「下町ストロング」の求人情報

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　　𝗗𝗢𝗪𝗡　𝗧𝗢𝗪𝗡　𝗦𝗧𝗥𝗢𝗡𝗚　
　普通の居酒屋だと思って入ると、
　独創的な料理と世界観に圧倒される
　『大人がときめくお店』。

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『下町ストロング』は、神戸三宮駅から徒歩2分の好立地にあり、
刺激を求める好奇心旺盛な人々が行き交い、
つねに賑わう駅前の路地に佇んでいます。

入口の大きな白い暖簾は、ザ・居酒屋のアイコンですが、
その後ろにあるガラス戸からはアイリッシュパブのような店内が見えるという
ギャップが人目を引く特徴的な外観。
和と洋が混じるノスタルジックな雰囲気がオシャレで、
誕生日・女子会・友人同士のお食事にも人気のお店です。
カウンター席、2名様用・団体テーブル席、半個室席と使い勝手が良く、
真夜中も営業している隠れ家的魅力もあります。

当店は ✤ ワンランク上の大衆酒場 ✤ をコンセプトにしており、
10種の国産レモンサワーを神器に美味しいお酒とお料理をご提供致します。
ここで皆様に味わっていただくのは、普通の居酒屋料理ではありません。
王道メニューから季節ものまで、ちょっと変わった見た目と調理で
創作料理のようなハイクオリティの料理をお楽しみいただいています。

イチオシは、✦雲仙ハムでサンドしたタワー型のポテトサラダと
✦朝挽き鶏の骨つきももを1本丸々焼き上げたストロングチキン。
その他にも、✦カレーチーズ麻婆豆腐、✦あらびきパラペーニョつくね、
✦黒毛和牛のエロティックピンク焼き等々..工夫を凝らした料理ばかりです。
ぜひInstagramもご覧ください。
📸@down_town_strong
https://www.instagram.com/down_town_strong/?hl=ja

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⫷ 話題のブランドを次々と展開するヒットメーカー！⫸
当店の運営会社は神戸・三宮を中心にさまざまなブランドを展開する
【 有限会社アール.アンド.ビー守破離 】です。
代表の増田昭氏は、当時まだほとんどなかった「焼鳥BAR」というスタイルにて起業し、
その後も波に乗って「和食のレストランBAR」「本格喫茶＋定食屋」「ネオアジア料理」など
革新的アイデアで見たことの無い飲食店をカタチにしてきました。
昨今の『ローストビーフ丼ブーム』の火付け役になった「RedRock」もその一つです。
店舗デザインからメニュー・オペレーションの開発まですべて増田氏が手掛け、
「どのようにすれば、いままでにない店がつくれるか。つくる私が楽しいと思えるかどうか」
を基準に、アバンギャルドな食体験を次々とお客様にお届けしています。

🔗有限会社アール.アンド.ビー守破離 公式サイト
http://www.rb-syuhari.com/

⫷ スタッフたちのために、社内独立環境の整備 ⫸
経営においても"ジブン好み"で自由奔放なマネジメントをしているのかと思いきや、
一番大切にしているのはスタッフ自身が自分の役割（仕事）ややりがいを見つけて
独立やキャリアアップできる体制づくり。
【 有限会社アール.アンド.ビー守破離 】では、どんどん皆さんに独立してもらって
飲食店経営にチャレンジしてほしいと思っています。
社内独立が可能なのでバックアップを受けながら自分のお店を始めてもらってok。
インセンティブも厚く、年収も大幅アップします！
社内独立を経てグループ会社を設立し、代表取締役としての運営も目指してみてください。

私達は将来のビジョンを持ち、それぞれの成長を作り上げていく会社です。
　🔶守…会社を守る
　🔶破…自分の殻を破り
　🔶離…会社を離れて独立
これらがアール.アンド.ビー守破離の定義。
学歴や年齢に関係なく誰もが自分の理想を追い求めて実現し、
それが人々を魅了する仕事になると考えています。

そして、大勢の人材を育成できるようRedRockにおいては全国チェーン化が進行中です。
神戸・大阪・京都・東京・名古屋・博多・広島など日本の主要都市に10店舗。
さらにUSAカリフォルニア州に海外2店舗出店中です。
これ以外でも、お好み焼きの「ふわとろ本舗」「スタンド CLASSIC」
「三好食堂」「赤星」「ひつじやジンギスカン」等といった
幅広い人気飲食店ブランドがあり、常に安定した収益をあげられていて
且つ大量の成功ノウハウが蓄積されているのが強み。
安定企業の堅実な体制の下で店長→独立へチャレンジしませんか？

⫷ 従業員の生活に寄り添うワークライフバランス ⫸
時代に合わせ、経営スタイルも含めて様々な点を柔軟に刷新します。
その一つが【 週休選択制 】の働き方。
意欲やバイタリティのある方は週休1日でバリバリ働いてもらうこともできますし、
私生活と両立して働きたい方は週休2日～週休3日も選べます。
独立したい人、ランチだけ働きたい人、ディナーだけ働きたい人…、
1人ひとりのモチベーションに目を向けたスタッフ主軸の経営スタイルです。

売上ではなく、スタッフのために会社が変わるという驚きの従業員満足度重視。
独自路線を貫く成長企業で、いままでの常識に縛られずに働きたい方は
ぜひご応募ください。
あなたにお会いできるのを楽しみにお待ちしています！