🐏　神戸にもジンギスカンの名店あり！　🐏
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本場・北海道出身者も大勢集まるこだわりのラム肉は
驚くほどやわらかく、厳選したジューシー。そして、
低脂肪＆低コレステロールで、牛・豚・鶏の焼肉とは
また違った立ち位置の特別グルメとして確立しています。

北海道以外ではなかなか珍しいジンギスカン専門店であり、
地元民にはもちろん、観光客にも大注目を浴びる業態です。
徒歩10秒のところに系列店二代目『ひつじバカ』も出店し、
今後のさらなる人気上昇と発展が見込まれるお店です！

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『ひつじやジンギスカン 三宮店』は、変わらぬ味を守り続けて20年。
北海道の方をも虜にする本格派のジンギスカンをご提供する老舗です。
当店が扱う＜豪州産プレミアムラム肉＞は、
ひつじ特有のクセがないので、食べやすく旨味たっぷり！
それでいて健康効果や脂肪燃焼効果の面でも優れており、
満足いくまで気兼ねなく食べることができます。
当店はすべてのお客様に、まずはこのジンギスカンとドリンクを
人数分ご注文していただくのが必須となっています。
最初のオーダーを統一することで、接客もスムーズで回転率良し。
安定した顧客獲得に繋がっています。

ラム肉は北海道名物として広く親しまれていますが、
全国的には牛・豚・鶏肉に比べてまだまだ身近な食品とはいえません。
その市場価値は無限大∞で、ほかの焼肉に比べてまだまだ発展余地があり、
皆様に美味しさを知ってもらえる販促をワクワクしながら企画しています。
どの宗教でも禁止されていないので、昨今のインバウンド需要に対する
大きな利点になっているところにもぜひご注目ください！

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⫷ 話題のブランドを次々と展開するヒットメーカー！⫸
当店の運営会社は神戸・三宮を中心にさまざまなブランドを展開する
【 有限会社アール.アンド.ビー守破離 】です。
代表の増田昭氏は、当時まだほとんどなかった「焼鳥BAR」というスタイルにて起業し、
その後も波に乗って「和食のレストランBAR」「本格喫茶＋定食屋」「ネオアジア料理」など
革新的アイデアで見たことの無い飲食店をカタチにしてきました。
昨今の『ローストビーフ丼ブーム』の火付け役になった「RedRock」もその一つです。
店舗デザインからメニュー・オペレーションの開発まですべて増田氏が手掛け、
「どのようにすれば、いままでにない店がつくれるか。つくる私が楽しいと思えるかどうか」
を基準に、アバンギャルドな食体験を次々とお客様にお届けしています。

🔗有限会社アール.アンド.ビー守破離 公式サイト
http://www.rb-syuhari.com/

⫷ スタッフたちのために、社内独立環境の整備 ⫸
経営においても"ジブン好み"で自由奔放なマネジメントをしているのかと思いきや、
一番大切にしているのはスタッフ自身が自分の役割（仕事）ややりがいを見つけて
独立やキャリアアップできる体制づくり。
【 有限会社アール.アンド.ビー守破離 】では、どんどん皆さんに独立してもらって
飲食店経営にチャレンジしてほしいと思っています。
社内独立が可能なのでバックアップを受けながら自分のお店を始めてもらってok。
インセンティブも厚く、年収も大幅アップします！
社内独立を経てグループ会社を設立し、代表取締役としての運営も目指してみてください。

私達は将来のビジョンを持ち、それぞれの成長を作り上げていく会社です。
　🔶守…会社を守る
　🔶破…自分の殻を破り
　🔶離…会社を離れて独立
これらがアール.アンド.ビー守破離の定義。
学歴や年齢に関係なく誰もが自分の理想を追い求めて実現し、
それが人々を魅了する仕事になると考えています。

そして、大勢の人材を育成できるようRedRockにおいては全国チェーン化が進行中です。
神戸・大阪・京都・東京・名古屋・博多・広島など日本の主要都市に10店舗。
さらにUSAカリフォルニア州に海外2店舗出店中です。
これ以外でも、お好み焼きの「ふわとろ本舗」「スタンド CLASSIC」
「三好食堂」「赤星」「ひつじやジンギスカン」等といった
幅広い人気飲食店ブランドがあり、常に安定した収益をあげられていて
且つ大量の成功ノウハウが蓄積されているのが強み。
安定企業の堅実な体制の下で店長→独立へチャレンジしませんか？

⫷ 従業員の生活に寄り添うワークライフバランス ⫸
時代に合わせ、経営スタイルも含めて様々な点を柔軟に刷新します。
その一つが【 週休選択制 】の働き方。
意欲やバイタリティのある方は週休1日でバリバリ働いてもらうこともできますし、
私生活と両立して働きたい方は週休2日～週休3日も選べます。
独立したい人、ランチだけ働きたい人、ディナーだけ働きたい人…、
1人ひとりのモチベーションに目を向けたスタッフ主軸の経営スタイルです。

売上ではなく、スタッフのために会社が変わるという驚きの従業員満足度重視。
独自路線を貫く成長企業で、いままでの常識に縛られずに働きたい方は
ぜひご応募ください。
あなたにお会いできるのを楽しみにお待ちしています！