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　　ここに来ればいつでも食べたいものがある！
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元町駅北口より徒歩1分の当店は、仕事終わりや家族で外食など、
お腹を空かせたお客様方に「今食べたいもの」をサッと振舞い、
ワイワイ楽しく食べてもらう、そんな安心して寛げるような
昔ながらの大衆食堂・大衆酒場を目指し営業しています。

　＼味良し⭐／　＼サービス良し⭐／　＼コスパ良し⭐／

三拍子揃った【大人に愛される酒場】をコンセプトに、
和洋折衷、四季折々の料理をなにから何まで多数取り揃えました！


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　　数え出したらキリがない！
　　神戸No.1とも謳われる品揃え
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｜丼もの｜刺身｜うどん｜焼鳥｜串揚げ｜
｜天ぷら｜焼肉｜カレー｜中華｜カフェ｜鉄板焼き｜…etc.
挙げたら終わらなくなりそうなほど、
ほとんどの居酒屋メニューを網羅しています。
👨「お酒が飲みたいからアテを中心に」
👩‍🦰「今日は焼肉したいな～」
👴「孫はナポリタンで、わしは蕎麦で」
🧔「家族全員の要望に合うものを頼もう」
全員食べたいものが好きなように食べれて大満足！
市場直送の鮮魚や自家製麺を使ったり素材にもこだわっており、
どれを食べても安定の美味しさです◎
メニューは多いですが、スマホからのセルフオーダーなので
お客様もスタッフも易しくて使い勝手の良いお店となっています。

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　　銘店の料理が一堂に会する
　　居酒屋のセレクトショップ
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当店のメニューには、なんと
◈『REDROCK』のローストビーフ丼、◈『餃子赤星』の餃子、
◈『七兵衛』のカツ丼、◈『ふわとろ本舗』のお好み焼、
◈『海鮮料理 雲丹しゃぶしゃぶ工藤』のお料理といった
人気店の名物が当店にズラリ！
神戸の美味しいものを、1つのお店で同時に楽しむことができてしまいます。
かなり思い切ったサービスをしていますが、
気に入った料理があれば本店に行くお客様もいたりwin-winな仕組みです。
調理を学ぶスタッフにとっても、様々なジャンルの人気メニューに触れて
技術を多方面に高められる魅力的な環境だと思っています。

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⫷ 話題のブランドを次々と展開するヒットメーカー！⫸
当店の運営会社は神戸・三宮を中心にさまざまなブランドを展開する
【 有限会社アール.アンド.ビー守破離 】です。
代表の増田昭氏は、当時まだほとんどなかった「焼鳥BAR」というスタイルにて起業し、
その後も波に乗って「和食のレストランBAR」「本格喫茶＋定食屋」「ネオアジア料理」など
革新的アイデアで見たことの無い飲食店をカタチにしてきました。
昨今の『ローストビーフ丼ブーム』の火付け役になった「RedRock」もその一つです。
店舗デザインからメニュー・オペレーションの開発まですべて増田氏が手掛け、
「どのようにすれば、いままでにない店がつくれるか。つくる私が楽しいと思えるかどうか」
を基準に、アバンギャルドな食体験を次々とお客様にお届けしています。

🔗有限会社アール.アンド.ビー守破離 公式サイト
http://www.rb-syuhari.com/

⫷ スタッフたちのために、社内独立環境の整備 ⫸
経営においても"ジブン好み"で自由奔放なマネジメントをしているのかと思いきや、
一番大切にしているのはスタッフ自身が自分の役割（仕事）ややりがいを見つけて
独立やキャリアアップできる体制づくり。
【 有限会社アール.アンド.ビー守破離 】では、どんどん皆さんに独立してもらって
飲食店経営にチャレンジしてほしいと思っています。
社内独立が可能なのでバックアップを受けながら自分のお店を始めてもらってok。
インセンティブも厚く、年収も大幅アップします！
社内独立を経てグループ会社を設立し、代表取締役としての運営も目指してみてください。

私達は将来のビジョンを持ち、それぞれの成長を作り上げていく会社です。
　🔶守…会社を守る
　🔶破…自分の殻を破り
　🔶離…会社を離れて独立
これらがアール.アンド.ビー守破離の定義。
学歴や年齢に関係なく誰もが自分の理想を追い求めて実現し、
それが人々を魅了する仕事になると考えています。

そして、大勢の人材を育成できるようRedRockにおいては全国チェーン化が進行中です。
神戸・大阪・京都・東京・名古屋・博多・広島など日本の主要都市に10店舗。
さらにUSAカリフォルニア州に海外2店舗出店中です。
これ以外でも、お好み焼きの「ふわとろ本舗」「スタンド CLASSIC」
「三好食堂」「赤星」「ひつじやジンギスカン」等といった
幅広い人気飲食店ブランドがあり、常に安定した収益をあげられていて
且つ大量の成功ノウハウが蓄積されているのが強み。
安定企業の堅実な体制の下で店長→独立へチャレンジしませんか？

⫷ 従業員の生活に寄り添うワークライフバランス ⫸
時代に合わせ、経営スタイルも含めて様々な点を柔軟に刷新します。
その一つが【 週休選択制 】の働き方。
意欲やバイタリティのある方は週休1日でバリバリ働いてもらうこともできますし、
私生活と両立して働きたい方は週休2日～週休3日も選べます。
独立したい人、ランチだけ働きたい人、ディナーだけ働きたい人…、
1人ひとりのモチベーションに目を向けたスタッフ主軸の経営スタイルです。

売上ではなく、スタッフのために会社が変わるという驚きの従業員満足度重視。
独自路線を貫く成長企業で、いままでの常識に縛られずに働きたい方は
ぜひご応募ください。
あなたにお会いできるのを楽しみにお待ちしています！