オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月27日 17:54]

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NEW! 【2024年6月オープン予定】店舗立上げに携われるチャンス!年間賞与100万円以上も可能

「京都七条 聚楽第」の求人情報

[ ジュラクダイ ]
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 酒蔵「佐々木酒造」プロデュースの酒場
客単価 3000円〜4000円
最寄駅 JR東海道本線 京都駅より徒歩8分 近鉄京都線 京都駅より徒歩8分
勤務地 京都府京都市下京区中居町112-2 [地図]
運営 イコン株式会社
一緒に素敵なお店作りをしましょう!
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店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜40万円 【年収内訳】
月給×12ヶ月+賞与+決算賞与
・賞与:会社業績と個人実績に応じて支給
(6月・12月の年2回・平均賞与支給額2~5ヶ月/年)
・決算賞与:業績好調期に10月に支給(約1か月)

【年収例】前職:アルバイト男性(23歳)
1年目:302万(一般社員)
3年目:406万(チーフ/店長)
5年目:515万(新店店長)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 【対象となる方】
●飲食店で正社員として勤務経験のある方(2年以上)

<1つでも当てはまる方は、ぜひ!>
◎人を幸せにする、笑顔にする仕事がしたい
◎『人の役に立つ』『誰かのため』に力を発揮したい
◎飲食業界、店舗経営のノウハウが学びたい
◎成長性、将来性のある企業で働きたい

【こんな方も大歓迎!】
・調理経験のある方
・新しい料理のアイデアを出していただける方。
・未経験でも日本酒や料理が好きで経験を積みたい方。
・接客が得意で元気な対応が可能な方。

技術だけではなく「人の役に立つ」事をしたい、
心の成長がしたい人と一緒に未来を
作って行ければと思います!
勤務時間 シフト勤務:8時間/日(休憩時間:60分含む)

【シフト例】
(ランチあり店舗)
A:11:00~17:00
B:17:00~23:00
(居酒屋店舗)
A:14:00~19:00
B:17:00~24:00
休日・休暇 週休2日・月8日以上(土日の休日選択も可能です!)

★夏期休暇・冬期休暇・慶弔休暇・有給休暇もあるため、
3〜5連休を取得するスタッフも多いです!
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆独立支援制度有り
◆社会保険完備
◆賞与年2回(6・12月※年間賞与100万円以上可能!!)
◆昇給年1回
◆決算賞与
◆交通費全額支給
◆住宅補助制度
◆役職手当
◆制服貸与
◆食事付
◆社員旅行
◆各地保養地有
◆月間目標達成報奨
◆表彰報奨金
◆永続勤務報奨金
仕事内容・
求める人物
【アピールポイント】
★ゼロから立ち上げに携われる!
★土日の休日選択も可能!
★店長以上のポストを確約!
★社員一人一人の成長を大切に!
★外食産業に新たな風を起こす!
★年間賞与100万円以上可能!


2002年の創業以来、
リーマンショックや自然災害等
様々な困難に直面しながらも
時代に合わせた経営手法で
着実な成長を続けてきたイコン株式会社。

今では近畿を中心に東海地方などに
飲食店舗を26店舗展開するまでに
事業規模を拡大しています。

ゴーストレストランをはじめ、
ポップアップストアの立ち上げ、ECサイトで販売等で
厳しい時代を駆け抜けてきました。

今回、2024年6月に京都駅に
新店舗のOPENが決定。
ここに注力すべく新たな仲間をお迎えし
盤石の態勢でOPENに備えたいと考えています!

今後の事業の中心となれるメンバーとして
自分の可能性と限界に挑戦し、イコンでしか
体験できない世界を楽しんでみませんか?


【お仕事内容】
店長として接客・ホール・調理業務~スタッフ管理を
はじめとする店舗運営・管理業務をお任せします。

具体的には・・・
●接客、調理業務
●スタッフのシフト管理、採用・教育
●店舗の売上管理
●食材の品質管理、在庫管理
●販促施策のプランニング、実施

ゆくゆくは多店舗管理・マネジメントを
目指したりするなどの
キャリアアップも図れます。


■□~当社で働くポイント紹介!~□■
◇★ 企業の成長を作れるのは“人”の成長 ★◇
当社では「成長」を大切にしています。
もちろん企業として、成長をすることは大切なこと。
ですが、私たちは、その企業の成長を作れるのは
“人”の成長があるからだと考えています。

社員一人ひとりが成長するからこそ、
他の人にも良い影響を与えることができる。
他の人に良い影響を与えられれば、
それがまた自分自身のエネルギーにもなって、
成長のエンジンにもなるから、
どんどん成長していくことができる。

私たちは、スキルを高めることだけではなく、
他の人に良い影響を与えられる
人間的な成長を大切にしています。

※詳しくはこちら▼▼▼
https://iconote.online/

■□~当社で働くポイント紹介!~□■
◇★ 企業の成長を作れるのは“人”の成長 ★◇
当社では「成長」を大切にしています。
もちろん企業として、成長をすることは大切なこと。
ですが、私たちは、その企業の成長を作れるのは
“人”の成長があるからだと考えています。

経営のスタイルもこれまでのトップダウンの
スタイルから4-5店舗が一組織として動き
それぞれの長が一経営者として権限を持ち
企画から販売までを管理するスタイルに。
これにより意思決定のスピードはあがり
加速度的に業績を改善した例も。

月商400万円だった店がマーケットのニーズに
併せてメニュー変更を繰り返し、機を見て
一気に販促費をかけ単月で2倍の800万円まで改善。
この意思決定をしたのがなんと現場の社員。
また成果を残した社員には年収で100万円UPなど
報酬として利益を還元。

現場社員がただ言われたことをこなすのではなく
当事者意識をもって仕事に向き合うからこそ
結果にもつながるし、やりがいや”人”の成長に
繋がる…こうした環境に現在の当社があります。

※より深く当社を知るにはこちら▼▼▼
https://iconote.online/

◇★ 外食産業に新たな風を起こす ★◇
リアル店舗は席数が決まっていることから
どうしても、売上に上限ができてしまう。
その点、オンラインショップは
席数の概念がないため可能性は無限に。

既存の餃子専門店の餃子販売からスタートさせ
現在では楽天のランキングで7冠を達成するまでに。
※楽天ECサイト
https://item.rakuten.co.jp/kyotogyoza/compass3-1/

また、販売促進においてもグルメサイトにかかっている
掲載料・送客手数料の削減にも着手。
SNSマーケティングの担当をおき、外部に向けての
発信を始めた結果、SNS経由でのご予約も大幅に増加。

社員の給与が上がらない外食産業の構造的問題の改善にも
活路が見いだせたと感じています。

出た利益はしっかりと社員に還元し、外食業でも
しっかり稼いでいるそんな企業を目指します。

◇★ 選べるキャリアパス★◇
同じイコンの社員であっても、働く目的や、
将来のなりたい姿は人それぞれ。
一人一人の希望を叶えることができる多様な
キャリアパスをご用意しています。

《キャリアアッププラン》
1、チーフ
2、店長
3、ユニットリーダー
4、ブランドマネージャー
5、物件開発
6、購買・商品開発
7、採用・育成担当
8、広報・マーケティング担当
9、ウエディング事業
10、EC事業部

\入社時期は調整可能です!/
現職の会社との調整が必要な方、
今すぐ転職をお考えでない方もお気軽にご相談ください。
あなたのご応募をお待ちしています♪

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>京都七条 聚楽第 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <酒蔵「佐々木酒造」プロデュースの酒場> 京都七条 聚楽第

女性スタッフも活躍中
女性スタッフも活躍中
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  伝統と革新を結ぶ「佐々木酒造」
  日本酒の魅力を満喫できる酒場♪
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京都七条 聚楽第(じゅらくだい)
京都駅からほど近い、徒歩8分の
アクセスを備えた堅実な立地に誕生します。

歴史を持つ佐々木酒造がプロデュースする
この新しい酒場では、選んだ10種類以上の
銘酒をお楽しみいただけます。

京都のお酒の代名詞である「伏見」に
匹敵する、市内でも稀な伝統的な酒造りを
守り続ける佐々木酒造の味わい深いお酒と、
魚介を中心とした絶品料理が織りなす
ハーモニーを、心ゆくまでご堪能ください。

■創業 130 年の酒蔵「佐々木酒造」プロデュース!
京都の伝統を今に伝える「佐々木酒造」は、
現代にも昔ながらの製法を守る
数少ない酒蔵の一つです。

銘酒の風味を損なわないよう、
魚介を中心としてこだわり抜いた料理の
マリアージュを、精査された空間でお楽しみ
いただけるのがこの新たな酒場の魅力です。

伝統の味を現代に届ける
佐々木酒造の魂を、心行くまでご賞味ください。

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安定した運営母体【イコン 株式会社】
外食産業に新たな風を起こす様々な挑戦を
マーケットイン発想で、食事の体験を生み出す
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■プロダクトアウトからマーケットインへ
長引く新型コロナウイルスの影響は、
私たちフードサービス業に大きな打撃を与えていますが、
イコンはそのような環境の中でも積極的に事業の
業態転換などを行い、新ブランドの開発や
新店舗の展開を進めています。

これまでイコンでも、自社ブランドを開発するにあたり
自分たちが発信したいものを中心に展開してきましたが、
「人々が何を求めているのか」という原点に立ち帰り、
プロダクトアウト型からマーケットイン型でブランドの
見直しや新展開を進めています。

■ただ食事をするだけではなく、食事の”体験”を彩る
2021年9月13日、京都四条烏丸にオープンした
「熱烈観光夜市(ネツレツカンコウヨイチ)」。
この業態は、京都で初となる台湾を中心とした
アジアン夜市業態です。

まるでアジアの夜市に旅行に来たような体験を京都で味わえる。

食事を提供するだけではなく、遊んで、食べて、買って、
という体験を楽しめる夜市を誕生させました。
この取り組みは、メディアからも多くの反響を呼び、話題となりました。

【直近の当社メディア実績:TV】
読売テレビ「かんさい情報ネットten.」にて紹介
読売テレビ「朝生ワイド す・またん!」にて紹介
関西テレビ「モモコのOH!ソレ!み~よ!」にて紹介
朝日放送テレビ「おはよう朝日です」にて紹介
読売テレビ「すもももももも!ピーチCAFÉ」にて紹介
名古屋テレビ「ドデスカ!」にて紹介
名古屋テレビ「デルサタ!」にて紹介
中京テレビ「前略、大とくさん」にて紹介
CBCテレビ「チャント!」にて紹介
CBCテレビ「花咲かタイムズ」にて紹介
※その他、雑誌等各種メディアに取り上げられています。
他の店舗では学べないスキルが身につきます
他の店舗では学べないスキルが身につきます
笑顔が耐えない職場を目指しています!
笑顔が耐えない職場を目指しています!
歴史ある蔵元とコラボした本格居酒屋
歴史ある蔵元とコラボした本格居酒屋
素材にこだわり、素材の味を引き出す料理
素材にこだわり、素材の味を引き出す料理
成果を残した社員には年収で100万円UP
成果を残した社員には年収で100万円UP
ご応募お待ちしております♪
ご応募お待ちしております♪
<応募先>京都七条 聚楽第
店長候補・マネージャーの募集
京都七条 聚楽第
京都七条 聚楽第 [酒蔵「佐々木酒造」プロデュースの酒場]
京都駅より徒歩8分
店長候補・マネージャー 月給28万円〜40万円