。

2020年に大阪で日本第1号店をオープン。
その後、京都・神戸・東京に店舗を拡大、日本国内に現在5店舗を運営中です。
中国に姉妹店舗があり、運営店舗数は合計8店舗になります。

▼店名“甘蘭”の由来
張鉄林シェフは、もともと中国・北京で『甘蘭香湯麺』というお店を運営。
現地では知らない人がいないといっても過言ではない、人気ラーメン店に成長しました。
この味を日本に持ってきたため、“甘蘭という名前を店名につけています。

▼蘭州ラーメンとは？
1951年ごろ、中国蘭州の旧市街の屋台で登場したラーメンです。
新鮮な牛肉と牛肉の骨を蒸してつくった、あっさりとしたスープが特徴。
今では中国全土で食べられており、国民食となっています。

▼経営理念
中国現地の味を日本へ運び、本場の中華ラーメンを味わっていただきます。
最高の味を追求するとともに、清潔な環境・徹底したサービス提供に努めていきます。
日本でフランチャイズ店舗を増やしていくことが目標。
近い将来、日本の主要都市で、“甘蘭”ブラントを展開していく予定です。

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【関西エリア内に多数店舗を運営しております。】
※配属先は希望や適性を考慮のうえ、面接にて決定します
●なんばラーメン一座店　　大阪市中央区難波3丁目2番18号
●天王寺店　　大阪市天王寺区悲田院町９−17
●セントラルキッチン　大阪府茨木市宮島1丁目2番1号
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